Kava i čaj poznati su po različitim stvarima. Kava ima reputaciju najboljeg osvježenja koje će vam olakšati dan, dok je čaj općenito smirujući i slatkiji.
Ova dva pića piju ljudi diljem svijeta. Zapravo, predviđa se da će samo industrija kave i čaja vrijediti 148,5 milijardi dolara i očekuje se rast u nadolazećoj godini.
Međutim, jedno im je zajedničko: kofein.
Kofein je odgovoran za to da se nakon šalice čaja ili kave osjećate osvježeno i opušteno.
Osim toga, kava i čaj imaju mnoge svoje zdravstvene dobrobiti i nedostatke i znam da se pitate koje je piće bolje za vas.
Ako se ne možete odlučiti, u ovom ćemo članku raspravljati o svemu što vam kava i čaj mogu ponuditi kako biste mogli vidjeti koji od njih više odgovara vašim potrebama.
Pa, krenimo s tim!
Je li kava ili čaj popularniji u SAD-u?
Kava je uvjerljivi pobjednik u SAD-u od A!
Zapravo, preko 62% Amerikanaca svakodnevno konzumira kavu.
Mislim, hajde, ovdje ne možeš skrenuti iza ugla a da ne naiđeš na Starbucks, zar ne? Ova popularnost može se pripisati nekoliko povijesnih i kulturnih čimbenika.
Vjerovali ili ne, ova preferencija zapravo datira iz Američke revolucije.
Drugi razlog je taj što se kava smatra “muževnijim” pićem koje je postalo sinonim za naporan rad jer su je ljudi konzumirali kako bi dobro započeli slobodan dan.
Iako je kava godinama uporno nadmašivala čaj, plima bi se uskoro mogla okrenuti jer sve više Amerikanaca u posljednje vrijeme konzumira čaj, što bi moglo postati potpuni uzlazni trend.
Zašto se kava i čaj pripremaju drugačije?
I za kavu i za čaj potrebna je topla voda kako bi se izdvojili njihovi bogati okusi.
Dok se čaj u osnovi kuha jednostavnim ulijevanjem, postoji mnogo više načina kuhanja kave.
Vrijeme i temperatura također mogu varirati prilikom pripreme kave i čaja. Osim toga, postoje razni uređaji poput mlinova, perkolatora i spremnika koje možete koristiti za kuhanje kave.
Ako ste osoba bez problema, čaj je jednostavno napraviti i ne trebaju vam nikakvi dodaci da biste se dobro napili.
Ali ako ste u potrazi za avanturom i želite se s vremena na vrijeme promijeniti, možete se uključiti u različite trendove kuhanja kave.
Jesu li kava i čaj dobri za zdravlje?
Da, oboje su dobri za vaše zdravlje!
Stvar je u tome što kava ima više nuspojava od čaja, što je također nešto što morate uzeti u obzir prilikom vaganja ta dva pića.
Zdravstvene koristi i rizici kave
Pogledajmo prvo pozitivnu stranu.
Evo samo nekih od potencijalnih zdravstvenih dobrobiti koje vam kava može donijeti:
- poboljšava kogniciju mozga
- čini vas budnim i punim energije
- smanjuje rizik od Alzheimerove bolesti, dijabetesa tipa 2 i raka
- odličan izvor antioksidansa
Kava je najzdravija kada se pije crna.
Kada se u jednadžbu dodaju stvari poput zaslađivača i vrhnja, postajete osjetljiviji na zdravstvene rizike poput visokog krvnog tlaka i probavnih problema.
Pretjerana konzumacija pića s kofeinom poput kave također može dovesti do ovisnosti o kofeinu i simptoma odvikavanja poput glavobolje.
Stoga se vrlo preporuča pridržavati se dnevne granice kofeina.
Zdravstvene koristi i rizici čaja
Evo zdravstvenih prednosti i rizika pijenja čaja:
- antiflogistički
- smanjuje rizik od srčanih bolesti
- ublažava probavne smetnje i želučane probleme
- sadrži mnogo antioksidansa
Čaj sadrži specifičan element zvan polifenoli, koji su u biti klasa flavonoida i djeluju kao snažni antioksidansi. Bijeli čaj sadrži čak i fluor koji može ojačati vaše zube!
