Koliko koštaju aparati za kavu?

Ako ste umorni od stare, preskupe kave u kafićima, možda biste trebali nabaviti barista aparat i početi kuhati kavu kod kuće. Možda želite otvoriti kafić. Tip stroja koji ćete dobiti u svakom slučaju će se razlikovati, ali dobro je imati osnovnu ideju o tome koliko takvi proizvodi koštaju.

Aparati za kavu prosječno koštaju 350 dolara, dok se osnovni aparati za espresso prodaju za samo 99 dolara. Funkcionalnost aparata može povećati njegovu cijenu, ali preciznost kuhanja neke aparate čini puno skupljima. Strojevi koje koriste profesionalni baristi mogu koštati čak 2200 dolara.

U ovom ćete članku saznati kako doći do aparata za kavu po najboljoj cijeni. Također ćete saznati koje su vrste aparata za kavu na tržištu i koji je najbolji za vaš budžet. Ali prvo ispitajmo čimbenike koji utječu na cijene aparata za kavu.

Znak

Aparat za kavu je nekada bio roba dok priprema kave nije bila tako dostupna kao danas. Budući da su manje B2B proizvod, a više proizvod izravno potrošaču, aparati za kavu počeli su preuzimati igru ​​brendiranja. Nove tvrtke naplaćuju manje, dok one koje su izgradile reputaciju dobavljača aparata za kavu velikim lancima kave naplaćuju puno više.

Događa se i neka vertikalna integracija jer su brendovi koji su započeli kao talog kave, pa čak i dobavljači instant kave kupili proizvođače strojeva i ponudili aparate za kavu s markama.

Od Nescafe Allegria do pivovare Maxwell House, razne marke mješavina kave imaju vlastite aparate za kavu. Čak i lanci kafića poput Starbucksa i Lavazze prodaju aparate za izravnu upotrebu.

Promatranje različitih segmenata tržišta kave u proizvodnji strojeva pokazuje da je posao s aparatima za kavu profitabilan. Da bi se takva zarada održala, proizvod mora biti jeftin za proizvodnju i imati višu tržišnu cijenu.

Kad je aparate za kavu bilo teško proizvoditi i izrađivali su se na manjim montažnim trakama u SAD-u, cijena aparata za kavu bila je visoka. S vremenom je velik dio posla prebačen u zemlje s jeftinijom radnom snagom i rentama. Međutim, više cijene ostale su standard. U prosjeku, aparat za kavu je uključen na 1200%, što znači da veliki brendovi mogu lako naplatiti 12x kuhinjsku cijenu proizvoda.

Aparati za kavu koji iza sebe nemaju etablirano ime nisu lako visoko ocijenjeni. Takve aparate za kavu možete dobiti upola jeftinije i uživati ​​u istoj kvaliteti. Čak i kod robnih marki, može imati smisla odabrati opciju koja je najprihvatljivija za novčanik, budući da aparat za kavu ima vrlo mali utjecaj na okus vaše kave, barem u usporedbi sa zrnima, mljevenjem i prženjem.

zemlja podrijetla

Dok se zrna kave mogu ocijeniti prema zemlji podrijetla, aparati za kavu ne mogu. Nema smisla uspoređivati ​​zemlje koje proizvode aparate za kavu osim ako ne želite kupovati samo robu proizvedenu u SAD-u iz patriotskih razloga.

Zemlje s nižim troškovima života mogu si priuštiti izradu jeftinijih aparata za kavu. No s obzirom na to da većina velikih robnih marki svoju proizvodnju izmješta u tvornice u Kini i Indiji, malo je toga za usporedbu. Međutim, mora se reći da su aparati za kavu proizvedeni u zapadnim zemljama skuplji jednostavno zato što su njihovi troškovi proizvodnje viši.

Zahtjev

To je povezano s markama jer je opća potražnja za aparatima za kavu relativno stabilna. Potražnja za određenom markom aparata za kavu varira, zbog čega oni s relativno elastičnom potražnjom i većim apetitima potrošnje koštaju više.

Ovi se brendovi također oglašavaju kako bi održali svoju potražnju, za što je potreban novac. Ovaj teret poslovnih troškova prebacuje se na potrošače, koji zauzvrat moraju platiti više za kupnju stroja. Drugim riječima, dobivate bolju ponudu kupnjom aparata za kavu za koji nikada niste čuli niti ste ga vidjeli na TV-u.

tip stroja

Dok marka, potražnja i zemlja proizvodnje igraju veliku ulogu u određivanju cijene aparata za kavu, tip aparata za kavu igra presudnu ulogu u određivanju cijene. Većina aparata za kavu varijacije su istog proizvoda, ali općenito postoje tri različite vrste aparata za kavu koje se mogu kupiti po razumno različitim cijenama.

Ručni aparati za kavu

Ovi aparati za kavu su radno najintenzivniji i većina ih potrošača čak i ne smatra strojevima. Međutim, prema tradicionalnoj definiciji strojeva, to su tehnički strojevi, iako jednostavni.

• French Press – Ovo je aparat za kavu s namakanjem i umakanjem koji koristi ručno umakanje za izdvajanje esencije iz taloga kave.
• Aeropress – Ovaj alat izrađuje jednu po jednu šalicu i također zahtijeva ručni rad.
• Cold-Brew Lonac – Ovo je filtrirani napitak koji vam omogućuje kuhanje taloga kave preko noći.
• Vijetnamski aparat za kavu – ruska lutka aparata za kavu, ovaj aparat idealan je za pripremu slatkih mliječnih napitaka od kave.

Aparati za kavu na štednjaku

Aparati za kavu na ploči za kuhanje su posude različitih oblika, varijacije istog alata. Ni oni se ne smatraju aparatima za kavu, već su samo alati koji vam pomažu u kuhanju kave.

• Mocha lonac – Ne treba ga brkati s mocha kavom, ovaj lonac ima svoje sljedbenike. Saznajte više o moka kavi čitajući ovaj članak.
• Turski lonac za kavu – koristi isti princip rada kao i moka lonac, ali ima drugačije podrijetlo. Idealan je za jaku filter kavu.

Električni aparati za kavu

Ovo je najskuplja kategorija aparata za kavu i jedina na koju ljudi pomisle kada čuju za aparate za kavu. Ovdje su različite vrste električnih aparata za kavu.

• Aparat za kavu s kapanjem – ovo je jedan od najpopularnijih i najjeftinijih aparata za kavu. Često se naziva “aparat za kavu”. Možete ga koristiti za pripremu crne kave.
• Termalni aparat za kavu – Ovo je aparat za filter kavu s vrčem nalik termosici koji održava temperaturu kave.
• Perkolatori – Ovo su aparati za kuhanje kave s električnim kuhalom pričvršćenim na dno posude.
• Sifonski aparati za kavu – ovo su najrjeđi u smislu prihvaćanja potrošača jer se sastoje od lomljivih dijelova koje je teško transportirati i zaštititi.
• Aparat za espresso – Oni se nazivaju “aparati za kavu” ili “aparati za bariste” i najskuplji su aparati za kavu na tržištu. Često vam omogućuju da napravite lattes, cappuccino i mocha.
• Aparati za kavu u kapsulama – Ovo su najjeftiniji istinski automatski aparati za kavu koji nude različite vrste kave. Robne marke zarađuju više prodajom kapsula kave nego prodajom aparata.