Što znači “jaka” tipka na Keurigu?

Prije nekog vremena, Keurig je nekim od svojih vrhunskih strojeva počeo dodavati gumb pod nazivom “Strong”. Do danas je gumb uključen samo u uređaje više klase, a čak su i neki konkurenti koji nisu Keurig počeli dodavati ovaj gumb svojim premium modelima.

Očito je da je postavka dizajnirana za povećanje jačine šalice kave, ali kako to radi možda nije vidljivo na prvi pogled.

Snažni gumb na aparatima za pivo Keurig usporava protok vode kroz K-čašu, omogućujući izvlačenje optimalnih okusa iz taloga. Maksimalni potencijal kave ne leži samo u njenoj jačini, već iu profilu okusa. Jaka postavka produljuje vrijeme kuhanja za 30 sekundi, što rezultira jačom šalicom kave s uravnoteženim kombinacijama gorčine, slatkoće i kiselosti.

Međutim, postoje neki Keurig strojevi koji usporavaju ciklus kuhanja više od drugih. Uglavnom, svi strojevi koji nude snažnu tipku dospjeli su na moj popis najboljih Keuriga ove godine, ali raskrijmo razloge zašto je to tako važno u slučaju da vas treba uvjeriti.

Zašto jaka postavka usporava ciklus kuhanja

Svakog jutra osoba želi brzu šalicu kave; To je razlog zašto je Keurig uopće postao toliko popularan, ako mene pitate, ali u drugim je prilikama brzina kuhanja manje važna, recimo subotom ujutro ili šalicama poslije večere da spomenemo samo neke.

Sve Keurigovo piće brzo se priprema, ali dodavanje samo 30 dodatnih sekundi vašem vremenu kuhanja dat će vam veću dubinu u vašem napitku. Više zaslađivanja i gorčine može se ekstrahirati iz taloga u K-čašici, suprotstavljajući okusima kiselina koje se prve ekstrahiraju u svim metodama kuhanja.

U osnovi, kava koja se brzo kuha je kisela, ali kava koja se sporo kuha obično je bolje uravnotežena s kiselinama, šećerima i gorčinom. U ovom ćete postu saznati više o tome kako se to događa.

Postavka Strong na vrhunskim Keurig aparatima omogućuje vam malo sporije kuhanje, poboljšavajući snagu i profil okusa kave.

FYI – Da biste saznali više o tome kako Keurig aparati rade, pogledajte ovaj post u kojem raspravljam mogu li Keruig aparati za kavu kuhati dobru kavu ili ne.

Također, ovdje je kratki video koji sam napravio kako bih objasnio koncept Keurigovih postavki snage zajedno s nekim slikama.

Inače, Keurig je prvi počeo koristiti jaki gumb, ali neki od njihovih brendova aparata za kavu K-cup počeli su ga također ugrađivati ​​u svoje dizajne. Pogledajte post ispod, gdje sam zaokružio neke od najboljih opcija koje nisu Keurig.

Uz to, postoji nekoliko drugih točaka koje vrijedi napomenuti u vezi s jakim gumbom na vašem Keurigu:

• Ako se vaša kava kuha duže nego inače, to pojačava okus vaše kave, čineći je jačom i oštrijom, da tako kažemo.
• Pod pretpostavkom da koristite postavku s oznakom “normalno” ili nešto slično; U ovom slučaju, jedna se šalica može skuhati prilično brzo (govorimo o minuti ili manje, vrhunci).
• Ali ako umjesto toga promijenite postavku na “jako”, vrijeme kuhanja koje smo spomenuli traje dulje od minute.
• I Ovaj, zauzvrat, omogućuje talogu kave da se zapravo upije u vruću vodu dulje vrijeme, čineći kavu puno jačeg okusa.

Lijepa ili? Ali ima još toga za razmotriti:

• Kako bi dobro obavio posao, poznato je da aparat za kavu ispušta vodu u intervalima u “jakom” načinu rada, umjesto da je ispušta cijelu u jednom mlazu.
• To omogućuje da se talog kave dobro namače prije nego što dospije u samu šalicu, a samo to također može napraviti veliku razliku.
• Imajte na umu da to neće nužno povećati količinu kofeina u vašoj šalici, ali će vam osigurati ukusno je to će se sigurno činiti drugačijim (u najmanju ruku hrabrija šalica joea).

