Nedavno sam objavio članak o tome koliko je bijelog octa potrebno za pravilno čišćenje aparata za kavu. Ukratko, ovisi o tome koliko je vaša voda tvrda i koliko često kuhate kavu.
U današnjem sam postu želio detaljnije objasniti povezano pitanje. Želim proširiti frekvencijsku stranu jednadžbe.
Koliko često trebate čistiti lonac za kavu octom?
Kratak odgovor – radi jednostavnosti, najbolje je pustiti malo octa kroz ciklus kuhanja otprilike jednom mjesečno. Ne morate razmišljati o tome, tako da to lako možete uključiti u svoj redoviti raspored čišćenja.
Dugi odgovor – ocat je kiseo, oko 5%. Rezanjem u vodi 50/50 prepolovit ćete svoju kiselost, ali je i dalje dovoljno jak da s vremenom i čestim čišćenjem ošteti jeftine plastične dijelove.
Prečesto čišćenje stroja octom može postati problem (iako je malo vjerojatno za većinu ljudi).
To ne znači da ne biste trebali često čistiti svoj stroj, ali iz tog razloga i kako bih uštedio novac na kupnji dodatnih količina destiliranog octa, svoje strojeve čistim malo rjeđe.
U nastavku možete pročitati članak kako biste saznali više o tome kako redovito čistim stvari bez octa.
Spriječite naslage minerala redovitim uklanjanjem kamenca
Zaista biste trebali prilagoditi svoj raspored čišćenja svojoj upotrebi ako želite maksimalno povećati učinkovitost procesa.
Ako svoj stroj koristite svaki dan, trebali biste ga čistiti češće (svakih mjesec ili dva). S druge strane, uređaje koji se koriste samo povremeno ne treba čistiti ni približno tako često. U nekim slučajevima prihvatljiva je bilo koja godina.
Mnogi ljudi predlažu da koristite mješavinu octa i vruće vode u omjeru 50/50 za čišćenje uređaja, ali ja imam tendenciju da napravim nekoliko ciklusa kuhanja pri punoj snazi prije nego što ulijem običnu vodu ili vodu iz slavine u spremnik za vodu. ostavljenu za ispiranje brew basket od ostataka.
Pogledajte ovaj post da biste saznali više o tome koliko koristiti i kako se pobrinuti da okus octa ne dospije u moju sljedeću šalicu.
Glavni razlozi zašto biste trebali češće čistiti aparat za kavu
Kada imate tvrdu vodu, mineralne naslage u vašem stroju mogu se brzo pokvariti
Tvrda voda je problem za mnoga kućanstva. To je kombinacija kalcija i magnezija u vodi. Tvrda voda sama po sebi može uzrokovati dobro nakupljanje minerala u vašoj vodi, ali čak i s mekom vodom u vašoj vodi mogu biti drugi minerali koji pridonose TDS-u i kamencu koji se nakuplja u vašem stroju (ili bilo kojoj površini koja dolazi u dodir s vodom dolazi u kontakt) make use of.
Pronašao sam sjajnu TDS tablicu (iznad) na TDSMeter.com koja prikazuje TDS očitanja za različite vrste vode. Ako ne znate što je TDS, to su ukupne otopljene čvrste tvari u vodi. Slijedite vezu za puno opsežniji opis.
Mnoge otopljene čvrste tvari u vodi koje doprinose višim TDS vrijednostima uključuju kalcijev bikarbonat, dušik, željezo, fosfor, sumpor i druge minerale. Čak i u mekoj vodi, ove otopljene krute tvari mogu stvoriti naslage u vašem aparatu za kavu i uzrokovati kvar unutarnjih dijelova, što rezultira ne baš dobrom kavom. Također, neke od ovih nakupina mogu značajno promijeniti okus vode i kave skuhane s vodom.
Ako imate visok TDS u vodi, možda ćete morati malo češće čistiti lonac za kavu i aparat. Pomaže vašem aparatu da bolje radi, a i okus vaše kave je malo bolji.
Možete procijeniti svoja TDS očitanja pomoću gornje tablice ili sa stvarnim mjeračem kao što je ovaj. Ne posjedujem ga, ali čini mi se da je super stvar imati u blizini… znaš, ako si štreber.
Općenito, najbolje je imati na umu da što je kvaliteta vode bolja i što manje koristite aparat za kavu, to ćete ga rjeđe morati čistiti – svakih nekoliko mjeseci sasvim je u redu u nekim situacijama.
Međutim, ako imate vodu slabije kvalitete, svakodnevno koristite aparat za kavu ili samo želite najbolju kavu koju možete dobiti od kuće, onda biste svakako trebali očistiti svoj aparat barem jednom mjesečno, ako ne i malo češće.
Neke od najboljih opcija za redovito dubinsko čišćenje navedene su na ovoj stranici.
