Kratak odgovor: Stone Street Dark Roast najbolja je kava za aparate za hladno kuhanje.
Imati aparat za pripremu hladnih napitaka kod kuće znači da morate voljeti hladne napitke.
Ono što se čini da potječe iz Japana iz 17. stoljeća, gdje su nizozemski trgovci prenijeli svoj proces za pripremu napitka koji im je osiguravao kofein na dugim putovanjima, i danas je trend.
Pitanje je koristite li pravu kavu za svoj hladni napitak? Jer vrsta kave koja se koristi ima značajan utjecaj na okus. Ne samo da radite kompromis s okusom, već propuštate prirodne arome i okus hladnog napitka.
Stoga u ovom članku dijelim svoju omiljenu i najbolju kavu za aparate za pripremu cold brew kave.
Koje je pečenje najbolje za proizvođače hladnih napitaka?
Tamno pečenje najbolje funkcionira uz Cold Brew Maker.
Ljudi obično vole dodati svoje omiljene brendove u svoj hladni napitak. Međutim, cold brew nije samo vaša obična kava i ne može svaka kava dobro stajati u njemu.
Što su zrna kave grublja, to će vaša kava biti boljeg okusa jer koristi hladnu vodu, za razliku od tradicionalnih metoda kuhanja kave.
Konačno, vrijeme kuhanja također je ključno. Hladno kuhanje zahtijeva dulje vrijeme kuhanja kako bi se izvukla većina okusa iz kave.
Možete li koristiti običnu mljevenu kavu za cold brew?
Konačan! Zašto ne? Možete koristiti običnu mljevenu kavu za hladno kuhanje.
Preporučeni način je korištenje grube zemlje. Jer fino mljevena zrna kave čine zrnasti talog i gustu kavu, koja će definitivno imati užasan okus.
Pijuckanje loše šalice kave opasnije je za ljubitelje kave nego nepopiti kavu. Ostanite budni ljudi!
Koje mljevenje je najbolje za cold brew?
Grubo mljeveno srednje i tamno pečeno meso najbolje odgovara hladnom napitku.
Stupanj mljevenja je presudan, ali i drugi čimbenici pridonose okusu.
Što je najvažnije, voda. Cold brew kava nikada se ne kuha s vrućom vodom.
Umjesto toga, stvarni japanski postupak uključuje namakanje taloga hladno pripremljene kave u vodi, koja može biti između 70 i 35 stupnjeva Fahrenheita tijekom 2 sata. Uvijek koristite vodu bliže sobnoj temperaturi za bolji okus.
Zatim filtrirajte talog kave i vaša će kava biti bez naslaga.
Najbolje kave za hladno kuhanje kod kuće
Prije nego što zaronimo u moje najbolje odabire hladne kave, evo grafikona koji uspoređuje brendove koje sam odabrao i njihove cijene:
marka | Cijena |
Stone Street tamno pečenje | 15,00 dolara |
Lavazza mješavina cijelog graha | 15,90 dolara |
Lifeboost Coffee Single Origin | 29,95 dolara |
Bean & Bean Downtown mješavina | 15,95 dolara |
Brandywine Pržionice kave Etiopija Yirgacheffe | 24,95 dolara |
Cold Brew laboratorij | 22,27 dolara |
Stone Street tamno pečenje
Ako ste čitali moje ostale recenzije, sigurno ste svjesni moje opsjednutosti Stone Streetom.
Počevši kao mala brooklynska ispostava, Stone Street postala je glavni izbor za Njujorčane.
Ova kava napravljena je od 100% zrna kolumbijske kave i savršena je za hladno kuhanje jer proizvodi bogatu, čistu, kremastu, vrhunsku šalicu kave.
Lavazza mješavina cijelog graha
Ljubav prema Lavazzi seže stoljećima unatrag kada je marka počela mala, ali se tijekom godina etablirala kao najpopularnija marka.
Za moje koji ne žele kofein u svojoj kavi, Lavazza kava bez kofeina u zrnu je savršena za njih.
Ova kava napravljena je prirodnim CO2 procesom koji zadržava okus kave i uklanja kofein iz nje.
Budući da su koristili proces prženja s prisilnim zrakom, stvorili su pečenje koje je imalo okus poput obične šalice s kofeinom, punog tijela i okusa.
Lifeboost Coffee Single Origin
Srednje pržena Lifeboost Coffee Single Origin nedvojbeno je najbolja za proizvođače hladnih napitaka.
Ova pečenja su ručno ubrana i oprana izvorskom vodom. Možete osjetiti svježinu dok kuhate u aparatu za pripremu hladnih napitaka.