Evo još jednog posta o tome kako ovo sliči gumbu 1-4 na običnom aparatu za kavu.

Odakle to? Čak i više za razmatranje….

Mnogi nazivaju Keurig 2.0 prvim aparatom za kavu koji je službeno uključio tipku “strong”, a neki su od tada također počeli nuditi sličnu opciju.

I zapamtite da vrijeme ekstrakcije ostaje ključni čimbenik ukupne jačine napitka.

Također, postavite si ova pitanja, ključne točke koje bismo mogli obraditi u drugom postu:

1. Koji mlinac za kavu koristite?
2. Koliko je stara vaša kapsula/šalica/izvor same kave?
3. Koristite li marku Green Mountain, marku Starbucks ili neku drugu marku?
4. I što brend predstavlja u odnosu na njihovu kavu / po čemu se predstavlja?

Također možete saznati više o tome kako jeftinu kavu učiniti ukusnom u ovom postu!

Dakle, funkcionira li postavka Keurig “Strong”? Čini li to stvari jačima?

U mom iskustvu s aparatima za kavu i drugim malim aparatima, otkrio sam da su mnoge od dodatnih, navodno “inovativnih” značajki kojima se mnogi od njih hvale često samo ukras za izlog.

Međutim, kada je u pitanju “jaka” postavka koja se nalazi na većini aparata za kavu Keurig, sa sigurnošću mogu reći da nije tu samo za pokazivanje. Zapravo, kad god skuham šalicu sa svojim Keurigom, ja stalno Koristite ovaj stav i on vas nikada neće razočarati.

Ali kako funkcionira Keurigov “snažan” stav? Čitajte dalje kako biste saznali!

Kako Keurigov “jaki” stav kuha jaču šalicu?

Čini se nemogućim, zar ne? Koristite istu kapsulu s istim aparatom i dobivate istu količinu skuhane kave. Dakle, kako bi odabir ovog “jakog” gumba zapravo mogao proizvesti jaču šalicu kave nego bez ove postavke?

Samo je pitanje produljenog vremena kuhanja

Odgovor na ovo zbunjujuće pitanje zapravo je očitiji nego što mislite. Kako Keurig 2.0 stvarno može skuhati jaču šalicu s potpuno istim mahunama i količinom vode koja se svodi na vrijeme potrebno za kuhanje kave.

Ako jednostavno ubacite Keurig K-Cup kapsulu u prethodno zagrijani aparat i započnete proces kuhanja bez odabira jakog postava, vaša svježa šalica kave bit će spremna za manje od 45 sekundi, ovisno o aparatu. K-Slim vam, na primjer, može skuhati kavu za oko 35 sekundi!

Ali ako ovaj put učiniš sve isto osim tebe čini Ako odaberete “visoku” postavku na aparatu za pivo, aparatu može trebati do 30 sekundi dulje da proizvede piće, bez obzira koji aparat koristite. Time se vrijeme kuhanja za šalice od 8 unci može produljiti na više od jedne minute za sve pivovare, i gotovo dvije minute za najnovije i najskladnije modele poput K-Supreme Plus i Plus SMART.

Pogledajte ovaj članak za usporedbu Supreme Plus i Supreme SMART ako ste zainteresirani.

Kako duže vrijeme kuhanja utječe na jaču kavu?

Činjenica je da kuhanje kave funkcionira ovako!

Zamislite to na ovaj način, kada govorimo o kavi, “jačina” se odnosi na količinu otopljenih krutih tvari u dobivenoj tekućini – to jest, jača kava ima veći udio otopljenih krutih tvari u odnosu na količinu vode (izvor).

Proces ekstrakcije, koji se odvija za vrijeme dok je voda u kontaktu s mljevenom kavom, uzrokuje otapanje krutih tvari u vodi.

