Krema pola pola (detaljno objašnjenje)

Ah, kava. Svačiji pojačivač energije broj jedan. Osim energetskih pića. Ali s odličnom kavom dolazi još bolji okus. Okus s kojim se mnogi ne moraju nužno slagati.

Kada se to dogodi, okreću li se obično mlijeku, vrhnju ili… pola-pola?

Što je to?

Pola-pola je mješavina mlijeka i vrhnja. Kao što ime sugerira, pola se koristi odjednom. Dodavanje pola i pola u kavu dodaje bogatstvo okusu vaše kave koji je savršeno uravnotežen između slatkog i kremastog. Osim okusa, Pola-pola sadrži i korisne vitamine i minerale.

U usporedbi s drugim visoko prerađenim kremama, Half-and-Half sadrži manje kalorija i više zdravstvenih prednosti. Također ima manje šećera od punomasnog mlijeka. No, još uvijek sadrži značajnu količinu kalorija (320) i kolesterola, koji su kontraproduktivni pri pokušaju mršavljenja.

Izumio ga je William Boutwell između 1950-ih i 1960-ih. Od tada su mnogi brendovi počeli proizvoditi vlastitu polu-pola kremu.

Pola-pola uglavnom se koristi za dodavanje okusa kavama. Proizvod se također može koristiti u receptima kao što su umaci i juhe.

Za dublje poniranje u Pola-pola, čitajte dalje.

Prednosti korištenja pola-pola

Pola-pola se koristi za aromatiziranje vlastite kave, ali dodavanje okusa nije jedina prednost koju proizvod nudi.

Evo prednosti pola-pola:

Sadržaj šećera u vrhnju pola-pola je relativno niži od većine vrhnja. Šećeri mu se često kreću oko 1g, dok šećeri u kremama obično dosežu i do 5g.
Udio masnoće pola-pola puno je niži nego u šlagu, štoviše, na tržištu je dostupno nemasno pola-pola vrhnje.
Pola-pola vrhnja također sadrže niz bitnih hranjivih tvari. Na primjer, ima visoku razinu vitamina A, koji može pomoći u rastu vašeg mozga i živčanog sustava.

Sadrži li pola-pola kalorije?

Pola-pola sadrži kalorije. Zapravo, porcija od jedne šalice ima oko 315 kalorija.

To je visok broj, ali kada ga usporedite s brojem kalorija običnog vrhnja po šalici, koji iznosi oko 468 kalorija, definitivno je bolji od ta dva. . Pogotovo ako ste netko tko je jako svjestan broja kalorija koje unosite u svoje tijelo.

No, ako ipak mislite da je to malo previše, onda je vjerojatno važno napomenuti da je znatno ispod preporučenog dnevnog unosa kalorija, koji iznosi 2000 kalorija za žene i 2500 za muškarce. A 315 kalorija po šalici kada to razbijete na žlice je samo oko 20 kalorija. Sada nije previsoko, zar ne?

Što je zdravije: vrhnje ili pola-pola?

Pola-pola je definitivno zdravija opcija između ova dva, jer sadrži gotovo sve vitamine poput šlaga, ali ima mnogo manje kalorija i masti.

Šlag je sloj visoke masnoće koji se formira na mlijeku i sadrži velike količine masnoće. S druge strane, pola-pola je samo pola mlijeka i pola šlaga i često se koristi kao zamjena za mlijeko.

Da biste dobili jasniju sliku razlika, evo tablice koja uspoređuje to dvoje.

	Kalorije (po žlici)	mast (po žlicu)	Ugljikohidrati (po žlici)	Vlakna (po žlici)	Proteini (po žlici)
teška krema	52 kalorije	5,6 g	0,4 g	0g	0,3 g
Pola, pola	19 kalorija	1,7 g	0,6 g	0g	0,4 g

Kao što pokazuje tablica, kada su u pitanju kalorije i masti, polovica ima prednost. Što se tiče proteina, međutim, nema velike razlike. Iako je pola pola još preko vrhnja, nije baš puno.

Ako tražite pola-pola za svoje proteine, možda biste trebali ponovno razmisliti. Ali ako samo tražite okus i kremastost koju nudi, zašto ne?

Je li pola-pola u redu za keto?

Pola-pola ima ugljikohidrate od 0,6 g po žlici, tako da da. Pola-pola bi trebalo biti u redu za keto dijetu.

Iako ne postoje postavljeni standardi o tome što bi keto dijeta trebala sadržavati, uvriježeno je mišljenje da bi netko tko prelazi na keto dijetu trebao unositi najmanje 40 g ugljikohidrata i 165 g masti.

Udio ugljikohidrata i masti u pola-pola kavi znatno je ispod tih brojeva, i osim ako svojoj kavi ne dodate suludu količinu pola-pola kave, to zapravo ne bi trebalo toliko utjecati na vašu keto dijetu.

Je li pola-pola loše za vas?

Pola-pola ti nije loše. Sadrži manje masti, aditiva i šećera od običnog vrhnja. Što se tiče okusa, još uvijek može učinkovito zasladiti vašu kavu. Iako je to zdravija opcija, ipak biste trebali umjereno konzumirati.

Unatoč tome, konzumiranje cijelog galona pola-pola nije preporučljivo. Previše svega je loše, pa tako i ovaj proizvod. Također je važno napomenuti da dodavanje pola i pola kavi ne znači da će smanjiti kofein u piću.

Dnevni unos kofeina koji je odredila FDA je 400 mg, a ako pijete šalicu za šalicom kave, i dalje ste dosegli tu granicu bez obzira što stavili u kavu.

Ispijanje previše kave ima svoje nuspojave i ako ste zainteresirani za čitanje o njima, možete pročitati ovaj članak koji sam napisao da biste saznali više.

Je li pola-pola u redu za dijabetičare?

Pola-pola je u redu za dijabetičare sve dok se pridržavaju preporučenog dnevnog unosa ugljikohidrata i kalorija.

CDC predlaže da ako ste osoba s dijabetesom, polovica vaših kalorija treba dolaziti iz ugljikohidrata. Na primjer, ako je vaš normalan unos kalorija 1800 kalorija, 900 od toga bi trebalo dolaziti iz ugljikohidrata.

Pola-pola ima 19 kalorija po žlici, što ne bi trebalo previše utjecati na dijabetičare ako ga konzumiraju samo u malim količinama. Ako ste dijabetičar, ipak biste se trebali posavjetovati sa svojim liječnikom, samo da budete sigurni.

Iako sve iznesene činjenice upućuju na zaključak da je sigurno biti pola-pola dijabetičar, ipak je puno sigurnije prije konzumacije o tome pitati svog liječnika. Pogotovo ako niste baš sigurni. Bolje biti siguran nego žaliti.

Kako napraviti pola-pola kod kuće?

Još jedna sjajna stvar kod Pola-pola je to što ga je dovoljno lako napraviti!

Jedini sastojci koji su vam potrebni su;

1/2 šalice punomasnog mlijeka
1/2 šalice svijetle kreme

upute:

Uzmite obje kreme i miješajte ih pjenjačom ili mikserom dok ne dobijete jednoličnu, rijetku, bogatu teksturu. Jednostavno! Sastojci mogu varirati ovisno o vašem izboru.

Evo videozapisa s WikiHow-a koji možete pratiti dok sami radite pola-pola: Ovaj video prikazuje kako napraviti pola-pola koristeći različite metode i sastojke!