Smiješna stvar kod aparata za kavu je da što je uređaj jednostavniji i jeftiniji, obično duže traje.
Jednostavni aparati za filter kavu nemaju pokretnih dijelova, malo elektronike i otmjenih pumpi za vodu. Oni su samo jednostavni strojevi koji rade uglavnom na temelju fizike.
Grijaća spirala (metalna cijev) zagrijava vodu ispod ploče za grijanje na dnu aparata, a zatim je, jednostavnom fizikom, gura natrag na vrh aparata gdje kuha kavu.
Ukratko, većina osnovnih aparata za kavu trebala bi izdržati desetljeće ili više ako se s vremena na vrijeme čiste i ne padnu na pod ili se na drugi način oštete.
Međutim, moderni aparati za kavu na kapsule poput Keuriga ili Nespressa potpuno su drugačiji – o tome ćemo kasnije – pa krenimo prvo s pričom o mom prvom aparatu za kavu.
Moj prvi aparat za kavu trajao je 10 godina!
Kad sam izašao iz studentskog doma na koledžu, konačno sam se našao s kuhinjom. Bio mi je to prvi put, a s kuhinjom su došli sudoper i prostor za radnu plohu te potreba za posudom za kavu koja će trajati.
Bilo je to oko 2001. i internet je još uvijek bio prilično nov.
Pronašao sam online ponudu Gevalie (slično Mail Club DVD-ima) gdje mi povremeno pošalju kavu i automatski mi je naplate. Kao bonus za prijavu, poslali su mi aparat za kavu koji je trebao biti prilično otmjen i skup.
Gledajući unatrag, vidim da je ovo bio vrlo jednostavan aparat za kavu koji ne bi trebao koštati više od 50 dolara, ali bio je moj prvi pa mi se činio fantastičnim.
Dugo nisam razmišljao o zamjeni džezve. Djelovao je dovoljno dobro i tijekom godina (i ja sam ga puno koristio) činilo se da se nevjerojatno dobro drži.
Zapravo, vrč je radio savršeno sve do Božića 2011. kada mi je žena konačno kupila otmjeni aparat za kavu koji je zamijenio vrč Gevalia.
U tome nije bilo ništa loše.
Nisam imao pritužbi.
Jednostavno nije bilo otmjeno i nije zadovoljilo potrebe moje žene koja pije čaj.
Gledajući unazad, čini se da je taj dar možda bio malo koristan s njezine strane, ali ne mogu je kriviti za to. Ipak je volim.
U svakom slučaju. U prvoj godini nakon tog božićnog poklona, moja ljubav prema dobroj kavi i saznanju više o njoj je rasla. Stoga ovaj blog.
Dakle, poanta svega ovoga je odgovoriti na pitanje postavljeno u naslovu ovog posta.
Koliko dugo traje aparat za kavu? Koliko dugo treba trajati?
Moj prvi lonac trajao je 10 godina, a mogao je trajati i puno duže… pogotovo da sam odvojio vrijeme da ga dobro očistim i iznutra.
Nikada nisam čistio kamenac iz ovog stroja u svih 10 godina koliko ga posjedujem! Nevjerojatan!
Bio je to jednostavan lonac s digitalnim zaslonom sata i jednostavnim programabilnim mjeračem vremena. Nije bio tako jednostavan kao neki stvarno jeftini strojevi, ali nije imao ni dodataka.
Međutim, ono što je imao bio je potpuno standardiziran dizajn, uglavnom nepromijenjen od svih drugih aparata za kavu.
Spremnik za vodu na stražnjoj strani vodi dolje do izmjenjivača grijača preko cijevi. Grijač zagrijava vodu do vrenja, a zatim para i fizika odvode super zagrijanu vodu niz sljedeću fazu cijevi do glave tuša.
Tipični aparati za kavu zapravo nemaju pokretnih dijelova. To je samo stacionarni grijaći element koji se oslanja na fiziku da vodi vodu kroz aparat sve do vašeg bokala sa kuhanom kavom.
Pod pretpostavkom da grijaći element radi kako treba dugi niz godina, aparat za kavu trebao bi besprijekorno raditi desetljeće ili više.
Osim ako se ne ošteti potpuno automatski aparat za kavu, on će obično raditi mnogo godina, a prva stvar koja prestaje raditi je elektronika koja pokreće digitalne zaslone ili gumbe.
Trenutno se čita:
O kavi
Što je uopće nitro kava? Osnovni uvod
O kavi
Sadrži li kava sulfit? (Nepoznata istina)
O kavi
Možete li staviti led u mlinac za kavu? – Evo mog odgovora
O kavi
Konusni mlinovi (isplati li se?)
O kavi
Što je sous vide kava?
O kavi
Cold Brew Matcha (napravljen za 30 sekundi!)
O kavi
Pomaže li kava probavi? (Hajde da vidimo)
O kavi
Sidama kava (Sve što trebate znati)