Stoga, za Keurigovu “jaku” postavku, duže vrijeme kuhanja (ekstrakcija) znači više otopljenih krutih tvari, što rezultira jačom šalicom. Lako zar ne? Nema više slabe kave za nas!

A postoji još više načina da dobijete svoju jaču šalicu:

Jesu li manje Keurig šalice jače od velikih?

Ako volite svoju kavu tako jaku kao ja, vjerojatno imate problema s jačinom kave koju možete dobiti iz aparata Keurig. Često se čini da Keurig aparati za kavu jednostavno ne mogu napraviti jaku kavu.

Ali ima dobrih vijesti! Ne morate žrtvovati praktičnost Keurigovih aparata za kavu za jedno posluživanje samo da biste dobili pristojnu šalicu joea.

Postoji nekoliko sigurnih načina da skuhate jaču šalicu s vašim aparatom Keurig. Prvi je jednostavan: nabavite aparat Keurig koji uključuje značajku jačine napitka o kojoj smo gore govorili.

Drugi je kupnja Keurig mahuna s većim “intenzitetom”. Moj osobni favorit je Keurigov Green Mountain Double Diamond.

Ali postoji li drugi način?

Kako bi bilo da jednostavno skuhate manju šalicu?

Kad sam prvi put dobio svoj Keurig i susreo se s problemom slabe kave, prvo rješenje koje sam pokušao bilo je jednostavno skuhati manju količinu kave koristeći iste Keurig kapsule.

Mislio sam da je samo intuitivno bilo jasno da je moja kava slaba jer je veća količina vode u omjeru vode i kave jednostavno razrijedila kavu. Drugim riječima, pretpostavio sam da jednostavno nema dovoljno kave u kapsuli za proizvodnju jače šalice tog volumena.

Je li kuhanje manje šalice za mene rezultiralo jačom kavom?

Da & Ne, komplicirano je

Nažalost, za mnoge ljude manje šalice ne daju osjetno jače piće, ali neki ljudi ipak vide povećanje snage.

Razlog je u prirodi Keurig aparata i načinu na koji kuhaju kavu, posebno kada je riječ o snažnom gumbu ili biraču jačine ugrađenom u aparat.

Budući da su aparati Keurig dizajnirani za brzo kuhanje kave, vrijeme koje je voda u kontaktu s mljevenom kavom u kapsuli je izuzetno ograničeno, što omogućuje da se velika šalica kave iscijedi jednako brzo kao i mala šalica.

Stoga kuhanje šalice s manje vode ne mijenja značajno okus ili jačinu, iako malo mijenja.

Usporavanje vremena kuhanja s gumbom za jako povećava vrijeme kontakta između vode i taloga i olakšava uočavanje razlike u jačini između velikih i malih šalica kave, ali čak i tada je brzina kuhanja odgovorna za velik dio razlika okusa.

Možda ćete primijetiti a svjetlo Dobitak snage od kuhanja manje šalice, ali nije usporediv s snagom koju možete dobiti s “jakom” opcijom raznih K-cup kuhala na tržištu koje radi Povećajte vrijeme u kojem je voda u kontaktu s kavom, što rezultira puno jačom šalicom.

Jedino glavno upozorenje na koje se želim obratiti je da kada usporedite šalice kave od 6 unci sa šalicama od 12 unci, ove male razlike u jačini postaju velike razlike u jačini i okusu. Po mom mišljenju, šalica od 12 unci skuhana u Keurigu uvijek ima slab okus, čak i na bogatoj postavci, stoga svakako neka veličina šalice bude malo manja.

Kako biste to ilustrirali, svakako pogledajte ovaj video koji sam napravio i prikazuje različite faze K-šalice kave. Prvih nekoliko kapi i zadnjih nekoliko unci su odvratni i izgledaju užasno, ali srednji dijelovi imaju stvarno izvrstan okus.

U ovom ćete postu saznati više o tome kako dobiti bolju kavu iz Keuriga pomoću biorazgradivih K-šalica, koje su obično zatvorene u vrećici i ne koriste tradicionalne plastične čaše.