Frappuccino je upravo ono što vam treba da ohladite živce po vrućem danu. Ili će čak i na hladnom danu dobro pogoditi vaše tijelo. Ovo piće obično sadrži kavu i ponekad vam daje slatki ugođaj. Što je zapravo Frappuccino? Riječ frappuccino izvedena je iz riječi frappe i cappuccino. Dobivate ga miješanjem kave, sladoleda, mlijeka ili vrhnja. Možete dodati i šlag, sirup i šećer da dobijete masu.
Naravno da zvuči ukusno. Ali kako ga učiniti konzistentnim i imati isti okus kao Starbucks? Priprema takvog napitka od kave vrlo je jednostavna. Ali problem nastaje kada se nakon miješanja nastavi odvajati. Neće imati isti osjećaj kada su razdvojeni. Što trebate učiniti da to spriječite? Ovaj vodič će vam otkriti tajnu.
Kako spriječiti da se Frappuccino odvoji?
Brzo rješenje je – ksantan guma. Ovaj vam je sastojak potreban za pripremu frappuccina. Možete ga dodati u piće kako biste ga stabilizirali ili zgusnuli. Međutim, samo ga trebate dodati u svoju miješanu kavu. To je bitan sastojak za sprječavanje odvajanja vaše miješane kave. Umjesto da kupujete frappuccino s tjeskobom od odvajanja, zašto ne biste kupili ksantan gumu? Cijena može biti relativno visoka, ali se apsolutno isplati.
Koji je pravi način da napravite frappuccino da biste izbjegli prekid veze?
Frappuccino je najbolji okus ljeti. I najvjerojatnije, to je nešto za čime ćete žudjeti tijekom ovog razdoblja. Hoćeš li i dalje ići u Starbucks po njega? Radije napravite svoje kod kuće. Barem štedi toliko vašeg novca. Ako dobro slijedite proceduru, također ćete napraviti točan Frappuccino kao Starbucks.
Provjerite imate li odgovarajući blender koji će dobro sjediniti sve sastojke i dati vam pravu konzistenciju. Također imajte na umu da će vam trebati različiti elementi kada radite različite vrste Frappuccina. Ali proces je gotovo isti za sve.
Sastojci koji će vam trebati uključuju:
- 3/4 šalice mlijeka
- Prstohvat ksantan gume
- Četiri žlice šećera
- 2 šalice leda
- 3/4 šalice espresso kave
- Karamel umak
- šlag
Postupak:
Korak 1: Stavite hladnu kavu, šećer, karamel umak i ksantan gumu u blender. Miješajte ove sastojke na maloj brzini oko 30 sekundi. Možete koristiti toplu kavu umjesto hladne kako biste osigurali da se šećer potpuno otopi u ksantan gumi.
Korak 2: Zatim ulijte mlijeko u blender i obrađujte smjesu oko 15 sekundi. Tih 15 sekundi dovoljno je da se mlijeko u potpunosti sjedini s ostalim sastojcima blendera.
Korak 3: Dodajte led po potrebi. Prilikom miješanja koristite postavku visoke snage. Također, pazite da se led potpuno uklopi u smjesu kave.
Korak 4: Ulijte kavu u ohlađenu čašu. Sada možete izliti šlag na vrh. Poboljšat će mu okus.
Vrste frappuccina koje možete napraviti
1. Mocha sa slanom karamelom
Za pripremu ovog frappuccina potrebni su vam osnovni sastojci kava, mlijeko i led. Zatim dodajte mocha umak i sirup od karamele. Prilikom posluživanja prelijte tučenim vrhnjem, turbinado šećerom, karamel umakom i morskom soli.
2. Espresso frapućino
Prvo pomiješajte kavu, espresso i mlijeko. Zatim dodajte led i pomiješajte s ostatkom pića.
3. Frappuccino od kave
Za pripremu ovog frappuccina pomiješajte mlijeko, kavu i led. Lako je, sada uživajte u svom piću.
4. Kava Vanilla Frappuccino
Trebat će vam Frappuccino pržena kava, mlijeko, sladoled, mahune vanilije i šlag. Prvo pomiješajte prženu kavu i zrno vanilije. Zatim dodajte mlijeko i led te promiješajte. Poslužite i odozgo prelijte šlagom. uživajte u piću
5. Pumpkin Spice Coffee Frappuccino
Glavni sastojak ovdje je bundeva. Naravno morate imati mlijeko, kavu i sladoled. Ostali sastojci koji će vam trebati su tradicionalni jesenski začini, šlag i začin za pitu od bundeve.
