Ako me pitate što je bolje od toga da si skuhate šalicu kave koristeći svježe mljevena zrna kave, vjerojatno bih o tome morao razmisliti minutu ili dvije.
Kuhanje kave je vrsta umjetnosti, a mlinci za kavu su četke.
Baš kao što će vam dobar kist dati sjajnu sliku, stožasti mlinac za kavu pomoći će vam da ujutro skuhate najbolju šalicu kave.
U oba slučaja, rezultati ovise o najvažnijem alatu u poslu, a brusilice s kosim svrdlima najprikladnije su za taj posao.
Što je konusni mlin?
Konusni mlinac je mlinac za kavu s čičkom i konusnim središtem. Jednostavno rečeno, za vas melje zrna kave.
Za nekoga tko voli kuhati šalicu kave, mlinac je jednako važan kao i svaki drugi kućanski aparat, poput tave.
Konusna brusilica ima dva brusa raspoređena u konusnom obliku. Zbog svog oblika, mljevenje je prilično u skladu s velikom kontrolom veličine.
Zrna kave postaju sitnija jer se usitnjavaju više nego u mlincima s noževima. Konusni mlinci za kavu daju najbolji rezultat u pogledu mljevenja kave.
Trebate li stvarno konusni mlin?
Bila bi to dobra investicija za vlasnike kafića i ljubitelje kave. Ali trebate li konusni mlin ili ne ovisi o vama.
Za vlasnike kafića kupnja konusnog mlinca bila bi dobra investicija jer svi vole ukusnu mljevenu kavu koju konusni mlin može isporučiti. Također, privuklo bi više kupaca ako posjedujete kafić!
Svoj konusni mlin možete nabaviti i ako ste ljubitelj kave koji želi uživati u najboljoj kavi kod kuće ili u uredu.
Ipak, preporučam da kupite vlastiti konusni mlin samo ako je to neophodno. Iako stožasti glodalice zvuče kao još jedna stvar koja vam može olakšati život, zapravo su prilično skupi.
Unatoč troškovima, nabaviti vlastita zrna kave i stožasti mlinac i dati zrna sama samljeti zrna kave za šalicu kave zvuči otmjeno. Ja sigurno hoću!
Međutim, mljevenje kave, pa čak i njezino spremanje za kasnije, može biti dugotrajno. Možda ste trenutno zauzeta osoba! Opet, samo vi možete odlučiti trebate li ili ne nabaviti konusni mlin.
Koliko košta konusni mlin?
Dobar stožasti mlin može koštati od 70 do 1000 dolara ili više.
Konusni mlin često se može pokazati kao bitan alat za kupnju.
Za osobnu upotrebu možete nabaviti kvalitetan stožasti mlin za brušenje ispod 250 USD.
Preporučujem sljedeće marke konusnih mlinova:
Preporučio bih da nabavite ili Baratza Encore konusni mlinac za kavu ili Baratza Virtuoso konusni mlinac za kavu.
Druge jeftinije marke možete kupiti online. Rekao bih da radi dobro.
Ako uživate u kavi i želite svaki dan skuhati savršenu šalicu kave, vjerojatno ste razmišljali o nabavci pristojnog mlinca za kavu.
Zašto su konusni mlinovi tako skupi?
Konusne brusilice su tako skupe jer imaju visoku kvalitetu izrade i bolje obavljaju svoj posao.
Možda se pitate zašto konusni mlin košta malo više. Pa, radi jako dobar posao jer može samljeti puno zrna kave zajedno i čak trajati godinama ako se brinete o njima.
Ovi čimbenici čine mlince za kavu tako skupima.
Konusni mlinac za kavu proizvodi fino mljevenu kavu koju mlinac za mljevenje s noževima ili ravni mlinac ne može isporučiti.
Oni također imaju vrhunsku kontrolu kvalitete, što je još jedan veliki faktor koji ih čini tako skupima.
