Možete li skuhati kavu unaprijed?

Svatko ima obveze i naporan raspored koji treba ispunjavati – a ni kavopije se ne razlikuju. Ljudi su zaposleniji nego ikad i to se odražava na njihovu organizaciju vremena.

S brzim tempom modernog života, može se činiti nemogućim naći vremena za obavljanje čak i osnovnih stvari. Imajući to na umu, može biti teško pronaći vrijeme za kuhanje savršene šalice kave.

To je navelo pojedince da se zapitaju mogu li unaprijed skuhati kavu prije nego što im zatreba.

Ljubitelji kave žele znati kako najbolje mogu iskoristiti svoje dragocjeno slobodno vrijeme da se pripreme za nadolazeće dane – uključujući i kofeinski dodatak. I to je valjano pitanje s obzirom na brzi svijet oko njih i borbu da pronađu najosnovniji sat dostupnosti.

Možete li skuhati kavu unaprijed?

Kuhanje kave unaprijed može se smatrati velikom uštedom vremena tijekom ranojutarnje žurbe ili drugih okolnosti. Smanjuje zadatke koje treba obaviti u trenutku i čini početak dana manje stresnim. Pa kako to možete učiniti?

Za zapisnik: Da, kava se može napraviti unaprijed.

Međutim, postoje neka razmatranja koja treba uzeti u obzir i proces koji treba slijediti. Oni osiguravaju maksimalni vijek trajanja pića i sprječavaju kasnije kvarove.

• Pazite da skuhate pravu količinu kave koliko vam je potrebna, bez obzira na to koji se način koristi, npr. B. aparat za kavu. Kad planira pripremati kavu, osoba koja pije kavu treba imati na umu pravu veličinu.
• Izbjegavajte stavljati stvari poput mlijeka i vrhnja u kavu zajedno s drugim sličnim predmetima prije nego što je odložite. Ako se nešto od toga doda prije skladištenja, može zakiseliti šalicu i kasnije dovesti do neugodnih učinaka.
• Nakon što je kava skuhana, spremite je u hermetički zatvorenu posudu. Time se sprječava miješanje zraka s pićem. Također nije preporučljivo koristiti metalnu posudu za kavu, jer može reagirati na kiselinu koju sadrži.
• Preporuča se držati kavu u MOST-u ukupno tjedan dana. Bilo koje vrijeme nakon toga stručnjaci ne preporučuju niti predlažu. Kada se to učini, kava može postati gorka i izgubiti željeni okus kojem se mnogi nadaju.

Dakle, ako kavu kuhate unaprijed, razgovarajmo o hladnjaku.

Koliko dugo možete držati kuhanu kavu u hladnjaku?

Vruća kuhana kava

Hot Brew dobar je nakon kratkog kuhanja od samo nekoliko sati. Iako joj rok trajanja možda neće isteći odmah, u roku od nekoliko sati okusi će se početi kvariti i mijenjati, a šalica više neće imati isti okus.

Vaša će kava postati gorča i kiselija, kiselost će se značajno povećati, a prethodni voćni okusi i slatkoća će se izgubiti.

Kada se jako potrudite skuhati svježu, ukusnu šalicu kave koristeći svježe mljevena zrna kave, jednostavno ne postoji način da tu kavu pohranite u hladnjak za kasnije.

Ako ćete kavu konzumirati unutar nekoliko sati, možete skuhati dodatnu šalicu unaprijed. Skuhanu kavu najbolje je odmah nakon kuhanja uliti u bokal ili termosicu i držati u termosici do željenog vremena.

Držeći kavu na temperaturi i zatvorenu, možete iskoristiti nekoliko dodatnih sati kuhanja. Zapamtite da će se vaša kava razgraditi na zraku za nekoliko sati.

Ako kavu ne čuvate na vrućoj ili niskoj temperaturi, nakon nekoliko sati može postati nepoželjna za piće.

Termosica ili šalica koja drži temperaturu poput žara može biti poželjna.

Hladno kuhana kava

Za razliku od svog žešćeg rođaka, Cold Brew nema isto ograničenje da bude dobar samo satima.

Za pripremu hladne kave može biti potrebno do 24 sata. Ova se kava, zauzvrat, također može čuvati u hladnjaku puno duže.

Budući da hladna kava ne uklanja toliko gorkih tvari iz kave, može se čuvati u hladnjaku do dva tjedna.

Nakon otprilike tjedan dana primijetit ćete da će se kava početi koncentrirati i da će okus postati jači. U ovom trenutku, možda ćete htjeti svoju hladnu kavu razrijediti do okusa u kojem uživate dodatnom količinom hladne vode.

Ako svoju cold brew kavu razrijedite, u hladnjaku će stajati samo dva do tri dana. Provjerite jeste li razrijedili samo ono što možete popiti i podgrijali samo ono što želite popiti.

Dakle, koji je najbolji način za zagrijavanje hladne kave?

Ovo se odnosi i na cold brew kavu i kavu koju ste predugo ostavili na pultu.

Možda vam je jutro zapalo u kaos i sada buljite u ledenu kavu, ali je niste naručili s ledom. Želite da vam kava bude vruća, ali neće li mikrovalna pokvariti okus?

• Mikrovalna pećnica U pravu ste da mikrovalna pećnica kvari okus kave.
  Mnogi aromatski spojevi koji čine složeni okus vaše šalice uništavaju se u procesu mikrovalne pećnice, a šalica koju izvadite nije ista šalica kave koju ste stavili. Kad izađe, vaša je kava gorka, kiselkasta, kiselkasta i bez nota okusa koje su je nekad činile tako ukusnom.
• Razrjeđivanje Dodavanjem malo vruće vode u šalicu kave za hlađenje definitivno možete zagrijati stvari bez oštećenja vaših okusnih spojeva. Međutim, možda ćete otkriti da je kava malo vodenasta. Tada je najbolje koristiti metodu štednjaka.
• Dodavanje svježe kave Možete dodati mrvicu svježe skuhane kave da podgrijete hladnu šalicu, ali imajte na umu da će se okus starije kave vjerojatno promijeniti nakon sati sjedenja vani. U ovom trenutku bilo bi mudro natočiti svježu šalicu kave i baciti ostatke hladne šalice.
• Napravite svježu Najbolja metoda uvijek će biti kuhanje svježe šalice kave. Za vrijeme potrebno za zagrijavanje stare šalice na štednjaku, mogla bi se napraviti nova. Okus i doživljaj podgrijane šalice ne mogu se usporediti.

Međutim, ovo je najbolja opcija zagrijavanja:

učini to na štednjaku

Jedna opcija koja bi ostala vjerna vašem Cuppa Joeu bila bi da ga polako i nježno zagrijete na ploči štednjaka. Ovaj postupak može malo potrajati jer ne želite koristiti visoku temperaturu.

Stavite kavu u lonac na laganu vatru i pričekajte da zapari kako biste znali da je vruća.

Ne morate paziti na lonac, ali pazite da ne pretjerate jer kava može zagorjeti. Nemojte biti nestrpljivi, veća toplina će spržiti kavu i čak je ostaviti gore nego mikrovalna pećnica.