6. Caramel Ribbon Crunch Frappuccino
Za izradu ovog stila potreban vam je maslačni karamel sirup koji pomiješajte s latteom i mlijekom. Na vrh dodajte tamni karamel umak, prelij karamela, šlag i dovršite preljeve hrskavim karamel šećerom.
7. Frappuccino s kremom od bijele čokolade
Za ovaj frappuccino ne koristite kavu. Napravite savršenu mješavinu mlijeka, sladoleda i umaka od bijele čokolade. Nadopuniti šlagom
8. Krema za mrvljene keksiće s komadićima čokolade
Pomiješajte frappuccino čips, mocha umak, mlijeko i led. Gornji dio premažite šlagom, mrvicama od čokoladnog keksa i moka prelivom.
9. Frappuccino od jagoda
Kao što naziv govori, glavni sastojak koji vam je potreban je pire od jagoda. Pire s mlijekom i ledom. Odozgo također premazati pireom od jagoda i šlagom od vanilije.
10. Dupli komadići čokolade
Mix, kremasti mocha umak, mlijeko, sladoled i komadići čokolade. Odozgo premažite tučenim slatkim vrhnjem i mocha posipom.
11. Java Chip Frappuccino
Koriste mocha umak, frappuccino čips, mlijeko, kavu i sladoled. Pomiješajte ih i prelijte tučenim vrhnjem i mokkom i pospite malo mokke na vrh.
12. Mocha Cookie Crumble
Pomiješajte frappuccino čips, prženu kavu, mlijeko za mocha umak i led. Na vrh dodajte šlag, mrvice od čokoladnog keksa i malo moke.
Savjeti koji će vam pomoći da napravite Frappuccino bez odvajanja
Kao što je već spomenuto, dodavanje ksantanske gume jedan je od načina da osigurate da vaš frappuccino bude gušći i kremastiji. To je najbolji hack u koji se možete ugraditi kada ga izrađujete. Međutim, postoje druge stvari koje možete provjeriti i one će vam pomoći u održavanju dosljednosti. Ovaj odjeljak će vas voditi do toga.
- Svojoj kavi možete dodati male količine mješavine instant pudinga. Na ovaj način možete zgusnuti teksturu svog Frappuccina.
- Ako si možete priuštiti bolji blender, krenite. Možda vas vrsta miksera sprječava da postignete ravnomjernu gustoću i sprječava odvajanje sladoleda i ostalih sastojaka.
- Probajte i s okusom praha Big Train. Dodajte ovaj okus ostalim sastojcima u mješavini i doista ćete dobiti gusti napitak.
- Avokado je također dobar za zgušnjavanje. A najbolja stvar kod avokada je to što neće promijeniti boju ili okus vašeg pića.
- Izbjegavajte stavljati previše mlijeka u svoj Frappuccino. Vaše mlijeko čini vodenastim i dobiva željenu konzistenciju.
- Dodajte dovoljno leda svom Frappuccinu. Daje dodatnu debljinu. Ipak, ako želite da kava bude kremastija, nemojte dodavati led. Dodajte još baze za kavu na pumpicu ili dodatnog sirupa od bundeve za veću kremastost. Također možete dodati oboje.
- Ako je gustoća prevelika, možete je promiješati dva puta da dobijete glađu konzistenciju.
Što čini frappuccino debelim?
Gustoća Frappuccina uglavnom ovisi o upotrijebljenim sastojcima. U Pumpkin Spice Coffee Frappuccinu, na primjer, bundeva ima tendenciju zgušnjavanja. Gustoća stoga u većini slučajeva ovisi o upotrijebljenim sastojcima. Led također pomaže u debljanju. Ključni je sastojak gotovo svih vrsta frappuccina.
Trenutno se čita:
O kavi
Chemex protiv Aeropressa: Što čini bolju kavu (ažurirano)
O kavi
Što je liker od kave i kako se pravi?
O kavi
Je li kava hranjiva? (provjereno)
O kavi
Cappuccino VS Macchiato (koje su njihove razlike?)
O kavi
Možete li staviti kavu u bocu s vodom? (Objašnjeno)
O kavi
Kako napraviti espresso hladnim tijeskom
O kavi
Kako zasladiti kavu bez šećera? (Zdrave opcije)
O kavi
Pumpkin Spice Matcha Latte