Pokvari li se kava u hladnjaku?

Ne znate uvijek koliko kave trebate. Svi smo bili u situaciji da smo skuhali više kave nego što nam je trebalo. Alternativno, mogli ste skuhati kavu za dvoje, samo da čujete svog gosta kako kaže: “Oh, ja ne pijem kavu.” Dakle, možete li učiniti ono što radite s većinom namirnica koje ne pojedete odmah?

Kava se ne kvari u hladnjaku ako u hladnjaku nema aromatične hrane i mesa. Ali ako se u vašem hladnjaku nalazi meso ili začinjena hrana, izložena šalica kave pokupit će miris hladnjaka i mirisati (i okusiti) loše. Najbolji način za čuvanje kave je u zidanoj staklenci.

U ovom ćete članku naučiti sve što trebate znati o čuvanju kave u hladnjaku, uključujući prednosti i nedostatke, najbolje postupke za čuvanje kave u hladnjaku i koliko dugo možete izdržati s tim. Također ćete naučiti razliku između čuvanja hladnog i vrućeg napitka u hladnjaku, pa čitajte dalje.

Prednosti hlađenja kave

Hlađenje kave svakako je prihvatljivo, pogotovo ako je pijete radi oživljavanja, a ne okusa. Alternativno, možda ste razvili ekscentrične ukuse i cijenite kavu i nakon što je skuhana. U svakom slučaju, postoje određene prednosti stavljanja skuhane kave u hladnjak.

Zgodan ujutro

Ako vam je kava potrebna da biste otvorili oči i morate otvoriti oči da biste skuhali kavu, najbolji način da riješite ovu dilemu je da smanjite jutarnji napor kuhanjem kave večer prije. Sada kada znate da svoju kavu možete držati u hladnjaku tjedan dana, možete skuhati još veću količinu i popiti čašu svako jutro. Ova pogodnost nije dostupna onima koji svako jutro pripremaju svoju svježu šalicu.

Štedi novac

Recimo da kuhanje vlastite kave svako jutro nije opcija. U tom slučaju imate samo tri mogućnosti: kupiti kavu u obližnjem kafiću, nabaviti ohlađenu u trgovini ili skuhati kavu s mlijekom ili vodom i staviti u hladnjak. Od svih ovih opcija, hlađenje skuhane kave najprikladnija je za džep. Idealan je za studente koji se oslanjaju na kavu kako bi poboljšali svoj fokus i ne mare puno o okusu pića.

Smanjuje pogrešne korake

Iako se čini da je općenito mišljenje da ohlađena kava ima loš okus, to zapravo nije tako. Samo ima drugačiji okus od svježe skuhane šalice. A ako se slažete s okusom vaše kave nakon noći ili dvije u hladnjaku, onda je zapravo bolje imati je ohlađenu nego uvijek iznova kuhati šalice, pogotovo ako ste početnik. Zašto? Jer što češće sami kuhate kavu, veća je mogućnost ljudske pogreške.

Jednokratno kuhanje kave, uz pravu koncentraciju i brigu, omogućuje vam da kavu pouzdanog okusa pijete do tjedan dana. Međutim, ako koristite aparat koji automatizira sve korake i eliminira ljudsku pogrešku, ta se prednost ne primjenjuje jer svaka šalica ima isti okus, bilo da skuhate svu kavu odjednom ili novu šalicu svaki dan.

Ne zahtijeva svakodnevni pristup aparatu za kavu

Ako vaš prijatelj ima aparat za kavu, a vi nemate, tada je korištenje njegovog aparata za kavu jednom tjedno manje naporno nego korištenje svaki dan. Ako je vaš aparat za kavu negdje daleko od kuće i kuha kavu u velikom broju, tada je hlađenje jedna od praktičnih prednosti. Alternativno, možete kupiti kutiju hladne kave i staviti je u hladnjak. Međutim, to nije najprikladniji izbor za džep.

Nedostaci hlađenja kave

Iako pohranjivanje kave može biti jednostavno za vaš budžet i vrijeme, dolazi s nekim kompromisima. I prije nego što ga odlučite učiniti dijelom svoje rutine konzumiranja kofeina, važno je razumjeti nedostatke. Provjerite nedostatke navedene u nastavku i napravite informirani izbor.

