Rođendanska torta Tee Latte (topla ili ledena)

3. lipnja je moj Blogiversary! Kako bih to proslavio, želio sam stvoriti zabavnu čajnu kavu s mlijekom koju možete jednostavno napraviti kod kuće i navijam za blog o čaju The Cup of Life. Prošle sam godine proslavila svoj rođendan tako što sam podijelila svoj recept za kolače za rođendansku tortu. Dok sam razmišljao o idejama za svoje 11-godišnje bloganje o čaju, sjetio sam se ove ukusne pogače i kako bih je umjesto toga mogao ponoviti kao čajnu latte. Predstavljamo rođendansku tortu Tea Latte. Bogati crni čaj u kombinaciji s toplom vanilijom za okus tijesta za kolače i preliven pahuljastim šlagom i duginim posipom. Ovaj recept također objašnjava kako napraviti smrznutu ili vruću verziju.

Zašto ćete voljeti ovaj recept

Recept je super jednostavan i sastoji se od crnog čaja ili vrećica čaja u listovima
To je slatka poslastica koja se može pripremiti za samo nekoliko minuta
Za ovo piće ne morate dugo čekati u kafiću
Kremasta rođendanska torta s kofeinom u šalici (ili staklenci)
Savršeno za mnoge prigode…ne samo za rođendane ili godišnjice blogova!

Iza recepta za rođendansku tortu Latte

Obično kada u kafićima nađete kavu za rođendansku tortu, napravljena je od kave, pa čak i sirupa s okusom rođendanske torte. Ova verzija radi se s čajem, a ne trebaju vam ni otmjeni sirupi od kave!

– Crni čaj
Ovaj recept za latte crni čaj ima najbolji okus uz čisti čaj kao što je Assam, Ceylon ili čak vrećice čaja od naranče pekoe! Nemojte koristiti aromatizirani crni čaj ili mješavinu crnog čaja jer to može utjecati na bit rođendanske torte. Potopite jedan od odobrenih crnih čajeva u svježe prokuhanu vodu (100°C/212°F).

– Šećer
Rođendanska torta bi trebala biti slatka, stoga ne zaboravite šećer! Preporuča se šećer u prahu. Međutim, možete prilagoditi količinu prema svojim potrebama.

– Ekstrakt vanilije + ekstrakt badema
Klasičan okus rođendanske torte je vanilija, stoga je ovaj sastojak važan! Obično se preferira čisti ekstrakt vanilije, ali imitacija ekstrakta vanilije djeluje u ovom latteu. Mala količina ekstrakta badema može pomoći oponašanju okusa tijesta za kolače. Međutim, nije obavezno, osobito ako postoji zabrinutost zbog alergije na orašaste plodove.

– Mlijeko
Možete koristiti bilo koje mlijeko koje želite. Volim 2% kravlje mlijeko ili zobeno mlijeko kao opciju bez mliječnih proizvoda.

– šlag
Prelijte ovaj vrući ili ledeni čaj latte s kupovnim ili domaćim šlagom.

– prskalice
Posipi duginih boja su obavezni. Osim vanilije, ne možete imati poslastice s okusom rođendanske torte bez duginih posipa. Što više boja to bolje!

Još zabavnih recepata za čaj s latteom:

Kako napraviti rođendansku tortu tea latte

Ovaj recept čini 1 šalicu/čašu od 8 unci.

Evo što vam je potrebno:

2 žličice crnog čaja ili 1 vrećica čaja
½ šalice vode, svježe prokuhane
1 žlica granuliranog šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
½ žličice ekstrakta badema (po želji)
¼ šalice mlijeka
Šlag i dugin posip kao preljev