Za mnoge se ideja o kupnji kuhala za vodu s guščijim vratom i njegovom korištenju može činiti kao gubitak vremena, neki vjeruju da je to samo nepotrebna naprava.
Međutim, ako doista želite napraviti najbolji preljev preko specialty kave u kojoj možete uživati iz udobnosti vlastitog doma ili jednostavno volite izvrsnu okusnu kavu, tada je neophodno imati vlastiti kuhalo za vodu s guščijim vratom.
Ako samo želite bolje razumjeti što je kuhalo za vodu s labuđim vratom i zašto se nalazi u većini specijaliziranih kafića, onda je ovaj članak za vas.
Detaljno smo proučili kuhalo s guščijim vratom i malo istražili zašto trebate kuhalo s guščijim vratom za kuhanje kave.
Što je kuhalo za vodu s guščjim vratom?
Ako ste ikada vidjeli nekoga u vašem lokalnom kafiću kako priprema i kuha kavu s infuzijom, onda ste vjerojatno vidjeli da koristi drugačiju vrstu kuhala za vodu od one koju vidite u kuhinji većine ljudi.
Ono što ste vidjeli bio bi čajnik s guščjim vratom. Dakle, što je kuhalo za vodu s guščjim vratom?
Iako ova vrsta kuhala za vodu kuha vodu kao i svaka druga, ona ima svoju jedinstvenost.
Kotlić s guščjim vratom ima dugačak uski zakrivljeni vrat iz kojeg izlazi kipuća voda, što naravno podsjeća na guščji vrat.
Zašto vam je potreban električni kuhalo za vodu?
Za one koji žele kuhati preljev za kavu ili samo žele bolje razumjeti proces pripreme preljeva za kavu, vaš prvi korak trebao bi biti razumijevanje razloga zašto vam je potreban kuhalo za vodu s guščijim vratom.
Kada kuhate kavu za prelijevanje, vodu morate polako i ravnomjerno kružnim pokretima sipati prema dolje.
Jedinstveni dugi zakrivljeni vrat kuhala za kuhanje s guščijim vratom posebno je dizajniran za ovaj stil kuhanja piva.
Zbog sporog gibanja izlijevanja, morate biti udobni kako biste lakše kontrolirali, tako da su ručke također dizajnirane imajući na umu udobnost.
Ručke su dizajnirane kako bi vam pružile potpuni zahvat i dovoljno širine i prostora između vaše ruke i vrućeg kuhala za vodu.
Postoji niz razloga zašto biste trebali odabrati kuhalo za vodu s guščijim vratom, uključujući:
izvlačenje
S kavom za prelijevanje ne želite samo neravnomjerno izlijevati kipuću vodu na talog kave.
Vodu treba dodavati nježno i strateški kako bi se osigurala savršena i ravnomjerna ekstrakcija.
Pravilno korištenje kuhala za vodu s guščijim vratom može vam pomoći da budete precizniji prilikom točenja.
kontrolirati
Kuhalo s guščijim vratom savršen je alat za dodatnu kontrolu nad vašim procesom kuhanja.
Jedinstveno oblikovan vrat pažljivo je dizajniran kako bi omogućio veću kontrolu nad brzinom i snagom zabačaja u svakoj preciznoj točki.
Brzinu protoka možete jednostavno kontrolirati kada izlijevate vodu na sloj taloga kave jer možete nježno naginjati zapešće naprijed-natrag bez povremenog prolijevanja, što je također ključno za savršeno kuhanje.
dosljednost
Zbog izvrsne kontrole i ravnomjernog izvlačenja, uvijek možete postići konzistentnost sa svojim preljevima.
S kuhalom za kuhanje s guščijim vratom osiguravate da koristite pravu količinu vode svaki put, ulijevate je istom kontroliranom brzinom i ravnomjerno prelijevate preko taloga kave.