Nema svježeg okusa

Kava koja je bila u hladnjaku više od jednog dana ima okus kave od prethodnog dana. Tome se ne može zaobići, a ako odlučite prigrliti život hladnjaka i kave, pobrinite se da vam odgovara kompromis okusa.

Jedan od načina da provjerite odgovara li ohlađena kava vašim okusnim pupoljcima je da bocu hladne kave stavite u hladnjak i tamo je ostavite sedam dana. Ako pijete kavu 7. dana nakon što ste popili svježu kavu, možete primijetiti kontrast. Ako vam ovaj kontrast ne smeta, rashlađujuću kavu možete učiniti sastavnim dijelom svoje dnevne rutine.

Lišava vas terapije napitkom

Kuhanje šalice je više od samog načina za šalicu. Kuhanje vlastite šalice kave može biti terapeutsko. Sve, od dovršetka zadatka niske težine koji oslobađa kemikalije za nagrađivanje u mozgu do mirisa svježe kave dok se kuha, služi za izazivanje pozitivnih osjećaja u vama.

Kad se oslobodite dnevnog napitka, brzo prelazite na najveću dobrobit kave: razbuđivanje. Međutim, ovaj prečac ima svoju cijenu. Gubite usporeni proces, gotovo sličan ASMR-u, koji mnogi smatraju korisnim.

Najbolje prakse za čuvanje kave u hladnjaku

Sada kada znate sve detalje stavljanja kave u hladnjak, evo nekoliko najboljih postupaka koji će vam osigurati najbolje očuvani napitak kad god konzumirate napitak iz hladnjaka.

Ne držite meso i kavu u istom hladnjaku

Da, možete ohladiti kavu, ali to ne znači da je svaki hladnjak spreman za posljednju količinu koju ste skuhali. Kava je dezodorans, što znači da njezin miris prodire u obližnju hranu i zauzvrat upija aromu druge hrane.

Stoga morate paziti da ne pohranjujete hranu punog okusa, uključujući sirovu hranu poput mesa, u istom hladnjaku u kojem se nalazi vaša kava. Ali kada je vaš hladnjak napunjen konzerviranom robom, čokoladama i keksima, vaša šalica kave će se osjećati kao kod kuće.

Koristite hermetički zatvorenu posudu ili staklenku

Dok su domovi srednje klase prihvatili hladnjake kao univerzalni odgovor na čuvanje hrane, kombinacija niske temperature i hermetičkog skladištenja potrebna je za očuvanje svježine većine namirnica, uključujući kavu. Zidana staklenka ili hermetički zatvorena posuda napunjena do vrha idealna je za čuvanje kave, pogotovo ako planirate potrošiti više od jednog dana.

Ne stavljajte vruću šalicu u hladnjak

Ovo je više za vaš hladnjak nego za vašu kavu. Ako stavite izuzetno toplu namirnicu u hladnjak, sve u hladnjaku bit će ugroženo, uključujući i kompresor hladnjaka.

Osim što stvara ogroman pritisak na mehanizam za hlađenje hladnjaka, ulijevanje vruće kave u hladnjak podiže temperaturu okolnih predmeta, što se može pokvariti zbog naglog zagrijavanja. Budući da većina hladnjaka ima i plastične police, možete oštetiti policu toplinom ako na nju stavite vruću šalicu.

Ako ne možete staviti vruću šalicu u hladnjak, kako biste trebali čuvati skuhanu kavu? Crna kava može stajati na sobnoj temperaturi 24 sata. Ako za to vrijeme ne morate hladiti kavu, trebali biste to učiniti i ostaviti kavu vani preko noći, iako pokrivenu. Ako ga još niste pripremili, možete ga staviti u hladnjak.

Koliko dugo možete hladiti kavu?

Ukratko smo spomenuli mogućnost držanja kave u hladnjaku tjedan dana. Međutim, to nije pravilo. Koliko dugo možete čuvati kavu ovisi o tome kako je napravljena, prisutnosti ili nedostatku taloga kave i uvjetima vašeg hladnjaka.

Kavu možete čuvati u hladnjaku 4 do 7 dana. Tradicionalno kuhana kava može zadržati dobar okus 4 dana i može se podgrijati u mikrovalnoj pećnici nakon vađenja iz hladnjaka. Cold brew je prihvatljivog okusa do 7 dana, nakon čega drastično gubi okus i snagu.

