Koja je razlika između lattea i cappuccina?

Cappuccino i latte vjerojatno su najbolja pića koja volite piti. Iako su popularni, teško ih je razlikovati. Uglavnom zato što sadrže iste sastojke, možda znate koji su vam omiljeni. Ali koje pokušavate izbjeći?

Razlika između ovo dvoje je uzbudljiva tema za raspravu, posebno s kolegom koji voli kavu. U nekim slučajevima ćete htjeti zamoliti svog baristu da vam objasni razlike prije kupnje. A ako prvi put pijete ova pića, željet ćete znati po čemu je jedno bolje od drugog. Ako naiđete na ovakvu zabunu, provest ću vas kroz to. Nastavi čitati.

Koje su razlike između cappuccina i lattea?

Sastojci koji se koriste za pripremu ova dva pića su isti. To su espresso napitci, pa sadrže espresso. Također oboje imaju mlijeko kuhano na pari i pjenjeno. Glavna razlika dolazi tijekom procesa pripreme i posluživanja. Uz cappuccino, raspodjela espressa, pjene i zapjenjenog mlijeka je ravnomjerna. Slojevitost je također precizna. Za latte, količina zapjenjenog mlijeka je velika. Pjena je obično mala. Kavu s kavom možete pripremiti tako da prvo pomiješate pjenasto mlijeko i espresso.

Kako se priprema cappuccino i latte?

Kao što sam već spomenuo, cappuccino i latte dva su slična pića. Čak i gledajući ih, čovjek može pobrkati jedno s drugim. Ono što ih razlikuje je kako ih pripremate i koliko sastojaka trebate. U ovom dijelu naučit ćete kako pripremiti ove napitke.

sastojci koji su vam potrebni

• espresso
• Zapjenjeno mlijeko
• mliječna pjena
• čokolada u prahu

Način pripreme cappuccina

1: Skuhajte espresso ili dva izravno u šalicu.

2: Ulijte zapjenjeno mlijeko na svoj espresso.

3: Nakon toga slijedi debeli sloj pjene.

4: Napunite čokoladom u prahu.

Način pripreme lattea

1: Baza za latte je slična onoj za cappuccino; Morate natočiti jednu ili dvije čaše espressa.

2: Za bogatiju mješavinu pića dodajte značajnu količinu pjenastog mlijeka. Ovdje koristite mlijeko u velikom omjeru. Mlijeko čini vaše piće kremastijim.

3: Prekrijte potonje pjenom.

Okus i tekstura lattea i cappuccina

Okus i tekstura cappuccina i lattea također je još jedna razlika između ova dva. Već znate da svatko koristi različite količine mlijeka. Pjena koja se koristi također varira. Ove karakteristike također su glavni izvori razlika u okusu i teksturi.

Kakav je okus cappuccina?

Okus cappuccina može se opisati kao kremast. Također ćete osjetiti malo gorčine s malo slatkoće u procesu. Međutim, gorčina ovisi o korištenom espressu. Ako je espresso gorak, s vremenom ćete osjetiti gorčinu u vašem cappuccinu. Ove intenzivne arome nastaju jer se u procesu proizvodnje koristi manje mlijeka.

Dodatak šećera u konačnici ublažava gorčinu. Čak i ako je vaš poslužen s malo čokolade, morate osjetiti taj okus.

Tekstura cappuccina

Tekstura cappuccina je bogata vrhnjem. Gotovo je sličan latteu. Ovdje krema dolazi i od mlijeka i od pjene. Ali uglavnom je od pjene, jer kad je praviš moraš je staviti nekoliko centimetara. 33% vašeg cappuccina mora biti pjenjeno. Stoga, za pjenasto mlijeko i espresso, napravite oko dvije unce svaki.

Pjena u cappuccinu obično je gusta. Mjehurići moraju biti sitni i trebali biste osjetiti glatkoću dok ispijate piće.

Kakav je okus lattea?

Latte znači mlijeko, kao što znate, lako ga je razlikovati od cappuccina. Stoga očekujte puno mlijeka u njemu. Više mlijeka neće pokvariti okus vaše latte kave. Skriva kiselkasti okus espressa, koji je prirodno gorak. Međutim, i dalje ćete pronaći njegov okus. Dakle, ako ne možete podnijeti svoju pomalo gorku kavu, onda je ovo vaše piće. Obično je prilično prohladno.

Lako je koristiti aromatizirane sirupe u lattes kavi. Neki od okusa koje možete koristiti su vanilija, čokolada i karamela. Oni će učiniti vaš latte okus puno boljim nego da sadrži samo bitne sastojke.

Tekstura lattea

Za razliku od cappuccina, čija pjena čini 33% pića, količina u latteu je prilično mala. Pjena je obično rijetka i ima manje mjehurića. Tekstura koja najbolje opisuje latte je meka. Naravno, jer je udio pjenastog mlijeka u njemu najveći od svih ostalih sastojaka.

Koji od njih dvoje ima najjači okus?

Naravno, očekujte da će vaš cappuccino biti jači od lattea. Kava s kavom je mliječnija, pa će mlijeko nekako prikriti okus espressa.

Dodatna pjena koja se dodaje cappuccinu ne preuzima okus espressa. To je glavni razlog zbog kojeg ga rangirate kao najjačeg.

Međutim, ako usporedite snagu kofeina, ne možete isključiti oboje. Količina kofeina je ista u oba.

Koje je najbolje piće između cappuccina i lattea?

Prilikom odabira jednog od ovih napitaka vodite računa o tome što želite. Uglavnom, kako vam se sviđa kava? Znajući to, sigurno će vam biti lako odabrati jedan. Evo nekih stvari na koje treba obratiti pozornost kada tražite najbolji izbor.

1. Jačina vašeg pića

Ako volite jako piće, najbolji izbor je cappuccino. Čak i ako se mlijeko i espresso dobro pomiješaju, i dalje ćete osjećati arome kave. Kava s mlijekom obično je mekana.

2. Gustoća pića

Ako ne možete dobiti dovoljno pjene u svom piću, idite na cappuccino. Sastoji se uglavnom od pjene, koja piće čini gustim. Ako volite svoje piće glatko i rijetko, odlučite se za kavu s kavom.

3. Koliko traje piće?

Želite li nešto što će vas pratiti tijekom cijelog vašeg putovanja? Ili što ćete uzeti prije nego što odete u ured u sljedećih nekoliko minuta? Ako želite da vas nešto zaokupi neko vrijeme, onda će vam poslužiti latte. To mora biti latte jer njegova konzistencija nije tako gusta kao kod cappuccina. Naprotiv, kupujte cappuccino kao brzinski napitak.

Što je najzdravije, latte ili cappuccino?

Odabrati zdraviju opciju od ove dvije može biti prilično teško. Oba sadrže pjenasto mlijeko i pjenu, koji su visokokalorični. Ipak, latte sadrži puno mlijeka, što znači da ima najviše kalorija u odnosu na cappuccino. Dakle, najzdravija opcija je cappuccino. Budući da se čini da je mlijeko problem, razmislite da ga zamijenite onim koje ima manje kalorija. Ostale odlične mliječne opcije su zobeno i bademovo mlijeko. No, iz ovoga se može zaključiti da zdravstvena ispravnost proizvoda ovisi o broju kalorija.