Ova nisko kisela pržena kava ima note slatkog kakaa i drva te je kava bez mikotoksina i pesticida, najbolja za ljude koji vole svoju kavu svježu i bez kemikalija.
Bean & Bean Downtown mješavina
Bean & Bean Downtown Blend napravljen je od 100% Arabica zrna kave. Većina vlasnika kafića koristi ovu marku za cold brew.
Duo majka-kći koji stoji iza brenda stvara najbolje mješavine s visokokvalitetnim zrnima kave. Ova kava ima natruhe karamele i čokolade koji dodaju još više okusa hladnom napitku.
Zrna kave dolazila su iz Perua, Etiopije i Indonezije.
Brandywine Pržionice kave Etiopija Yirgacheffe
Brandywine Coffee Roasters Ethiopia Yirgacheffe’s Best Single Origin Coffee zauzima drugo mjesto za najbolju kavu za Cold Brew.
Ova kava dolazi iz regije Yirgacheffe u Etiopiji, 1400 metara nadmorske visine.
Sadrži note maline i kokosa, savršene za pripremu hladnih napitaka.
Cold Brew laboratorij
Želite li uživati u kvalitetnoj kavi svaki dan u okviru svog budžeta? Onda čekajte, nema više Cold Brew Lab kave je ono što čekate!
Kava je posebno napravljena za Cold Brew Maker. Zrna kave napravljena su od 100% mješavine kolumbijske arabice koja ima USDA certifikat. Preporučujem da probate Tahitian Vanilla, jedan od najboljih sezonskih okusa kave Cold Brew Labsa.
Kupite njihova cijela zrna kave i sameljite ih kod kuće kako biste uživali u najboljem okusu.
Što stavljate u hladni napitak da bude bolji?
Kako bi vaš Cold Brew bio bolji: dodajte kokosovo mlijeko, pjenastu ledenu kavu, zaslađeno kondenzirano mlijeko i alternativno mlijeko od orašastih plodova.
Vjerojatno ste probali kavanske verzije cold brewa i pitali se zašto vaša domaća hladna kava nema isti okus. Tajna je u tome što baristi koriste sve, od pjenastog kokosovog mlijeka do jednostavnog sirupa od cimeta kako bi začinili vaše piće.
Ali pogodite što? Možete upotrijebiti DIY trikove kako biste svoje hladno piće pretvorili u piće sljedeće razine za bariste.
Evo nekoliko opcija za odabir:
- Jednostavni sirup s okusom: ako volite slatku kavu, pokušajte dodati slatki sirup u svoju hladnu kavu jer se granulirani šećer ne miješa dobro s hladnom kavom.
- Kokosovo mlijeko: dodajte dodatnu slatkoću i bogatu teksturu svom hladnom napitku dodavanjem kokosovog mlijeka.
- Zapjenjena ledena kava: Uzmite shaker za koktele, dodajte kavu, dodajte kockice leda i slatki sirup i tada. Božanstveno pjenastu ledenu kavu doživljavate bolje nego hladne napitke.
- Alternativno mlijeko od orašastih plodova: ako ste alergični ili ne podnosite laktozu, zamijenite samo obično mlijeko bademovim. Zdrav je i čini vaš hladni napitak kremastim, slatkim i savršenim za vrućeg ljetnog dana.
- Zaslađeno kondenzirano mlijeko: Mora da vam je samo ime otvorilo apetit. U vijetnamskoj ledenoj kavi koristi se zaslađeno kondenzirano mlijeko; Probajte i ponesite kući i znat ćete zašto.
Koliko sati je dovoljno za cold brew?
Preporučujem najmanje 12 sati za spremnik od 32 unce.
Ako kuhate veliku količinu, dodajte najmanje 24 sata vremenu za kuhanje taloga za najbolje rezultate.
Znanost koja stoji iza tako dugog kuhanja zrna kave je izdvajanje većine arome zrna kave.
Trenutno se čita:
O kavi
Najbolja kava za espresso aparat
O kavi
Umjetnost Earla Graya s čajem Twinings
O kavi
Je li kava keto?
O kavi
Dehidrira li kava? (otkriti istinu)
O kavi
Ručni mlinci za kavu (jesu li dobri?)
O kavi
Koja je razlika između Keuriga i French Pressa? Kako pripremiti jutarnju šalicu čaja sa stilom
O kavi
Imaju li trgovine mlinovi za kavu? – Naučite kako najbolje koristiti mlince za kavu u trgovinama
O kavi
Breville Oracle Touch problemi – 15 problema i 15 rješenja aparata za espresso Breville Oracle Touch