Jednostavno ne možete zadržati tu konzistentnost s običnim kuhalom za vodu i prije ili kasnije stvorit će se neravnoteža koja samo ometa vašu infuzijsku kavu i njen ishod.
Ukusno je
Uostalom, konzistencija i sve prednosti koje donosi prelijevanje samo će vas pripremiti za kavu izvrsnog okusa.
Zbog mogućnosti da imate visoku razinu kontrole i preciznosti, moći ćete stvoriti savršenu ravnotežu jer sav vaš talog kave oslobađa iste količine okusa, ograničavajući rizik od gorkog i/ili kiselog napitka.
Budući da kuhalo za vodu Gooseneck čini prelijevanje kave tako lakim, ako se pravilno koristi, možete brzo promijeniti svoju rutinu i poboljšati okus vaše kave.
Koji su najbolji kotlovi za kuhanje na guščjem vratu?
Bez obzira imate li ga ili ne, zapravo postoji gomila izbora koji brzo mogu postati pomalo zbunjujući i dugotrajni.
Obavili smo težak posao za vas kako bismo vam uštedjeli vrijeme i novac donoseći vam ono što mislimo da su najbolji kuhala za vodu s guščijim vratom.
Teško je pogriješiti s ovih šest opcija u nastavku, budući da su svi preporučeni proizvodi cijenjeni i pouzdani brendovi unutar zajednice kave.
Sve u svemu, prilično je teško reći koja je od šest opcija najbolja, ali ako je ovo vaš prvi kuhalo za vodu s guščijim vratom, osobno bismo vam preporučili Coffee Gator Pour Over Kettle, koji možete pronaći na Amazonu.
Učili su od prethodnih proizvoda i drugih marki, pa su stvorili savršenu kombinaciju za one koji ne žele previše komplicirati.
Nudi savršenu kontrolu nad protokom vode i ima ugrađeni termometar koji vam omogućuje precizno praćenje temperature.
Ručni nasuprot električnim kuhalima za kuhanje na guščjem vratu
Kao što je ranije spomenuto, kuhala za vodu s guščjim vratom dolaze u raznim oblicima i dizajnom, ali ono što ćete na kraju pronaći je ručni ili električni izbor. Koja je opcija bolja za vas? Koja je razlika i je li to uopće bitno?
S ručnim kuhalom za kuhanje vode kuhat ćete preko izravnog izvora topline s nekog drugog mjesta, poput štednjaka, što bi bio tradicionalniji način.
Stoga morate biti vrlo oprezni s temperaturom, jer možete ručno kontrolirati proces zagrijavanja.
Danas ćete otkriti da mnoga ručna kuhala za vodu s guščijim vratom dolaze s vlastitim ugrađenim termometrom, tako da dobivanje točnog očitanja temperature vode ne bi trebalo biti preveliki problem.
Kod električnih kuhala za vodu s guščijim vratom proces zagrijavanja se provodi pomoću električne energije koju obično spajate u zidnu utičnicu. Ove vrste kuhala za vodu s guščjim vratom poznate su i kao kuhala s promjenjivom temperaturom.
Stoga većina kuhala za vodu omogućuje postavljanje kontrole temperature i uključivanje za početak procesa kuhanja, baš kao i većina kućnih kuhala za vodu.
Međutim, neki nemaju kontrolu temperature, ali svi obično imaju značajku automatskog isključivanja.
Pa koja je opcija bolja? Pa, prilično je lako reći da bi električno kuhalo s guščjim vratom bilo mnogo praktičnije i da bi najvjerojatnije zahtijevalo mnogo manje pažnje, stoga će cijeli proces kuhanja biti puno brži i manje prostora za ljudske pogreške.
Obje opcije imaju svoje prednosti i nedostatke, tako da se u konačnici svodi na osobne preferencije.
Je li to stvarno važno, po našem mišljenju, ne, nije stvarno, ako se pravilno koristi, dobivate isti rezultat.
Što treba uzeti u obzir pri kupnji vlastitog kuhala za vodu?
