Osnove crne kave (Istraženo)

Najjednostavnije rečeno, crna kava je obična kava bez vrhnja, šećera i ostalih dodataka.

Kava postoji u mnogim varijantama i okusima. Bez obzira na to volite li karamelu u macchiatu ili ste možda čak avanturistički raspoloženi uz affogato, uvijek postoji nešto za vas!

Crna kava je često podcijenjen, ali klasičan napitak. Gorki okus crne kave jedinstven je i aromatičan. I to je ono što ovo piće čini tako posebnim.

U ovom ću članku s vama podijeliti što biste trebali znati o crnoj kavi, njezinim prednostima, nutritivnim vrijednostima i mnogim drugim informacijama.

Bez daljnjeg odlaganja, bacimo se na posao!

Podaci o nutritivnoj vrijednosti crne kave

Za početak, ovdje je tablica s podacima o nutritivnim vrijednostima za šalicu kave.

Nutritivne podatke za 1 šalicu kave daje USDA.

Osim toga, crna kava sadrži magnezij, kofein i vitamine B, koji su važni nutrijenti potrebni vašem tijelu da ostane snažno i zdravo.

magnezij

Šalica za kavu od 100 ml sadrži najmanje 8 mg magnezija.

Ostale makronutrijente koji se nalaze u crnoj kavi možete vidjeti u ovoj tablici zajedno s njihovim sastavom.

Makronutrijenti u crnoj kavi

kofein

Prosječna šalica kave sadrži 95 mg kofeina.

Kofein se općenito smatra sigurnim, ali može biti štetan ako se unosi u velike količine. Stoga pijte crnu kavu umjereno!

B vitamini

Šalica kave sadrži:

• 11% RDA za vitamin B2
• 2% RDA za niacin
• 3% RDA za kalij i mangan
• 6% RDA za vitamin B12

Drugim riječima, crna kava je definitivno bogata antioksidansima, vitaminima i mineralima, što ovo piće čini jednim od najzdravijih pića na svijetu.

Dopustite da naglasim ovo:

Kava može postati prehrambeni problem kada joj dodate sastojke poput šlaga, šećera, mlijeka, sirupa i aroma.

Dakle, to je crna kava!

Je li ispijanje crne kave dobro za vas?

Ispijanje crne kave je dobro za vas zbog raznih zdravstvenih dobrobiti koje nudi. Crna kava vam ne daje energiju, ali vas može održati zdravim na mnogo načina.

Crna kava bogata je antioksidansima koji pomažu u borbi protiv oštećenja stanica i smanjuju rizik od ozbiljnih zdravstvenih problema poput raka i bolesti srca.

Uz to, umjereno ispijanje crne kave sigurno je dobro za vas!

Je li crna kava dobra za mršavljenje?

Crna kava je dobra za mršavljenje jer vam može pomoći da više vježbate i ubrzate metabolizam do 50%.

Kofein u kavi može pomoći u povećanju brzine metabolizma i sposobnosti vašeg tijela da sagorijeva masti. Lakše ćete smršavjeti ako imate visok metabolizam.

Pa, sve to zvuči dobro, ali učinci kofeina su dugoročno oslabili zbog povećanja tolerancije.

Iz ovoga možemo zaključiti da je crna kava dobra za mršavljenje, ali dugoročno može postati i neučinkovita strategija mršavljenja.

Prednosti crne kave

Zahvaljujući hranjivim tvarima, mineralima i masivnim antioksidansima koji se nalaze u crnoj kavi, ona je ovaj napitak učinila zdravim na svoj način!

Evo nekih prednosti crne kave:

• potiče mršavljenje
• poboljšava zdravlje kardiovaskularnog sustava
• poboljšava pamćenje
• očistite želudac
• može pomoći u sprječavanju rizika od raka
• bogata antioksidansima
• poboljšava izvedbu vježbanja
• dobar za jetru
• bogata antioksidansima

Kao što vidite, crna kava je korisna. Međutim, ako se konzumira u velikim količinama, može postati štetan za vaše zdravlje.

Pogledajte ovaj kratki isječak kako biste saznali više o prednostima kave. GLEDAJTE I SAZNAJTE: Zdravstvene prednosti kave

Prijeđimo sada na tajne dobre šalice crne kave!

Kako se kuha crna kava?

Postoji nekoliko načina za kuhanje savršene šalice crne kave.

Ja osobno više volim French press metodu jer je krajnji rezultat – ukusna šalica crne kave!

U svakom slučaju, francuski bi trebao imati svatko! Pravi briljantan napitak i izvrsni su ako kampirate. Također posebno pogodan za život u kombiju.

Kako pripremiti savršenu crnu francusku kavu:

1. Prethodno zagrijte French Press. Samljejte kavu dok čekate da se zagrije.
2. Dodajte kavu i dobro protresite.
3. Ulijte vruću vodu i provjerite je li sve potopljeno.
4. neka cvjeta!
5. Dodajte još vruće vode da napunite vrč.
6. Kuhajte kavu 4 minute.
7. Umočite i prelijte!

Može li crna kava prekinuti post?

Crna kava neće pokvariti vaš post, a također ju je sigurno piti tijekom perioda posta.

Općenito, ispijanje kave neće pokvariti post sve dok je crna bez dodanih sastojaka.

Kalorije crne kave

Crna kava ima nula kalorija.

Za mene to znači da je crna kava sigurna bez obzira na vrstu dijete koju slijedite.

Za referencu, ovdje je sadržaj kalorija u drugim vrstama kave:

Kalorije u Americano, Espresso i Cold Brew kavi

Nuspojave crne kave

Očekujte 95 mg kofeina u prosječnoj šalici kave, što i nije loše jer je još uvijek unutar preporučene količine.

Osim toga, evo i ostalih nuspojava previše crne kave:

• Strah
• naglasiti
• može pokvariti vašu rutinu spavanja
• bol u želucu
• Problemi s apsorpcijom minerala iz vaše prehrane

Kao što sada znate, previše svega je loše. Stoga pijte crnu kavu umjereno kako biste u potpunosti iskoristili njezine dobrobiti.

Kako se naviknuti na crnu kavu?

Iskustvo je pokazalo da je najučinkovitiji način privikavanja na crnu kavu postupno izbacivanje šećera i mlijeka iz dnevne konzumacije kave.

Ne morate žuriti s ovim procesom. Također biste trebali znati da može proći nekoliko tjedana dok se vaši okusni pupoljci dobro prilagode okusu. I to je sasvim u redu!

Evo trika koji sam isprobao, a čini se da puno pomaže:

• Koristite pola žličice šećera i pola mlijeka koje inače koristite.
• Radite to tjedan dana.
• Koristite pola žličice šećera i četvrtinu mlijeka koje inače koristite.

Slijedio sam ovaj obrazac dok nisam došao do točke u kojoj sam prestao koristiti mlijeko i šećer. Inače, trebalo mi je najmanje 2,5 tjedna da se naviknem na okus!