Što je Maca kava i koje su zdravstvene dobrobiti?

Dok pandemija izaziva globalni porast svijesti o zdravlju, sve više i više potrošača počelo je uključivati ​​superhranu u svoju prehranu. Ovaj nedavni trend omogućio je maca kavi, superhrani, da stekne popularnost zbog svojih navodnih zdravstvenih prednosti.

Maca kava je prah sličan kavi napravljen od mljevenog korijena mace. Budući da korijen mace ima energizirajuća, pospješujuća plodnost i nutritivna svojstva, maca kavu sve više konzumiraju potrošači koji vode brigu o zdravlju.

U ovom ćemo članku proći kroz to kako se maca kava prerađuje i konzumira, dok ćemo također objasniti mnoge zdravstvene dobrobiti koje ova superhrana nudi.

Imajte na umu da je vrlo preporučljivo provjeriti sa svojim liječnikom o upotrebi mace prije nego što isprobate prah korijena mace u ljekovite svrhe ili ga dodate u svoju svakodnevnu rutinu.

Maca kava: pregled

Maca korijen se dugo uzgaja u Andama, posebno u Peruu, gdje je biljka maca (Lepidium meyenii) porijeklom.

Legenda čak kaže da su Inke prije odlaska u bitku konzumirale macu vjerujući da će im dati snagu.

Biljka Maca prirodno raste na visinama između 3800 i 4400 metara (nadmorska razina). Nakon što je maca bila spremna za berbu, Peruanci su je sušili na suncu prije nego što su je pripremili za konzumaciju.

Međutim, nakon što se osuši, hipokotil mace postaje pretvrd za jesti. Peruanci su kuhali hipokotil kako bi izvukli meku pulpu od koje su mogli cijediti sok.

Maca ima vrlo zemljani okus koji nije popularan među potrošačima. Iz tog razloga, maca se češće nalazi u obliku “kave” u prahu. No, da se maca prodaje u soku, ne biste je našli na policama trgovina.

Promatrati; Maca kava nije prava kava. To je čisti mljeveni korijen mace. Ono što mu daje okus poput kave je prženje kroz koje prolazi prije nego što se pretvori u prah.

Iako nije prava kava, okus maca kave je dovoljno sličan da se jednako dobro uklopi u vaš omiljeni latte.

Maca kava također se dobro slaže s okusima vanilije i lješnjaka, a čak možete nadopuniti njen zemljani okus izdašnom dozom vrhnja i karamele.

Tko zna, možda ćemo vidjeti da maca kava postane mainstream alternativa običnoj šalici kave!

POVEZANO: Zašto kava ima orašast okus?

Zdravstvene prednosti Maca kave

Ono što stvarno oduševljava potrošače kod maca kave su razne zdravstvene dobrobiti koje ona potencijalno nudi.

Od poboljšanih fizičkih performansi do poboljšanog učenja, nema ograničenja pozitivnim učincima Mace.

Energizirajuće djelovanje Mace

Čini se da se znanstvena zajednica slaže s Inkama u pogledu sposobnosti mace da poveća fizičku izvedbu i razinu energije.

Na primjer, istraživanje na nogometašima pokazalo je da uzimanje 1500 mg mace poboljšava fizičku izvedbu u prosjeku za 10,3%.

Osim toga, studija u testu plivanja na miševima pokazala je da unos mace u rasponu od 400 mg/kg do 1200 mg/kg može smanjiti mliječnu kiselinu u krvi i povećati glikogen u jetri, što je jednako duljem vremenu plivanja.

Ipak, studija je također potvrdila da sve preko 1200 mg/kg povećava serumski dušik uree, što može biti prilično štetno.

POVEZANO: Koliko kofeina ima u kavi u odnosu na čokoladu?

Učinci Mace na povećanje plodnosti

Još jedna zdravstvena korist po kojoj je maca poznata je njezina sposobnost poboljšanja plodnosti.

Sve studije u sustavnom pregledu pokazale su da maca ima pozitivne učinke na kvalitetu sjemena. Očigledni učinci odnose se i na zdrave i na neplodne muškarce.

Drugo istraživanje sugerira da maca poboljšava ukupni broj spermija, broj pokretnih spermija i pokretljivost spermija. 9 zdravih muškaraca konzumiralo je Macu 4 mjeseca i prosječni broj spermija porastao je sa 140,95 106/ml na 259,29 106/ml. U međuvremenu se pokretljivost spermija povećala sa 62,11% na 72,01%.

Osim plodnosti, poznato je da Maca poboljšava seksualnu želju/seksualni nagon. U 12-tjednoj, dvostruko slijepoj, placebom kontroliranoj studiji, gotovo polovica muškaraca u skupini liječenoj macom prijavila je povećanu seksualnu želju.

Mora se napomenuti da ovo povećanje ni na koji način nije povezano s razinama testosterona ili estradiola u serumu.

Djelovanje Mace protiv dijabetesa

Manje naglašeni, ali jednako važni su učinci mace protiv dijabetesa. U drugoj studiji koja je istaknula razinu glukoze kod štakora, skupina štakora koja je konzumirala 6 g maca brašna dnevno zabilježila je dramatičan pad razine glukoze od 35-57,8% u usporedbi s kontrolnom skupinom.

Osim toga, maca ima svojstva koja štite tijelo od dijabetesa tipa 2. Maca ekstrakti imaju antioksidativna svojstva i mogu ispraviti poremećaje metabolizma glukoze i lipida.

Macini učinci učenja

Konačno, maca snižava razinu malondialdehida u mozgu, kao što je pokazalo drugo istraživanje na štakorima koji su konzumirali vodene ekstrakte mace.

Visoke razine malondialdehida često signaliziraju visoke razine oksidativnog stresa. Kada je oksidativni stres visok, moždane stanice postaju osjetljive na oštećenja, što često dovodi do kognitivnog oštećenja.

Dakle, ako želite biti najbolji tijekom ispita, izbacite sok iz boce. Umjesto toga popijte šalicu maca kave!