Ako je vaša kava skuhana od grubog taloga kave, imat ćete najkraće vrijeme hlađenja jer što dulje prljavština stoji u vašoj kavi, to je lošiji okus, u rasponu od blago kiselkastog do potpuno užeglog. Kava od grubo mljevenih zrna ne smije se držati u hladnjaku duže od 2 dana.

Najbolji spremnici za spremanje kuhane kave

Nakon što je određeno trajanje skladištenja, vratimo se razgovoru o spremniku. Kao što sada znate, i zidane staklenke i hermetički zatvorene posude izvrsne su za čuvanje kave. Ovdje su naši najbolji proizvodi za čuvanje kave u vašem hladnjaku.

The Dairy Shoppe Teške boce za mlijeko

Ako se oslanjate na hladnjak za stvaranje hladnog okruženja, ne trebate termos bocu da produžite vijek trajanja kave. Međutim, potrebna vam je posuda koja će sačuvati aromatični profil vaše kave. Zadnje što želite je da vam kava miriše na sinoćnju tjesteninu. Da biste to spriječili, najbolja posuda je klasično matirano staklo. Staklenu površinu lako je ohladiti, a teže zagrijati, čime se maksimalno iskorištava hlađenje i vaša kava ostaje ohlađena.

Dairy Shoppe specijaliziran je za skladištenje mliječnih napitaka i ova boca može čuvati mlijeko koje je puno manje postojano na miris od kave. Što je još važnije, ovaj proizvod dolazi s dodatnim poklopcima, uključujući i one koji mogu pretvoriti bočicu u šalicu za pijuckanje. Ako živite sami i prezirete ideju da morate svaki dan ispirati šalicu, mogli biste piti izravno iz boce.

Bilo da ispijanje kave u bocama iz hladnjaka želite učiniti užitkom koji nikome ne smijete reći ili samo tražite najbolji način da svoju kavu održite hladnom, možete upotrijebiti ove boce za mlijeko za pripremu litre kave koja se čuva po posudi . S više od 6000 recenzija, postoji dovoljno društvenih dokaza o kvaliteti ovih boca jer je njihova prosječna ukupna ocjena na Amazonu 4,7 zvjezdica od 5.

Le Parfait Super čaša

Koje su neke od najboljih opcija za čuvanje kave u hladnjaku? Zidanu teglu, hermetički zatvorenu posudu ili staklenu bocu. Ovaj proizvod kombinira sva tri jer je hermetički zatvorena staklena posuda. Staklenka održava vašu kavu hladnom, a poklopac sprječava višak zraka. Međutim, morate ga napuniti do vrha, jer će svaki zrak koji ispuni prazan prostor i dalje komunicirati s vašom kavom.

Budući da ova staklenka nije prevelika, možete kupiti nekoliko i držati svoju dnevnu zalihu kave u zasebnoj staklenci. Ali ako vam se ne sviđa ideja da nabavite 7 čaša kapaciteta 250ml onda možete nabaviti još veće do dvije litre. Ovaj proizvod ima više od tisuću recenzija s ocjenom od 5 zvjezdica “otporan na prolijevanje”. Također ima prosječnih 4,5 zvjezdica za jednostavnost čišćenja, što je važno jer ne želite da vam kava 7. dana ostane u sljedećoj posudi.

Proizvod je također dobio 4,3 zvjezdice za izdržljivost i 4,2 za čvrstoću, a oba su važna pri kupnji. Konačno, više od tisuću recenzenata kolektivno mu je dalo ocjenu od 4,1 zvjezdice za njegovu vrijednost za novac; razumno je kupiti. Sveukupno, ova masonska tegla jedna je od najbolje ocijenjenih na Amazonu s globalnom prosječnom ocjenom od 4,7 zvjezdica od 5.

Je li ohlađena kava isto što i cold brew?

Postoji razlika između skuhane kave koja je bila ohlađena i cold brew-a jer se potonja priprema u hladnjaku, dok se prva priprema vruća, zatim se hladi i stavlja u hladnjak. Obični napitak ima više kofeina, dok je hladni napitak relativno blaži i može potrajati cijeli dan da se skuha. Cold brew možete čuvati duže, zbog čega su brendovi poput Starbucksa pokrenuli vlastite linije kave u limenkama.