Toliko dugo kava dobro stoji u termos boci

Bilo da radite u uredu koji u blizini nema kafića ili se ne želite miriti s visokim cijenama u lokalnom kafiću, uvijek možete računati na domaću kavu i termosicu. To vam daje veću kontrolu nad kvalitetom, cijenom i okusom vaše kave, no je li praktično?

Vaša kava je dobra 6 sati u lošijoj termos boci i može zadržati svoj okus i temperaturu do 12 sati u vrhunskoj boci. Održavanje temperature je ključno, a ako vaš lonac održava vašu kavu neprimjetno vrućom nekoliko sati kasnije, onda je dovoljno dobra za piće.

Ostatak ovog članka istražuje kako osigurati da vaša kava traje u termos boci, čak i dok je premještate iz jednog stanja u drugo. Do kraja ovog posta kavu možete skuhati kod kuće i jednostavno je ponijeti na posao, u teretanu ili na piknik u drugom gradu ili kvartu.

Možete li se razboljeti od ispijanja stare kave?

Moramo odvojiti “lošu kavu” od “kave kojoj je istekao rok trajanja”. Ako vas ne zanima okus, onda je kava skuhana i natočena u staklenu bocu dovoljno dobra za mikrovalnu i konzumiranje danima kasnije. Međutim, mnogi bi se poznavatelji kave time zgrozili jer bi okus ove kave bio potpuno drugačiji od onoga što bi se očekivalo od svježe skuhane šalice.

Možete se razboljeti od ispijanja kave kojoj je istekao rok trajanja ili užeglog taloga, ali od dobro spremljene porcije kave nećete se razboljeti, iako će se pokvariti zbog promjena temperature. Jednostavno neće imati dobar okus, a ako vam je prijeko potreban kofeinski hit, možete ga progutati i nastaviti dalje.

Sada kada znate da kava kojoj je istekao rok trajanja ima više veze sa stvarnim zrnima i ima li u talogu kave plijesni ili drugih zagađivača, možete je razlikovati od “loše kave”, koja je jednostavno dobro pripremljena kava koja ne ima tako dobar okus jer je izgubio temperaturu i preoksidirao se. Grijanjem i grijanjem takve kave u mikrovalnoj pećnici nećete vratiti njezin izvorni okus, iako može zavarati neobrazovano nepce.

Imajući ovo na umu, naglašavam kvalitetu termos boce prilikom transporta vašeg pića. Vaša je kava dobra kao i termosica u kojoj se nalazi. Sve dok munja ne klone duhom, kava ti je dobra. U teoriji, ako boca drži temperaturu tjedan dana, vaša bi kava trebala biti dobra isto toliko vremena, ali to nije praktično. U stvarnom svijetu, boce gube toplinu i ne možete očekivati ​​da će vaša termosica zauvijek držati vašu kavu vrućom i ukusnom.

Je li kava dobra nakon 12 sati?

Budući da je kava dobra samo dok svoju temperaturu održava u vakuumu, a termosica postupno gubi toplinu, očito je pitanje za većinu ljudi koliko dugo najbolja termosica može zadržati toplinu. Budući da neke boce izgube temperaturu za samo četiri sata, postoji li termosica koja može držati toplinu više od 12 sati?

Kava je dobra nakon 12 sati samo ako je pohranjena u termos bocu od 18 sati odmah nakon kuhanja. Ako je vaša kava stajala u šalici za kavu, ne samo da će izgubiti svoj okus, već se mogu nakupiti i zagađivači iz okoliša. Ako je bilo oblačno, možete ga piti, ali neće biti ukusno.

Realno možete očekivati ​​da će kava trajati i do 12 sati u kvalitetnoj termosici. Svaka daljnja tvrdnja mora biti vrlo sumnjičava jer vodeći proizvođači ne mogu prijeći granicu zadržavanja topline od 18 sati (što znači da će se kava pokvariti nakon 12 sati). Ako provjerite učinkovitost svoje termosice i ustanovite da je zadržala toplinu 18 sati, slobodno pohranite višak kave u nju za kasniju konzumaciju.