Također treba biti oprezan jer previše čaja može dovesti do nedostatka željeza, mučnine i tjeskobe.
Ipak, čaj predstavlja manje rizika od kave jer ne treba puno zaslađivača i aditiva.
Za dublji uvid u kemiju koja stoji iza kave i čaja, pogledajte tablicu u nastavku.
Sadržaj | elementi |
Kava | Kofein, trigonelin, klorogenska kiselina, merkaptani, amini, esteri, ketoni, organske kiseline, aldehidi, minerali, ugljikohidrati, aminokiseline, fenolne kiseline |
čaj | Kofein, tanini, vitamini E i C, katehin, prirodni fluor, polisaharidi |
Kava VS Čaj
Ima li čaj više kofeina od kave?
Kava sadrži daleko više kofeina nego čaj.
Sadržaj kofeina u kavi može varirati ovisno o načinu pripreme.
Primjerice, šalica crne kave sadrži 95 mg kofeina, dok instant kava sadrži 63 mg. Crni čaj, s druge strane, sadrži 47 mg kofeina.
Značajna razlika u sadržaju kofeina u tim pićima uvelike utječe na to kako vas mogu stimulirati.
Ipak, sadržaj kofeina u kavi može lako dovesti do zdravstvenih rizika ako se konzumira prekomjerno.
Pogledajte video ispod kako biste saznali više o razlikama između kave i čaja!
što je stvarno bolje, kava ili čaj?
Trebate li piti kavu ili čaj za mršavljenje?
Kava i čaj su idealna pića za mršavljenje.
Obična crna kava i espresso gotovo ne sadrže ugljikohidrate.
Osim toga, kava zapravo može pomoći u ubrzavanju metabolizma i sagorijevanju masti.
I to je glavni razlog zašto kavu radije pijem ujutro za doručak.
Ako želite saznati više o tome zašto ispijanje kave može pomoći pri mršavljenju, pogledajte ovdje.
Čaj je odličan i za mršavljenje, a ne sadrži gotovo nimalo kalorija.
Međutim, ako kavi ili čaju dodate puno šećera i mlijeka, oni mogu poništiti učinak mršavljenja.
Razmislite o prelasku na crnu kavu i korištenju veganskog vrhnja i mlijeka kako biste dobili onaj izvrstan okus dok izbacujete svu hranu koja deblja.
Koji vam je bolji u trudnoći? Kava ili čaj?
Nažalost, i kava i čaj mogu predstavljati zdravstveni rizik za trudnice.
No, ako ste trudni, možete nastaviti piti i kavu i čaj, ali u manjim količinama nego što ste navikli.
Liječnici preporučuju ograničiti dnevni unos kave na 1 šalicu i 3 šalice čaja.
Trebate li ujutro piti kavu ili čaj?
Kavu radije pijem rano ujutro, a čaj kasnije.
Kava i čaj izvrsni su načini za početak dana jer vam oboje mogu dati potrebnu energiju.
Ipak, djelovanje kave na organizam je izraženije.
Budući da kava sadrži više kofeina, energiju možete održati mnogo dulje. Čaj ima isti učinak, ali suptilniji.
Dakle, sve se zapravo svodi na vaše želje i ono što trebate za taj dan.
Ako noć prije niste puno spavali, kava vam može biti spas. Ali ako samo tražite nježnije pojačanje, onda je šalica čaja mudar izbor!
Trenutno se čita:
O kavi
Zašto vaša kava ima metalni okus? – 7 razloga i 7 rješenja kako se riješiti metalnog okusa kave
O kavi
Latte vs Frappuccino – 3 razlike između Lattea i Frappuccina
O kavi
Zašto osjećam veliku glad nakon kave? – Evo 2 glavna razloga
O kavi
Najbolji kuhala za vodu s ugrađenim termometrima
O kavi
Kako razine prženosti utječu na kiselost kuhane kave
O kavi
Je li specialty kava etična? | Specialty vs. komercijalna kava
O kavi
Sadrži li filter kava više kofeina od espressa?
O kavi
Je li kava najpopularnije piće? (Detaljan)