Dakle, razmišljate o dodatnoj dozi espressa u svoj cappuccino ili latte. Razumljivo je. Nekim danima trebamo više pomoći da se probudimo. Ali je li to zdravo? Zdravlje konzumacije kofeina je diskutabilno, ali konsenzus je da možete završiti s previše kofeina.
2 čašice espressa sadrže 180 mg kofeina, što je gotovo polovica dnevne potrebe odrasle osobe. Nemojte uzimati duplu kavu ako konzumirate više od dvije šalice dnevno. Odrasli se ne predoziraju kofeinom s 2 čašice espressa.
Međutim, postoje ljudi za koje takav unos kofeina može biti opasan. U ovom kratkom postu objasnit ćemo zašto su nam prihvatljive 2 doze espressa i zašto potičemo izbjegavanje takve konzumacije kave. Na kraju ćete se i vi osjećati dobro informiranim i sigurnim u naručivanje duple injekcije.
Jesu li dva espressa opasna?
Najveći pokazatelj rizika stvari je nedostatak korporativnog usvajanja. Veliki lanci kafića poput Starbucksa mogu previše izgubiti ako se uključe u bilo što što predstavlja zdravstveni rizik. Budući da Starbucks nudi mogućnost dodavanja dvije doze espressa u svaki napitak od kave, može se pretpostaviti da konzumiranje duple doze ne predstavlja toliki rizik.
Međutim, vi ste odgovorni za poduzimanje odgovarajućih mjera za očuvanje vlastitog zdravlja. Baš kao što vas konzumacija 15 četvrtina kilograma može dovesti do hitne pomoći, predoziranje kavom može učiniti istu stvar. Razlika je, međutim, u tome što je potrebno više truda da se predozira nezdravom hranom. S kavom je lakše jer se kofein konzumira kao tekućina. Dupli udarci su opasni u smislu da im se lako izgubi trag.
Dvije doze jednom dnevno sigurne su za većinu ljudi, ali njihovo uključivanje u jedno piće povećava rizik od prekomjerne konzumacije. 2 do 3 porcije cappuccina ili lattea s dvostrukom dozom espressa jamče predoziranje kofeinom. No čak i ako kavu pijete umjereno, dva espressa mogu biti previše, pod pretpostavkom da ste osjetljivi na kofein.
Koliko kofeina u espresso shotovima na raznim prodajnim mjestima kave
Dvije čaše espressa u Starbucksu sadrže oko 150 mg kofeina, a sadržaj varira ovisno o veličini porcije. Dvostruki espresso iz drugih marki kao što su Caribou, Costa, Dunkin’ i McDonald’s sadrže 97-250 mg kofeina.
Starbucks nudi espresso u četiri veličine – Solo, Doppio, Triple i Quad. Isto tako, također isporučuje espresso bez kofeina i blond espresso.
Većina ljudi uzima espresso bez kofeina u Starbucksu i pretpostavlja da je bez kofeina. Istina je da doza espressa bez kofeina sadrži oko 15-18 miligrama po porciji. U nekoliko lokala espresso se poslužuje u jednom i dva puta.
marka | kofein (mg) |
Karibu espresso (srednji) | 270 |
Costa dupli espresso | 185 |
Dunkin’ Double Shot espresso | 97 |
McCafe dupli espresso | 142 |
Najbolji dvostruki espresso u Seattleu | 150 |
Sadržaj kofeina u napitcima na bazi espressa
Kava bez kofeina ima najmanji udio kofeina među raznim espresso napitcima, dok Caffe Mocha ima najveći udio od 175 mg. Ako više volite srednje kofein, odlučite se za Ristretto i nećete požaliti.
Ako želite provjeriti razlike u sadržaju kofeina u različitim espresso pićima, trebali biste upotrijebiti donju tablicu.
Piće na bazi espressa | Sadržaj kofeina (u mg) |
Bar | 128 |
ristretto | 63 |
cappuccino | 173 |
američki | 125 |
moka | 85 |
makijato | 90-110 (prikaz, ostalo). |
crveno oko | 165 |
Piccolo Latte | 68 |
Ravna bijela | 128 |
ovjera | 75 |
Con Panna | 63 |
Tko bi trebao izbjegavati dva espressa?
