Imamo jednog prijatelja koji ne voli ići u kafić. Jednostavno zato što se on ili ona nisu mogli odlučiti između različitih varijanti i bilo im je neugodno pitati baristu o razlikama. Možda i vi dijelite istu “dilemu”. No, to je prilično normalno, osim ako i sami niste iskusni barista ili fanatik kave.
Frappuccino i macchiato su dva favorita za kojima se ne žalimo kada su na stolu. Oba pića sadrže kavu i poslužuju se s ledom. Iznad svega, vašem tijelu nude neke prednosti za početak dana.
Gotovo svi znaju Frappuccino. Ipak je to Starbucksovo popularno piće. Ali što je s macchiatom? Malo je vjerojatno da ćemo to dvoje uspoređivati jer su im stilovi vrlo različiti. I sve ću ih istražiti ovdje!
Razlike između frappuccina i macchiata
frapućino
- Vrsta hladne kave
- Marka Starbucks
- Obično kombinacija sladoleda, cappuccina i milkshakea
- Ima okus poput kave, sladak i postojan
- Ne sadrže sve varijante kofein
makijato
- Može se poslužiti i toplo i hladno
- Dodaje malu količinu mliječne pjene
- Dostupno u većini kafića
- Ima snažan i bogat okus
- Dolazi u specifičnoj veličini – manjoj od Frappuccina
Što je Frappuccino?
Frappuccino je prvenstveno Starbucksovo piće. To je ledeno piće sa suptilnom mješavinom kave i mrvljenog leda. Možete ga pronaći i pomiješanog s kondenziranim mlijekom, vrhnjem i sirupom (po želji). Glatko se miješaju dok se ne dobije oblik milkshakea. Iako su mu osnovni sastojci sladoled, prava kava i voćna baza. Što se tiče nadjeva, uglavnom ima fino tučeno vrhnje preliveno umakom ili sirupom. Ne možete pronaći vrući frappuccino, što je česta zabluda.
Sadržaj kofeina u Frappuccinu
Osim toga, Frappuccino ponekad ne sadrži niti jednu količinu kofeina. To je svestrano piće koje se može uvrnuti na bilo koji način. Primjeri pića su Matcha i Frappuccino od jagoda. To je blagodat za one koji traže čisto osvježenje bez prevelikog oslanjanja na kofein. Može biti i verzija bez kofeina. No, ovo je trljanje, ima puno šećera i masti. Stoga ograničite unos što je više moguće. Vaše zdravlje to neće previše cijeniti.
Postoje dvije linije napitaka – kava i vrhnje. Pa, linija kave uključuje pića napravljena s Frap Roast (Frappuccino Roast) pumpama. Alternativa je espressu. Međutim, možete zatražiti da ga zamijenite espressom ako želite. Ono što frap pečenje čini vrlo prepoznatljivim je gusta, ledena tekstura koju daje miješanju. Stoga poboljšanje okusa.
S druge strane, crème linija je verzija hladnih miješanih pića bez kave. Sladoled, mlijeko, baza vrhnja i aroma četiri su ključne komponente. Ali u nekim krem verzijama postoje samo dva sastojka – mlijeko i voćni pire. U ovu kategoriju spada krema od jagoda. Bogata je prirodnim okusima jagode; nije zaslađen šećerom u bilo kojem obliku.
Želite li probati druga pića slična Frappuccinu? Najviše se preporučuju frape i affogato. Također vam mogu dati kremasti, slatkasti okus kao Frappuccino.
Kako napraviti frappuccino kod kuće
Prije svega, potrebna vam je prava oprema i dovoljno vremena da napitak dovedete do savršenstva. Proces je jednostavan i trebao bi trajati samo pet do deset minuta. Snažan blender je prednost. Tako možete jednostavno pripremiti piće.
Zatim pripremite glavne sastojke, uključujući espresso ili jaku kavu, led, zaslađivač, mlijeko i preljeve po izboru. Samo ih miješajte dok se dobro ne sjedine. Sada možete kušati vlastiti frappuccino.
Što je macchiato
Tradicionalni macchiato je tipično talijansko espresso piće, često preliveno minimalnom količinom pjenjenog mlijeka. Nijedna trgovina to ne nosi kao marku. Otiđite u bilo koji kafić i naći ćete nekoliko porcija. Većina ima svoj prstohvat kako bi zadovoljila više kavopija. Ne dopustite da njegova jednostavnost ugrozi njegovu sposobnost da vašem danu da pun poticaj. Ljudi ga uglavnom piju kao popodnevnu šalicu.
