Kava VS Matcha (objašnjene razlike)

Kava i matcha dva su jaka napitka s kofeinom. Popularnosti kofeinskih pića nikada neće biti kraja ako uzmete u obzir koliko zdravstvenih dobrobiti takva pića nude.

Zajedničke prednosti oba pića uključuju:

• Bolja fizička izvedba
• Poboljšano raspoloženje
• Bogat antioksidansima
• gubitak težine

Iako su oba pića dobra, ljudi različito reagiraju na kofein i zbog toga im jedna vrsta može biti bolja od druge.

Sa svim ovim recenzijama u vašim feedovima o učinkovitosti oba, možda se pitate trebate li odvojiti činjenice od nesuglasica.

Kava je jaka, bogata i ukusna. No koliko god se činilo popularnim i popularnim, djeluje li bolje od drugih izvora s kofeinom poput matche? Ili bi matcha trebala biti novi odabir kofeina za ljude?

Kratak odgovor: i kava i matcha izuzetno su dobre za vaše tijelo s obzirom na nutritivne vrijednosti. Ukupni učinci pića ovise o tome kako vaše tijelo metabolizira piće i koje vam daje željeni osjećaj zadovoljstva.

Sljedeći odjeljci sadrže detaljan pregled dvaju proizvoda.

Prednosti kave

Šalica kave ne samo da vam pomaže da se osjećate energičnije, već može i produžiti život.

Znanost je pokazala da kava pomaže u stimuliranju otpuštanja neurotransmitera dopamina, što stvara ugodne osjećaje. Zato šalica kave svako jutro izaziva euforiju o kojoj ljudi pričaju.

Kada govorimo o dobrobitima kave, govorimo o pravoj količini kave koju vaše tijelo može tolerirati. Osim zdrave količine, nijedna šalica kave ne može vam dati dodatne koristi.

• Tijelo može bolje obraditi glukozu
• Smanjuje vjerojatnost razvoja Alzheimerove i Parkinsonove bolesti
• Štiti jetru
• Štiti od moždanog udara i dijabetesa
• Poboljšava fizičku percepciju
• Može se boriti protiv depresije

Ne reagiraju sva tijela na kofein na isti način. Kofein najbolje djeluje na vaše tijelo samo ako konzumirate pravu količinu za sebe i slijedite zdrave životne navike.

Prednosti Matcha napitka

Matcha je iznimno popularna ovih dana zbog svojih privlačnih oblika i dubokih zdravstvenih prednosti. Nedavno su se matcha shotovi, lattes, pa čak i deserti pojavili u trgovinama zbog njihove velike potražnje.

Matcha sadrži ključne hranjive sastojke iz lista zelenog čaja koji pomažu u zaštiti srca i jetre te potiču gubitak težine.

Bogat je antioksidansima koji pomažu stabilizirati štetne slobodne radikale i spriječiti kronične bolesti.

Dodavanje praha šibice u toplu vodu osigurava zadržavanje svih hranjivih tvari iz lista čaja i sadrži više katehina i antioksidansa.

Među nekoliko prekrasnih zdravstvenih prednosti koje nudi matcha napitak, neke od značajnih koje se spominju su:

• Povećana i održiva energija
• Poboljšan san
• Poboljšano opuštanje
• Povećana proizvodnja razine serotonina
• Smanjen krvni tlak
• Poboljšane kognitivne funkcije

Da ne spominjemo, L-Theanine pomaže u promicanju budnosti i pomaže tijelu da izbjegne nagli neželjeni energetski pad.

Nutritivne razlike između to dvoje

I kava i matcha imaju minimalno kalorija, bez šećera i nevjerojatno dobro djeluju na vaše tijelo.

Normalna šalica crne kave sadrži samo vodu i talog kave. Šalica matche se priprema miješanjem matcha praha s vodom.

Neke brze razlike između to dvoje.

Matcha ima manje kofeina nego kava. Kofein ovisi o izvoru iz kojeg su ekstrahirani.

Kava sadrži klorogenske kiseline, a matcha sadrži epigalokatehin galat. Oba imaju potencijalne zdravstvene prednosti. Međutim, oba pića djeluju drugačije.

Kava je više pojačivač energije, dok matcha ima više umirujući naknadni učinak. Oba imaju zadovoljavajuću nutritivnu vrijednost. Ako volite više kofeina, onda je kava za vas.

Za dugoročne zdravstvene dobrobiti, matcha može imati duboke dobrobiti. Iako je potrebno još istraživanja, ipak je bolje mudro odabrati napitak s kofeinom jer kofein ima neželjene nuspojave.

Što je bolje za mršavljenje?

I kava i matcha potiču mršavljenje. Možete provjeriti moj drugi članak o tome kako kava potiče mršavljenje za dublji zaron. Čini se da su Matchini učinci u tom pogledu bili korisniji.

Matcha sadrži tonu polifenolnih antioksidansa. Epigalokatehin galat koji se nalazi u matchi odgovoran je za povećanje sposobnosti tijela da sagorijeva masti i pomaže u mršavljenju.