Kao što je gore spomenuto, većina ljudi ne mora brinuti o dvostrukom čašenju, čak ni u istom piću. Razmak između doza espressa 4 do 6 sati dodatno smanjuje rizik od predoziranja kofeinom. Ali za ljude koji odgovaraju bilo kojem od sljedećih deskriptora, dvostruki hitac može predstavljati probleme.
trudne majke
Kofein može biti opasan kada ste trudni. Trudnice bi trebale izbjegavati kavu i prijeći na pića s niskim udjelom kofeina poput engleskog čaja za doručak. Dvije čašice espressa mogu biti štetne za zdravlje trudnice, osobito u posljednjem tromjesečju.
ljudi s aritmijom
Ovo stanje rezultira nepravilnim otkucajima srca, a dvije čaše espressa mogu pridonijeti nepravilnostima. Osoba s aritmijom može osjetiti lupanje srca nakon što je primila dvostruku dozu kofeina.
djece i mladih
Dok djecu treba držati podalje od kave bilo kojeg intenziteta, tinejdžeri bi trebali izbjegavati dva espressa. Ovisnost o kofeinu tijekom tinejdžerskih godina može eskalirati u ovisnost i dovesti do veće konzumacije. Tinejdžer koji podigne svoj udarac s jednog udarca na dva je sigurniji od onog koji podigne letvicu iz dvostrukog udarca.
ljudi s epilepsijom
Kofein je stimulans, što znači da može izazvati određene reakcije, poput napadaja. Međutim, nema jamstva da će epileptičari imati napadaje dok piju kavu. Ovdje je bitno vježbati vlastitu indukciju. Ako ste epileptičar i osjećate nervozu dok pijete kavu, možda ne biste trebali uključiti duplu dozu u svoju dnevnu šalicu.
Serija sigurnih kofeina: Koliko kofeina možete popiti?
Kofein nije ni lijek ni vitamin, pa nema preporučene doze za njega. Sve što možemo uzeti u obzir kada procjenjujemo koliko bismo kave trebali popiti je sigurnosna granica kofeina. Preporučljivo je započeti s onoliko kofeina koliko vam je potrebno. U idealnom slučaju, to bi bila šalica skuhane kave koja je četvrtina sigurne maksimalne granice konzumacije. S vremenom ćete imati veću toleranciju na kofein i možda će vam trebati više.
Možete konzumirati 400 miligrama kofeina kao odrasla osoba, ali ta se granica mijenja ovisno o težini, toleranciji na kofein i osjetljivosti na tvar. 3 čašice espressa su unutar ove granice, ali nije preporučljivo piti ih zaredom.
Receptori za kofein u vašem tijelu mogu postati preopterećeni ako popijete previše espressa odjednom. Ovo vas stavlja u lošu poziciju iz dva kuta: ne dobivate najviše pozornosti po jedinici kofeina i na kraju se približavate maksimalnom unosu kofeina. Razlog zašto se neki ljudi odlučuju za dvostruki udarac je taj što se osjećaju kao da rade malo više kako bi se probudili u danima kada osjećaju da bi trebali raditi više.
Ovdje dvostruka injekcija djeluje kao ništa više od placeba. Ako ste prethodne noći spavali samo 2 sata, osjećate se kao da ne biste trebali moći jednostavno ustati i nastaviti kao i obično. U takvom kontekstu tjerate se da pijete više kave iako vam ne treba. Ako ste neispavani, pokušajte piti hladnu vodu, a zatim pričekajte pet minuta prije nego što popijete prvu šalicu.
Neki se ljudi odlučuju za dvostruku dozu jer se ne osjećaju budnima odmah nakon što popiju prvu šalicu. Ako ste jedan od njih, morate isprobati sljedeću metodu: dodajte dozu espressa u svoju kavu i odvojite 15 minuta da ispijete šalicu.
Pričekajte sat vremena nakon što ste popili piće kako biste procijenili treba li vam još jedno piće. Da biste saznali više o tome zašto, pročitajte moj članak o tome kako kofein počinje djelovati u tri različita vremena nakon ispijanja kave.
Trenutno se čita:
O kavi
Mogu li napraviti običnu bijelu kavu?
O kavi
Koliko mi je zaposlenih potrebno za moj kafić?
O kavi
Kako samljeti zrna kave bez mlina
O kavi
Kada dolazi kava? (kada popušta?)
O kavi
6 razloga zašto je vaša šalica čaja loša
O kavi
Najbolji način za čuvanje zrna kave
O kavi
Lungo protiv espressa
O kavi
Mogu li dva puta pržiti zrna kave?