Omjer mlijeka u macchiatu je 1:2. Količina espressa dvostruko je veća za svaku količinu mlijeka. Tako je za dupli macchiato porcija mlijeka i espressa duplo veća nego za obično piće. Stoga odiše jakim okusom. Što kažete na veličinu? Klasična veličina šalice je mocha šalica ili čaša za espresso. S ukupnom veličinom od dvije do tri unce.
Starbucks također dolazi sa svojim macchiatom – i približava ga bezvremenskom frappuccinu i caffe latteu. Poslužuje se i toplo i ohlađeno. Kada je vruća, smjesa se sastoji od mješavine jedne ili dvije čaše espressa, začina i mlijeka. Okusi se kreću od sirupa karamele do sirupa od vanilije i više. Preljev je ili pjena od šećerne vate ili obična pjena od mlijeka. Osim toga, tu je i klasični espresso macchiato za one koji traže čvršću verziju tradicionalnog pića.
Za ledeno hladan macchiato dobivate mješavinu od jedne do tri doze espressa. U kombinaciji s umacima, mlijekom, sirupom i sladoledom. Međutim, to ovisi o vrsti pića koje odaberete. Oblačna verzija uključuje bjelanjke za stvaranje pjenaste teksture.
Kako napraviti macchiato kod kuće
Opet, potrebna vam je prava oprema kako biste osigurali savršenu mješavinu. Ili barem gotovo savršeno. Napravite dupli espresso i zatim ga prelijte s malo mlijeka. Mlijeko bi trebalo biti iste konzistencije i kvalitete kao mekani sladoled.
Za pripremu osnovnog macchiata potrebno je samo sedam do osam minuta. Na svom aparatu za espresso možete pripremiti pjenjeno mlijeko. U suprotnom, kupite zasebnu pjenilicu za mlijeko. Uzmite bilo koju šalicu s oko 4 unce tekućine. Ulijte gazirano i zapjenjeno mlijeko. Na kraju dodajte espresso čaše. Zatim spremno za posluživanje!
Ako više volite Ice Cafe Macchiato, popijte šalicu leda, mlijeka, espressa i odabranog arome. Proces je sličan pravljenju običnog macchiata. Svaku komponentu morate dodavati malo po malo dok ne dobijete pravu mješavinu. Dodajte umak oko rubova kako biste poboljšali okus.
Bez obzira na vrstu napitka, pobrinite se da koristite visokokvalitetna espresso zrna. Određuje cjelokupni okus vašeg pića.
Frappuccino ili Macchiato: Što je bolje za vas?
Sada imate ideju o tome što Frappuccino i Macchiato čini tako posebnima. Sljedeći korak je odabir kave. Još uvijek vam je teško?
Oni koji vole slatko osvježenje neka se odluče za Frappuccino. Možete samo otići u Starbucks, naručiti i voila! Međutim, također je moguće napraviti domaću verziju. Neće zamijeniti original, ali dovoljno da zadovolji vaš apetit. Također, varijacije su neograničene. Možete dobiti moku, vaniliju, zeleni čaj i još mnogo toga.
Ali ako vas kava gorkog, ali finog okusa stalno mami, macchiato je pravi izbor. Dobivate intenzivan okus i kremasti osjećaj u ustima pojačan glatkim mlijekom. Dostupno je i nekoliko varijacija. Čak ga i Starbucks nudi s nekim poboljšanjima. Stoga biste mogli provjeriti s baristom kakvu vrstu macchiata tražite.
Koji je najbolji frapućino?
Različiti ljudi imaju različite izbore kada je u pitanju odabir “najboljeg”. Međutim, općenito, Java Chip, Mocha i Vanilla stječu ogromnu popularnost. Eksperimentirajte s okusima dok ne pronađete ono što nadopunjuje vaše nepce. Primarni okus vaša je odskočna daska. A okusi vanilije i čokolade najbolji su izbor.
Trenutno se čita:
O kavi
Kako napraviti šlag od čaja
O kavi
Što je sous vide kava?
O kavi
11 uobičajenih problema s espressom i kako ih riješiti
O kavi
Mora li svježe pržena kava odmarati?
O kavi
Breville Oracle Touch Tripping Breaker – 5 pravih uzroka i 5 lakih rješenja
O kavi
Flat White VS Red Bull (Što je bolje?)
O kavi
Jesu li Contigo Travel Mugs prikladni za pranje u perilici posuđa?
O kavi
Najbolje veganske kreme za kavu