Kako možete provjeriti učinkovitost vaše termosice za kavu?

Budući da većina kućanstava ima vakuumsku bocu, možda neće biti potrebno kupiti novu ako već imaju onu koja je dovoljno dobra. Na taj način možete provjeriti koliko dugo vam kava stoji u termos boci.

Provjerite priručnik ili web stranicu proizvođača

Ako termosica ili bljeskalica u vašem domu ima prepoznatljivu marku i model, možete jednostavno provjeriti stranicu proizvoda. Obično je odjeljak “održava vruće stvari vrućima” prilično točan i pokriva koliko dugo tekućina u boci ostaje vruća.

Ipak, morate biti svjesni da se pretpostavlja da je sokol pun. Ako ga samo do pola napunite kavom, dio topline će apsorbirati zarobljeni zrak. Što je još važnije, pad temperature postaje značajan 6 sati prije oznake sata “održava vruće stvari vrućima”.

Na primjer, ako web-mjesto proizvođača sugerira da vaš termostat održava vruće tekućine 18 sati, vaša će kava tehnički biti vruća nakon 18 sati, ali će izgubiti dovoljno topline da se “pokvari”. Međutim, ako od ograničenja od 18 sati oduzmete 6 sati, možete zaključiti da kava ostaje dobra 12 sati, nakon čega počinje gubiti značajnu količinu topline i posljedično okusa.

Izvršite ručnu provjeru temperature

Ako je termosica u vašem domu generička ili je etiketa izblijedjela, a ambalažu ste bacili, morate ručno provjeriti koliko vam kava koju ulijete u nju traje.

1. Ulijte vruću tekućinu u svoju bocu. Preporučujem da eksperimentirate s vašom uobičajenom kavom. Provjerite je li termosica napunjena do vrha.
2. Uronite termometar i zabilježite temperaturu.
3. Čvrsto zatvorite poklopac.
4. Otvorite nakon šest sati i zabilježite temperaturu termometrom.
5. Ako je termosica izgubila više topline u šest sati nego vaša vanjska kava u 6 minuta, lonac nije dovoljno dobar u zadržavanju topline.

Drugim riječima, ako uronite termometar u vruću šalicu svježe skuhane kave i ponovite to 6 minuta kasnije, možete vidjeti prihvatljivi prag pada temperature. Ako temperatura u vašoj termos boci ili vrču padne ispod ove, vaša kava neće dugo trajati jer ima preveliki zračni raspor.

Izvršite ručni test okusa

Ako gornji eksperiment zvuči previše komplicirano, uvijek možete isprobati jednostavan test okusa. Ulijte vruću kavu u termosicu, napunite je do vrha i zatvorite poklopac, to je sve što je potrebno za ovaj mnogo jednostavniji “eksperiment”. Samo otvorite svoju termosicu u željeni sat i popijte gutljaj. Ako je dobrog okusa, kava je dovoljno dobra za piće. Ako ima neobično gorak okus, možda ćete morati nadograditi svoju termosicu.

Koja je najbolja termosica za kavu?

Uz specifičnosti temperature kave i oksidacije, sada možemo odabrati najbolju termosicu za vašu kavu. U idealnom slučaju, ova termos boca trebala bi imati vrijeme zadržavanja topline od 18 sati, biti prenosiva i imati pristojan izgled kako ne biste izgledali čudno dok je nosite u profesionalna okruženja.

FLSK Originalna boca za piće idealna je za kavu jer ne samo da održava toplu kavu vrućom 18 sati, već može vašu hladnu kavu i ledenu kavu držati hladnom 24 sata. Iznad svega, ne izgleda kao glomazna bočica, već ima suptilan neproziran izgled bočice.