Latte vs Frappuccino – 3 razlike između Lattea i Frappuccina

Na tržištu su dostupni razni napitci od kave. Odluka o kupnji ili proizvodnji ponekad može biti zbunjujuća. Ovaj će vas sadržaj provesti kroz ključne razlike između lattea i frappuccina, načina na koji se obično prave, kakvog su okusa i tako dalje.

Latte je piće u koje se espressu dodaje pjenasto mlijeko, uključujući malo pjene od mlijeka. U međuvremenu, frappuccino je hladna kava koju uglavnom prodaje Starbucks. Obično je to mješavina sladoleda, milkshakea i cappuccina.

Latte i Frappuccino uvelike se razlikuju u proizvodnji i okusu. Osim toga, postoje različiti načini na koje ova dva napitka od kave mogu utjecati na njihov okus.

Što je latte?

Uobičajeno, latte se smatra duplom espresso kavom od 60 ml pomiješanom s 300 ml pjenastog mlijeka. Zaokružuje se malim slojem mliječne pjene. To latteu obično daje vruć, blago slatkast, kremast okus nalik kavi.

Pronaći ćete dva važna aparata za pripremu espressa. Prvi je tradicionalni aparat za espresso gdje koristite portafilter za mljevenje kave. Drugi je stroj za kapsule gdje samo stavite kapsulu u aparat i uključite gumb.

Što je Frappuccino?

Frappuccino je hladno piće koje se sastoji od milkshakea, ledenog čaja ili sladoleda u koji se dodaje i miješa cappuccino. Izvorno napravljen od strane Starbucksa, Frappuccino je dostupan u raznim okusima.

Frappuccino i latte imaju vrlo različit okus. Glavna razlika između ova dva je u tome što se frappuccino poslužuje hladan, dok se latte poslužuje vruć. Također, frappuccino obično ima slatki okus koji najviše ovisi o vašem odabranom okusu.

Većina ljubitelja kave voli okuse mocha i frappuccina od vanilije. Ova dva okusa Frappuccina vrlo su popularna.

Razlika između Latte i Frappuccina

Cafe Latte potječe iz Italije, kao što i samo ime govori. Možda ćete se iznenaditi kada saznate da je latte nastao 1950-ih.

U međuvremenu, Frappuccino potječe iz Grčke. Izumio ga je zaposlenik Nescafea 1957. godine. Tada je to bio napitak napravljen od mješavine mlijeka, malo vode (obično leda) i šećera s instant kavom (nescafe kava, naravno). Zbog gorkog okusa pjene koja se pojavila na preljevu, posluživalo se na slamku.

Latte je uveden u Ameriku sredinom 80-ih i uživa veliku popularnost od kasnih 90-ih. Latte je postao sveprisutno piće koje danas svi poznaju.

Ipak, Frappuccinu je trebalo malo više vremena da se proširi i stekne popularnost. Razlog može biti njihov okus, kvaliteta ili dostupnost. Već na Olimpijskim igrama u Ateni 2004. godine ovo je piće steklo popularnost i danas ga poznaju svi kafeteri i ljubitelji kave diljem svijeta.

usporedna tablica

Oba su ukusni artikli za kafiće, ali samo upoznajte njihove glavne razlike prije nego što naručite jedan od njih. Ovdje dolazi donji redak za pregled istaknutih razlika između lattea i frappuccina.

• Sastojci: Lattes se pripremaju s vrućim espressom, dok se za Frappuccino koristi obična instant kava sobne temperature.
• Okus: Lattes daje jak okus poput kave, dok Frappuccino nudi slađi okus i okus.
• Temperatura: latte je topli napitak, dok je frappuccino hladno miješano piće.
• Tekstura: Lattes ima finu, glatku teksturu, dok frappuccino ima gustu konzistenciju.
• Kofein: Kava s mlijekom ima malo veći sadržaj kofeina od frapućina.

Kako se radi lattes?

Za pripremu kave s mlijekom važno je prvo skuhati espresso. To je zato što možete dodati pjenasto mlijeko s mliječnom pjenom.

Možda se pitate što je espresso? To je gusta mješavina kave i vode, gdje voda pod pritiskom prolazi kroz mljevenu kavu kako bi se stvorila savršena mješavina.

Budući da je voda pod pritiskom potrebna za prolaz kroz mljevenu kavu, ključno je koristiti poseban stroj koji je posebno dizajniran za taj posao.

Korištenje tradicionalnog aparata za espresso

Prednost korištenja konvencionalnog aparata za espresso je od neizmjerne pomoći. Omogućuje vam da kontrolirate način na koji kuhate espresso i okus koji želite.

To se postiže tako da možete odabrati vrstu zrna kave, odakle dolaze, kako su pržena, količinu mljevene kave koju ćete koristiti, finoću mljevene kave i temperaturu na koju želite postaviti vodu. Svaki od ovih čimbenika ima veliki utjecaj na okus espressa.

Međutim, oni moraju uložiti mnogo truda i vremena u vaše ime. To je zato što vam treba vremena za pripremu espressa, što je samo prvi korak u pripremi lattea, nakon čega slijedi čišćenje opreme. Jedan od najboljih tradicionalnih aparata za espresso možete nabaviti na stranicama za e-trgovinu poput Amazona.

Koristite stroj za mahune

Kada tražite opcije stroja za mahune, stvari postaju puno jednostavnije. Ovaj stroj jednostavan za korištenje omogućuje jednostavno rukovanje. Samo trebate staviti kapsulu u aparat i uključiti gumb.

Jedina mana ovog aparata je manja kontrola nad okusom vašeg espressa.

Međutim, uživat ćete u postojanom okusu espressa koji teško možete postići s konvencionalnim aparatom. Osim toga, strojevi za mahune vam daju više okusa na izbor, zbog čega je neobično da nećete pronaći okus koji vam se sviđa.

Trenutačno je Nespresso Inissia najmoderniji aparat za espresso kavu u obliku kapsula.

Zadnji korak za pripremu lattea

Tijekom pripreme espressa, mlijeko se mora pjeniti bez stvaranja previše pjene. Kada završite s pripremom espressa i pjenjenjem mlijeka, možete prijeći na sljedeći korak.

Sada samo dodajte mlijeko u svoj espresso i spremni ste. Vaš latte je spreman. Ovdje možete koristiti bilo koju vrstu mlijeka (zatamnjeno, dvostruko zatamnjeno itd.), a vrsta mlijeka od kojeg je latte napravljena utjecat će na njegov okus.

Međutim, upotreba punomasnog mlijeka učinit će vaš okus latte malo kremastijim, ali korištenje obranog mlijeka učinit će kavu manje kremastom.

Što utječe na okus lattea?

Na okus lattea utječu brojni čimbenici, ovisno o tome kako ga pripremate. Podrijetlo zrna kave, njihova vrsta i način prženja izravno utječu na okus latte kave.

Zrna kave koja su lagano pržena i iz jednog izvora obično imaju gorčiji okus. Međutim, možete dobiti uravnoteženiji okus s mješavinom zrna kave. Ako su zrna kave tamno pržena, latte će automatski imati malo gorči okus.

Osim toga, količina korištene kave i stupanj mljevenja kod pripreme espressa također utječu na okus lattea. Ako ustanovite da su zrna kave prefino samljevena, to znači da voda polako, ali postojano teče. To espressu daje gorak okus. O

Ako su zrna kave manje fino mljevena, to također znači da će latte imati kiseliji okus. Kao što je ranije spomenuto, količina mlijeka i vrsta mlijeka koje se koristi za pripremu lattea također će utjecati na njegov okus.