NSF Međunarodna studija kućnih klica pokazuje da je kanta za kavu jedno od najprljavijih mjesta u vašem domu
“Čista voda” koju sipate u svoj spremnik za vodu može se isprva činiti čistom, ali toplo, vlažno okruženje nakon kuhanja lonca (ili šalice) kave je plodno tlo za bakterije.
NSF je zapravo pronašao visoke razine klica, kvasca i plijesni. Ovdje možete pročitati cijelu recenziju ako želite, ali obično je u vašem najboljem interesu da iznutra i izvana aparat za kavu perete češće nego rjeđe, bez obzira na metodu koju koristite.
Iako ocat može otopiti kalcifikate i ubiti klice, proizvodi poput sode bikarbone, soka od limuna, sredstava za čišćenje zubnih proteza ili specijalnih sredstava za čišćenje poput Dezcala također mogu učiniti isto.
Međutim, neke od ovih opcija su bolje od drugih u smislu higijene, cijene i jednostavnosti korištenja. Stoga mislim da je vjerojatno najbolje koristiti višeslojni pristup.
Na primjer, ovaj ću tjedan svoju košaru s pivom, vrč, posudu za skupljanje tekućine ili grijaću ploču temeljito očistiti sapunastom vodom i čistom spužvom, dok bih sljedeći tjedan mogao upotrijebiti limunov sok ili dezcal.
Iako je soda bikarbona opcija, ne koristim je često jer može začepiti vaš stroj ako niste pažljivi.
U ovom postu saznajte moje mišljenje o korištenju jabučnog octa kao alternative miješanju.
Što se događa ako nikada ne očistite aparat za kavu?
Općenito, ako nikada ne dezinficirate aparat za kavu, unijet ćete nepotrebne klice u svoju kavu koje potencijalno mogu uzrokovati zdravstvene probleme, ali će sasvim sigurno uzrokovati loš okus u vašoj šalici.
Kada se plijesan, kvasac, bakterije i stara ulja od kave zadržavaju u svim dijelovima vašeg aparata, neugodni okusi tih neželjenih materijala mijenjaju okus taloga i pogoršavaju okus kave najbolje kvalitete.
Za sve ljubitelje kave, izvrsna šalica svježe skuhane kave savršen je način za početak dana. Postoji samo jedna stvar koja ga može pokvariti – ustajala šalica kave. Prljavi aparat može brzo učiniti svježu kavu starom i ustajalom okusom.
Pročitajte ovaj članak kako biste saznali više o tome što zapravo znači ustajala kava.
Povezano čitanje:
► Održavajte svoj Aeropress čistim,
► Održavajte svoj French Press čistim,
► i uklonite miris iz svojih šalica.
Metode kada i kako očistiti svoj stroj
Brz odgovor na ovo pitanje je očistiti ga nakon svake uporabe. To nije raketna znanost. To je standardni proces u svakoj kuhinjskoj opremi. Očistite svu opremu nakon svake uporabe kako biste osigurali maksimalnu upotrebu.
Međutim, proizvođači sugeriraju da su potrebne dvije vrste čišćenja kako bi se produžio vijek trajanja vašeg aparata za kavu.
Redovito čišćenje
To znači da morate redovito čistiti aparat za kavu čim ga upotrijebite.
Kava može lako zaprljati posudu i ringlu. Ako vaš aparat za kavu ima košaricu s filterom, predugo skladištenje taloga kave može dovesti do ukorijenjenih mrlja od kave i neželjenog mirisa.
Evo jednostavnih načina na koje možete očistiti aparat za kavu što je brže moguće:
- Operite vrč i filter za kavu nakon svake upotrebe.
- Uvijek slijedite upute proizvođača, bilo da se dijelovi mogu prati u perilici posuđa ili samo ručno.
- Osušite što više dijelova čistom krpom ili papirnatim ručnicima kako biste uklonili ostatke sapuna.
- Uvijek provjerite ima li prljavštine na svim dostupnim dijelovima.
- Ako aparat za kavu spremate u ormarić, uvijek provjerite jesu li svi dijelovi suhi kako biste izbjegli pojavu plijesni.
- Redovito čišćenje traje samo 5 do 10 minuta.
Trenutno se čita:
O kavi
Pokvari li se koncentrat kave?
O kavi
Najbolje postavke za Breville Barista Express – 3 ključne postavke mljevenja koje treba zapamtiti
O kavi
Kako pronaći posao bariste bez iskustva
O kavi
French Press naspram filter kave: koja je bolja?
O kavi
Što je čaj od lišća kave?
O kavi
Flat white ili latte – koja je razlika?
O kavi
Najbolja kava za dijabetičare (čuvajte svoje zdravlje)
O kavi
Koje je prženje kave najnježnije?