Mogu li jesti zrna kave?

Zamislite da hodate šumovitim područjem i nailazite na grm s malim zelenim bobicama. Nisu štetne, pa uberete malo i pojedete. U ovom slučaju nije bobičasto voće, već mahune. A kad ih jedeš, malo ti se navali. Ovako su se sigurno osjećali otkrivači zrna kave kad su pronašli i kušali zrna. Ukusan.

Prije nego što je kava kakvu danas konzumiramo bila norma, ljudi su jeli zrna kako bi dobili energiju za lov, rano ustali za uzgoj ili samo da bi se malo okrepčali. Jedenje zrna kave baš kao i ispijanje vode prelivene preko njih daje vam učinak povećanja količine kofeina, postoje razmatranja prije nego što prestanete piti kavu i jednostavno počnete jesti zrna.

Kakvi su učinci jedenja zrna kave?

Jedenje zrna kave dat će vam isti osjećaj uzbuđenja zbog kofeina, ali će učinci biti pojačani. Prženje zrna kave može smanjiti kiselost, kao što smo ranije spomenuli. Bez ovog prženja, imate punu snagu kofeina i drugih kemikalija u originalnim zrncima kave. Osim što probavite kroz želudac, aktivni sastojci kave mogu se brzo apsorbirati i kroz sluznicu u ustima.

Pojačana žgaravica

Zrna kave sadrže brojne kemikalije za koje se pokazalo da povećavaju proizvodnju želučane kiseline. Kofein i organski spojevi zvani kateholi pojačavaju probavni odgovor vašeg želuca i dovode do povećane želučane kiseline. To uzrokuje žgaravicu jer se kiselina gura u jednjak i daje vam taj neugodan osjećaj.

Laksativni učinak kave

Jeste li mislili da šalica za kavu u obliku emojija kakice nema nikakve veze s tim? Kava i zrna kave sadrže enzime koji potiču kontrakcije crijeva. Zbog svoje pune moći, zrna kave imaju brzi laksativni učinak na vas. Vjerojatno će to biti brže nego samo ispijanje šalice jake kave. Zrna kave bez kofeina imaju učinak, pa pokušaj izbjegavanja učinaka na ovaj način neće baš uspjeti.

Zašto se zove Wake Up Juice?

Kofein je najvjerojatnije sastojak koji se najčešće povezuje s kavom i zrnima kave. Kofein blokira adenozin, hormon koji uzrokuje pospanost. Bez adenozina, ne morate se nositi s pospanošću. Iako to zvuči dobro ako nastavite zijevati, puni učinci zrna kave mogu biti veći nego što ste očekivali. Možete prijeći iz laganog umora u potpuno budni, a zatim osjetiti silovit pad nakon što kofein napusti vaše tijelo. Dugoročno se možete osjećati umornije nego kad ste počeli, a to može, ali i ne mora biti dobro za vas.

Uzrokuje li nesanicu jedenje zrna kave?

Kad već govorimo o učinku razbuđivanja, jedenje zrna kave može izazvati probleme ako uhvatite Z nekoliko sati nakon konzumacije. To može biti nešto jednostavno kao što su poteškoće s uspavljivanjem i, u najgorem slučaju, privremeni slučaj nesanice. Kad zaspite, mogli biste se probuditi umorni i ne odmoreni kako ste namjeravali. Koliko ćete utjecati ovisi o količini zrna koje pojedete, o tome jeste li inače konzumirali bilo koji oblik kave i kada ste pojeli zrna. Početna probava će imati trenutačni učinak i smanjit će se tijekom vremena.

Bez muke nema nauke

Iako možda zvuči kao prokletstvo, jedenje zrna kave ima pozitivan učinak na vas. Jedna od mogućnosti je mogućnost ublažavanja bolova nakon vježbanja. Studija Sveučilišta u Georgiji iz 2007. otkrila je da konzumacija kave s kofeinom ili zrna kave prije treninga smanjuje bol u mišićima za 26% do 48% tijekom treninga, ovisno o vježbi. Rezultat je bio da je kofein blokirao adenozin (istu stvar koja uzrokuje pospanost) i obnovio percepciju upalne boli i bolova u mišićima.

Uklapa se u plan prehrane

Kava općenito dodaje minimalno ili nimalo kalorija vašem dnevnom unosu. To uključuje cijela pojedena zrna kave. Kalorije, predviđene za unos hrane, mjere se kao izvor energije. Kava i zrna kave ne daju vam energiju, ali daju vam energiju. Espresso, visoko koncentrirani oblik kave, nudi samo 3 kalorije. Za one koji vole espresso zrna prelivena čokoladom, nisu zrna ta koja vam daju kalorije. To je onaj ukusni čokoladni premaz.