Kako biste si olakšali kupnju vlastitog kuhala za vodu s guščjim vratom, postoji nekoliko stvari na koje možete lako pripaziti.
protok vode –
Metode pretjeranog kuhanja lako mogu biti popraćene ljudskom pogreškom i lošom tehnikom. Važno je da budete sigurni da kupujete kuhalo za vodu koje se ne ispušta prebrzo ili nejednako teče. Potreban vam je dosljedan, precizan i ujednačen protok za najbolju ekstrakciju.
kapacitet –
Možda se čini očiglednim, ali morate biti sigurni da kupujete kuhalo za vodu s guščijim vratom koje odgovara vašim svakodnevnim potrebama. Pripazite i da nemate preveliko kuhalo za vodu koje, kada se napuni vodom, postaje teže i teže ga je koristiti.
Općenito, kuhalo za vodu od 1 litre idealan je kapacitet, ako pijete samo 1-2 šalice kave dnevno, tada će vam biti dovoljan i kapacitet od 500 ml.
Materijal –
Kada je u pitanju kuhalo za vodu s guščijim vratom, općenito nije dobra ideja odabrati najjeftiniju opciju jer su izrađeni od lošijih materijala.
Provjerite je li materijal koji kupujete nereaktivan i otporan na hrđu poput nehrđajućeg čelika 18/8 koji možete vidjeti u reklamama. Ovo također jamči izdržljivost i dugovječnost.
Kako se čisti kuhalo za vodu s guščjim vratom?
Kako biste osigurali da vaša igra za prelijevanje bude visokog standarda, morate se pobrinuti da se s vremena na vrijeme pobrinete za svoj kuhalo za vodu s guščijim vratom.
Preporučujemo redovito brisanje kuhala za vodu izvana vlažnom krpom ili antibakterijskom krpom.
Što se tiče temeljitog čišćenja unutrašnjosti vašeg kuhala za vodu, preporučujemo da to radite svakih nekoliko mjeseci kako biste izbjegli nakupljanje kamenca.
Otopine za čišćenje kuhala za vodu ili domaće mješavine učinkoviti su načini čišćenja i uklanjanja kamenca.
To možete postići u četiri jednostavna koraka:
- Sredstvo za čišćenje kuhala za vodu razrijedite vodom i ulijte u kuhalo.
- Kuhajte kuhalo neko vrijeme.
- Pustite da se otopina upije u kuhalu.
- Isperite hladnom vodom.
Samo se pobrinite da znate koliko je važno održavati kuhalo za vodu u skladu s zdravim i čistim standardima.
Što je alternativa kotliću za kuhanje na guščjem vratu?
Još uvijek niste sigurni? Pa, ako ste jedan od onih ljudi koji traže alternativnu metodu dodavanja kave, onda imamo nekoliko alternativa koje bi mogle funkcionirati.
profesionalni | Con | |
Kuhalo za čaj za kućanstvo | Već u većini kućanstava, neka dolaze sa WhistleCheaper alternativom | Izgubiti kontrolu nad protokom vode Nedosljedno |
dimnjak | Može vam dati bolju kontrolu nad protokom vode. Jeftina alternativa | |
kuhalo za mlijeko na pari | Lako se sipa Dobar kapacitet |
Trenutno se čita:
O kavi
Otplinjavanje kave: sve što trebate znati
O kavi
Kako se melje kava za Aeropress?
O kavi
Najbolja kava za Keurig (najbolje K-Cup kapsule)
O kavi
Kako držati vrhnje za kavu hladnom – 3 jednostavna načina za očuvanje vrhnja za kavu
O kavi
Što znači šifra pogreške E01 na aparatu za kavu Braun i evo kako to popraviti u nekoliko jednostavnih koraka
O kavi
Ravna bijela VS duga crna (detaljna usporedba)
O kavi
Čemu služi gumb 1-4 na aparatu za kavu?
O kavi
Kava s bademovim mlijekom (pobliži pogled)