Koliko dugo traju konusni mlinovi?
Ovisno o marki i održavanju, konusni mlin može trajati oko 5 do 7 godina.
Sve ima očekivani životni vijek, pa tako i konusni mlinovi.
Ako kupite dobru marku i pažljivo je koristite, može trajati i do 7 godina prije nego što kupite novu.
Korištenje je ovdje vrlo važan faktor. Morate redovito čistiti svoj mlin kako biste postigli ovu dugovječnost i izbjegli teške parametre mljevenja.
Kao što već znamo, mlinci za kavu mogu puno koštati. Vjerojatno ih nećete često mijenjati tijekom godina. Stoga je potrebno kupiti robnu marku koja ima reputaciju za izradu konusnih mlinova koji traju.
Ovisi i o tome kako i koja zrna kave meljete. Držite li konusni mlin stalno na punoj snazi, neće dugo trajati. Pa pripazi na to.
Kakav je okus kave iz konusnog mlinca?
Kava pripremljena u stožastim mlinovima ima bogatiji i postojaniji okus od obične mljevene kave.
Okus kave ovisi o tome koliko je dobro pržena i koliko su fina zrna kave.
Fino mljevena kava ima puno bolji okus od velikih komada zrna kave jer ih je lakše skuhati.
Ovako ćete s konusnim mlincima dobiti bolju mljevenu kavu nego s drugim konvencionalnim mlincima. Bolje mljevena kava dobro se miješa s vrućom vodom i daje konzistentan okus koji je moguć uz kvalitetan stožasti mlinac za kavu.
Ako ste zabrinuti kako će se konusni mlinac za kavu ponašati pri kuhanju kave, u sigurnim ste rukama.
Što je bolje: ravni ili konusni mlin?
Ravni i stožasti svrdli služe istoj svrsi, ali u smislu neto pozitivnosti, stožasti svrdli pobjeđuju nad ravnim svrdlima.
Konusni mlinci izvrstan su alat za vaš dom koji će vam s lakoćom pripremiti odličnu kavu. Ali opet, možda ćete imati problema odlučiti koji ćete kupiti.
Kako bih vam ovo malo olakšao, predlažem da kupite konusni mlinac za svoj kutak za kavu.
Ljudi obično trebaju kavu ujutro, što nekima može biti vrlo važno vrijeme.
Površinska brusilica vam to neće dopustiti. Može vam pružiti ukusnu kavu, ali stožasti mlinac za kavu čini isto s mnogo više prednosti.
Konusni mlin doista je čisti pobjednik!
Ovdje je tablica temeljena na osnovnim razlikama između stožastog i ravnog brusa koja će vam pomoći pri odabiru.
Prednosti i nedostatci | konusni mlin | Mlin s ravnim oštricama |
proizvodnja topline | manje topline | više topline |
smanjenje buke | pristupačan | Nije dostupno |
ušteda energije | troši manje energije | troši više energije |
Finoće mljevenja | bimodalni | unimodalni |
pristupačnost | 70 do 1000 dolara ili više | 400 do 2000 dolara ili više |
Stožasti VS mlin s ravnim brusima
Pogledajte ovaj video da biste bolje razumjeli razlike između koničnih i ravnih brusilica.Zašto odabrati konusni mlin?
Trenutno se čita:
O kavi
Najbolje vrijeme za ispijanje zelenog čaja i najgore
O kavi
Je li kava loša za vašu kožu? (odgovoreno)
O kavi
Kako spriječiti ulje na srednje prženim zrnima kave
O kavi
Razlika između mliječne pjene
O kavi
Kako (i zašto) skuhati smrznuti talog kave
O kavi
Gyokuro: Luksuzni zeleni čaj sanjivog okusa
O kavi
Kako koristite kavu kao kulinarski sastojak?
O kavi
Kako popraviti zagorjela zrna – 7 jednostavnih rješenja za rješavanje okusa zagorenih zrna kave