Međutim, vrlo je malo istraživanja koja pokazuju vezu između mršavljenja i matche. Istraživanja su pokazala da postoji veza između lišća zelenog čaja i gubitka težine.

Pregled iz 2013. pokazao je da ekstrakti zelenog čaja mogu pomoći u poticanju prilagodbi na metabolizam masti. Pa, kako bi se signalne molekule aktivirale, morate redovito vježbati. Stručnjaci vjeruju da je to zbog prisutnosti epigalokatehin galata u zelenom čaju.

Antioksidansi također mogu pomoći u smanjenju upale, pospješujući time gubitak težine.

Imajte na umu da kava također potiče mršavljenje zahvaljujući kofeinu. No, da bi se postigao željeni gubitak težine, tijelo treba značajno veću dozu kofeina. Ova velika količina kofeina dolazi s neželjenim simptomima ustezanja i predoziranja.

Dakle, iako i kava i matcha pomažu kod mršavljenja, matcha ima više antioksidansa koji promiču zdravlje i mogu relativno brže aktivirati oksidaciju masti. Matcha ima neke dobrobiti utemeljene na dokazima.

Ima li matcha više kofeina od kave?

Matcha ima manje kofeina u usporedbi s kavom. Oba su kofeinska, ali kava sadrži više kofeina po porciji.

Kava se priprema kuhanjem prženih i mljevenih zrna kave. Zrna kave sadrže relativno veći udio kofeina. To su sjemenke bobica određenih vrsta kave kao što su Arabica i Robusta.

S druge strane, matcha je fino mljeveni prah lišća zelenog čaja koji se kuha na pari, suši i uklanja mu se peteljka. Iako sadrži kofein, nudi opuštajući dodir u usporedbi s kavom.

Tipično, šalica kave od 8 unci sadrži prosječno 95-96 miligrama kofeina. Suprotno tome, 2 ili 3 unce matcha zelenog čaja sadrži 19-68 miligrama kofeina.

Koje su razlike između funkcija?

I kava i matcha sadrže kofein i daju energiju. Oba su zdrava i nećete pogriješiti ako konzumirate jedno ili oboje. Iako oba sadrže kofein, djeluju drugačije.

Pojačanje od kave je trenutno i brzo. Suprotno tome, matcha nudi sporiji i blaži poticaj.

Kava je prirodni stimulans. Poznato je po tome što daje trenutni poticaj da se riješite one jutarnje lijenosti ili popodnevnog pada.

Učinci kofeina počinju odmah, unutar 10-15 minuta nakon ispijanja kave. Kada se apsorbira 99% kofeina, stimulans će doseći najveću koncentraciju u krvi i za to vrijeme ćete dobiti najbolji trzaj.

Slično, matcha također sadrži kofein, ali učinci su sporiji od kave. L-teanin koji sadrži može pomoći u ublažavanju stresa povećanjem alfa valova u mozgu. Može potrajati i do 30 minuta da se postigne vrhunska koncentracija.

Prednosti i nedostatci

I matcha i kava imaju dosta dobrih i loših strana koje ih na neki način čine zdravima. Međutim, sve se svodi na osobne preferencije, tako da vaše tijelo najbolje zna što je bolje za vas.

Prednosti kave

• Više kofeina
• Instant Boost
• stečenog ukusa
• varijacije
• jeftino
• Bori se protiv dijabetesa, moždanog udara i bolesti srca
• sredstvo za suzbijanje apetita

Nedostaci kave

• simptomi povlačenja
• Stvara osjećaj ovisnosti
• Uzrokuje eroziju taljenja
• Izbacite kalcij iz kostiju

Prednosti Matcha

• Jednostavan za pripremu
• Promiče više opuštanja
• Promiče oralno zdravlje i higijenu
• Sadrži važne fitonutrijente

Nedostaci Matcha

• Kvalitetna matcha može biti skupa
• Manje kofeina
• Rizik od trovanja jetre
• Ograničene varijacije

Je li matcha bolja od kave?

Ovisi kako ga konzumirate i koji su vam ciljevi. Matcha i kava dio su zdrave prehrane. Zdravstvene prednosti koje oba nude korisne su na neki način.

Nema ispravnog ili pogrešnog izbora između to dvoje. Kada birate svoje omiljeno piće, možete uzeti u obzir neke od sljedećih važnih točaka:

• Jačina bilo kojeg pića ovisi o tome što ste još stavili u šalicu. Dodaci poput šećera ili vrhnja mogu smanjiti vaš ukupni unos kalorija. Dakle, ako više volite kavu sa šećerom ili mlijekom, matcha pomiješana s vodom može biti bolja alternativa.
• Matcha sadrži više kofeina od čaja, ali manje od šalice kave. Za više preferencija kofeina, standardna šalica kave mogla bi biti bolja.
• Kava je bolja za one koji traže trenutno povećanje energije i nešto za jačanje snage. S druge strane, matcha pruža više treninga izdržljivosti.
• Kava je okusom i teksturom bolja od gotovo svih napitaka. Intenzivne orašasto-čokoladne note ne samo da mijenjaju doživljaj pričvršćivanja energije, već daju i niz različitih fusion nota zrna kave.