Nedavno sam probao vijetnamsku kavu s okusom čokolade pomoću nedavno kupljenog seta filtera za vijetnamsku kavu, također poznatog kao Phin set filtera.
Smatram da ova srednje pečena gurmanska vijetnamska mješavina ima dobar osvježavajući okus, a svidio mi se i njen čokoladni okus.
Također koristim French Press kavu kod kuće i nalazim neke sličnosti i neke razlike između ova dva različita načina kuhanja kave.
Zapravo, neki ljubitelji kave traže značajne razlike između ove dvije tehnike kuhanja kave.
Pa sam mislio da ću pisati o svojim iskustvima i uvidima u te metode.
Stoga ću danas navesti 7 jedinstvenih razlika između vijetnamskih filtera za kavu i francuskih aparata za kavu.
Na kraju, nemojte propustiti moj zaključak u kojem ću vam reći koja je najbolja tehnika kuhanja kave između ove dvije.
7 ključnih razlika između vijetnamskih (Phin) filtera za kavu i francuskih aparata za kavu
Vijetnamski Phin filter za kavu | French press aparat za kavu |
1. Vijetnamskoj kavi potrebno je malo više vremena (između 5 i 10 minuta) da se skuha nego francuskoj kavi. | 1. French press kava se može skuhati u mnogo kraćem vremenu (maksimalno 4 do 5 minuta) u usporedbi s aparatom za kavu Phin. |
2. Ovaj aparat za kavu opremljen je jednim mehanizmom za filtriranje kave Phin od nehrđajućeg čelika, koji je vrlo sporo kapanje koje vrlo sporo kuha vruću ili ledenu kavu. | 2. Aparati za kavu French Press obično imaju strukturu filtera od 3 do 4 sloja od nehrđajućeg čelika, koja pomaže u filtriranju sitnog taloga kave za stvaranje punog okusa. |
3. Mislim da je čelični materijal Phin filtera za kavu malo inferioran u odnosu na naš uobičajeni čelični materijal za aparate za kavu za francuski tisak. Osjećao sam da su izdržljivost i praktičnost mnogo manje od aparata za kavu Mueller i Café Du Chateau French Press. | 3. French Press aparati za kavu kao što su Cafe Du Chateau i Mueller French Press dolaze od visokokvalitetnog materijala od nehrđajućeg čelika 304 koji je otporan na hrđu i koroziju. Smatram da je ovaj čelični materijal vrlo udoban i izdržljiv u usporedbi s Phin čeličnim filterom za kavu. |
4. Da biste napravili najbolju verziju vijetnamske kave, obično vam je potrebna vijetnamska mješavina kave Robusta napravljena od cijelih zrna kave zajedno sa zaslađenim kondenziranim mlijekom. | 4. Da biste skuhali najbolju French Press kavu, prvenstveno su vam potrebna jednolična i grubo samljevena cijela zrna kave. Ne morate dodavati zaslađeno mlijeko ako ne želite. Možete piti crnu kavu takvu kakva jeste. |
5. Obično postoje dvije vrste uložaka dostupnih u kompletima Phin filtera. Jedan je umetak za uvrtanje, a drugi je muški umetak. | 5. Većina french press aparata za kavu dolazi s velikim staklenim ili čeličnim umetkom za namakanje taloga kave. |
6. U odjelu cijena, međutim, vijetnamski aparat za kavu pobjeđuje francuski aparat za kavu. Ovi setovi filtara dolaze po stvarno niskoj cijeni (između 10 i 30 USD maksimalno), što je vrlo pristupačan izbor za obična kućanstva. | 6. Što se tiče cijene, ovi francuski aparati za kavu malo su skuplji u usporedbi s jeftinim Phin setovima filtera. Njihove cijene obično počinju od 20 USD, a redoviti raspon cijena je gotovo 35 USD. |
7. Ovaj fin filter set lako se pere rukama. I možete ga sigurno staviti u perilicu za brzo čišćenje i redovno pranje. | 7. Čišćenje vaših uobičajenih francuskih aparata za kavu također je jednostavno, ali zahtijeva više vremena za pranje i čišćenje u usporedbi s Phin setom filtera za kavu zbog većeg broja dodataka i dijelova. Međutim, nemojte ih prati u perilici posuđa ako imaju staklene dijelove. Ako je u potpunosti izrađen od nehrđajućeg čelika, možete ga prati u perilici posuđa. |
Trenutno se čita:
O kavi
Kako pravilno čuvati čaj
O kavi
Nespresso Pixie ne pumpa vodu – 2 glavna razloga i jednostavan lijek u 5 koraka
O kavi
Hojicha Latte s ledenom karamelom
O kavi
Ispire li kava natrij? (Detaljan odgovor)
O kavi
Koliko je vruća voda u aparatu za kavu?
O kavi
Perk Coffee vs. Hook Coffee – Znate li koja kava ima bolji okus i aromu
O kavi
Koliko zrna kave stane u šalicu od 16 oz – najvažnije mjere šalice za kavu koje treba znati
O kavi
Ima li kave u određenoj regiji? (odgovoreno)