Tea latte je redovita narudžba u mom kućanstvu. Volim ih raditi i volim ih piti. Kao i lattes na bazi kave, kremasti su, utješni i pravi užitak. Ali čaj s mlijekom ne mora uvijek sadržavati kofein. Ako vam se poslijepodne ili navečer zaželi čajne latte, vjerojatno je bolje popiti čajnu latte bez kofeina. Kava s mlijekom bez kofeina može se napraviti s biljnim čajevima (također poznatim kao biljni čajevi). Kamilica je popularna opcija zbog svojih umirujućih učinaka sa svojim gorko-slatkim i cvjetnim profilom. Ovaj recept za latte čaj od kamilice napravljen je od meda i malo vanilije za dodatni okus i ugodne vibre. To je najbolja kava koju možete popiti prije nego što vam glava udari u jastuk.
*Bilješka: Ovaj post sadrži pridružene veze. Klikom na ove poveznice nećete biti dodatno plaćeni. Svaka zarađena provizija ide prema pružanju originalnog sadržaja za The Cup of Life.
Što je kamilica?
Datira još iz starog Egipta, kamilica (također pisana kamilica) je biljka koja se može uzgajati i koristiti za izradu biljnog čaja. Član je Asteraceae Obitelj.
Njemačka kamilica (Matricaria chamomilla) i rimska kamilica (Chamaemelum nobile) su dvije glavne vrste kamilice. Općenito, njemačka kamilica je jača od svjetlije i slađe rimske kamilice.
Slično malim tratinčicama, cvjetovi kamilice su bijeli sa žutim središtem. Kad se cvjetovi otvore, beru se cvjetovi i pupoljci i suše za čaj od kamilice.
Iako tehnički nije čaj jer ne dolazi od biljke čaja (Camellia Sinensis), kamilica se može skuhati na sličan način kao čaj. Stoga bi se čaj od kamilice klasificirao kao biljni čaj ili biljni čaj.
Zapravo, to je vrlo popularna opcija za one koji žele prirodni čaj bez kofeina.
iza imena
Pojam kamilica dolazi od grčke riječi chamomaela, što znači mljevena jabuka ili samljevena jabuka. Ovo opisuje aromu poput jabuke po kojoj je kamilica poznata.
Kamilica se može izgovoriti na 1 od 2 načina: kam-oh-meel ili kam-oh-mile.
Kakav je okus čaja od kamilice?
Čaj od kamilice ima svilenkast okus u ustima s nježnim cvjetnim okusom uz suptilne voćne note slične jabukama. Prirodna slatkoća poput meda također se zadržava.
Sve u svemu, to je vrlo glatka i umirujuća šalica čaja koja je popularna prije spavanja.
Ovaj biljni čaj može se piti vruć, leden ili skuhan.
Zdravstvene prednosti čaja od kamilice
Kada se govori o bilju, obično se postavlja pitanje o njihovoj dobrobiti. Ne pijem čaj iz zdravstvenih razloga i sve što postoji smatram dodatnim bonusom.
Međutim, postoje istraživanja koja pokazuju da čaj od kamilice može biti koristan za nekoliko različitih stvari:
- Promovirajte dobar noćni san
Napominjemo da se prije konzumiranja ljekovitog bilja u zdravstvene svrhe uvijek trebate posavjetovati s liječnikom.
Gdje kupiti čaj od kamilice
Čaj od kamilice dostupan je u vrećicama čaja iu obliku listova. Ispod je popis preporuka o tome gdje kupiti oboje.
Kako napraviti čaj od kamilice
Napraviti šalicu čaja od kamilice prilično je jednostavno.
Započnite kuhanjem 1 šalice vode. Budući da je biljka, nije osjetljiva kao neki čajevi, a kamilica se može namakati na višoj temperaturi.
Svježe prokuhanu vodu ulijte u šalicu s 1 vrećicom čaja od kamilice ili 1 žlicom čaja od kamilice. Pokrijte i ostavite da odstoji 3-5 minuta.
Izvadite ili procijedite listove čaja ili vrećice čaja iz šalice i uživajte!
Po želji možete dodati zaslađivače i mlijeko po želji ili pripremiti latte od kamilice.
Sastojci za ovu latte čaj od kamilice
– kamilica
U donjem receptu nalaze se mjere i za listove čaja i za vrećice čaja. Iskoristite sve što trenutno imate u ormariću za čaj.
– Voda
Svježe kuhano na 100°C ili 212°F
– Med
Dodajte dašak slatkoće ovoj umirujućoj latte latte s medom jer lijepo nadopunjuje cvjetna svojstva kamilice. Prilagodite ga svom ukusu.
– Vanilija
Djeluje čisti ili umjetni ekstrakt vanilije.
– Mlijeko
Volim koristiti 1% ili 2% mlijeka za ovu kavu. Zobeno mlijeko ili bademovo mlijeko su druge izvrsne opcije ako tražite nešto što nije mliječno.
Kako napraviti latte od čaja od kamilice
Evo što vam je potrebno:
2 vrećice čaja od kamilice ili 2 žličice kamilice u prahu
1/2 šalice vode, svježe prokuhane (100°C/212°F)
1 žlica meda (plus dodatak za ukras, po želji)
1 žličica ekstrakta vanilije
1/4 šalice mlijeka
upute:
Poklopite i potopite vrećice čaja od kamilice (ili listove) u svježe prokuhanu vodu 5 minuta.
Nakon namakanja, izvadite vrećice čaja ili procijedite listove čaja. Zatim miješajte med dok se ne otopi.
Zagrijte i zapjenite mlijeko i vaniliju. To možete učiniti u malom loncu na ploči štednjaka s ručnom ili električnom nastavkom za pjenjenje.
U šalicu čaja od kamilice ulijte pjenasto mlijeko s okusom vanilije.
Po želji prelijte s još meda.
Odjenite svoju najudobniju pidžamu, uzmite dobru knjigu ili gledajte svoju omiljenu TV seriju i uživajte u latte bez kofeina prije spavanja!
Sastojci
- 2 vrećice čaja od kamilice ili 2 žličice kamilice u prahu
- 1/2 šalice vode, svježe prokuhane (100°C/212°F)
- 1 žlica meda (plus dodatak za ukras, po želji)
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/4 šalice mlijeka
Trenutno se čita:
O kavi
Odakle dolazi kava? (podrijetlo)
O kavi
Možete li kuhati vodu u aparatu za kavu?
O kavi
Je li Cold Brew bolji od ledene kave?
O kavi
Najbolja kava za espresso aparat
O kavi
Najbolje šalice za kavu u pokretu (Kava u pokretu!)
O kavi
Što više zagađuje: kava ili čaj? (Pročitajte i saznajte!)
O kavi
Nespresso VS Keurig (dubinska usporedba)
O kavi
6 vrsta/kategorija kineskog čaja