Kako popraviti slabu kavu | i spriječiti ga

Ništa ne može biti gore od šalice specijalne kave slabog okusa, a ponekad ne dobijete okus koji očekujete od svog omiljenog napitka, pa morate pronaći načine kako popraviti slabu kavu.

Zapravo, postoji nekoliko načina na koje možete popraviti šalicu slabe kave.

Ali prije nego što popravite svoju kavu, morate znati razloge zašto je bila slaba kako biste je mogli ispraviti na prikladniji način.

U ovom članku dajemo vam informacije koje će vam pomoći ne samo popraviti slabu kavu, već i saznati zašto pijete slabu kavu i kako to spriječiti, kako bismo vam mogli pomoći uštedjeti vrijeme i novac.

Brzi pogled na to kako popraviti slabu kavu

• Ispravne temperature vode
• Koristite ispravan omjer kave i vode
• Savršeno vrijeme kuhanja
• Ispravite stupanj mljevenja kave
• Odabir stupnja prženosti zrna kave
• Koristite svježa zrna kave

Kako popraviti slabu kavu

Ako ste skuhali kavu za svoju obitelj i prijatelje, ali smatrate da prvi gutljaj ima preslab okus, to može biti vrlo frustrirajuća situacija za vas.

U tom stanju možete slijediti savjete u nastavku kako biste mogli popraviti slabu kavu umjesto da je uzalud trošite i morate kuhati još jednu posudu kave.

Ovi savjeti pomoći će vam da uživate u kavi koju inače ne biste mogli piti.

Dodajte instant kavu

Nije najčešća metoda, ali se za neke pokazala korisnom. Možete poboljšati okus svoje slabe kave dodavanjem čašice instant kave ako je imate.

Ponovno skuhajte talog kave

Još jedan jednostavan način da svojoj slaboj kavi dodate više okusa je da ponovno skuhate malo taloga iste kave sa svojom slabom kavom umjesto s vodom.

Umjesto vruće, poslužite ledenu kavu

Ova metoda dobro funkcionira kada imate goste koji čekaju na kavu. Umjesto da poslužite slabu vruću kavu, to možete lako popraviti tako da je pretvorite u ledeno hladnu kavu.

Svojoj izuzetno slaboj kavi možete dodati kockice leda kako biste poslužili ukusnu porciju hladne ledene kave.

Dodajte svojoj kavi elemente koji poboljšavaju okus

Kada svojoj obitelji i prijateljima trebate poslužiti kavu, a okus vaše kave je vrlo slab, to možete odmah popraviti tako da kavi dodate određene elemente koji joj mogu poboljšati okus.

Možete dodati malo vrhnja, zaslađivača, kakaa, mlijeka, karamele, vanilije ili cimeta kako biste svojoj običnoj slaboj kavi dodali božanski okus.

Kako biste gostima odvratili pažnju od slabog okusa kave, u svoju slabu kavu možete dodati razne napitke od kave ili pladanj začina.

Zašto moja kava ima slab okus?

Kada popijete šalicu kave s pravim okusom, mirisom i jačinom, vjerojatno ćete je piti opet i opet.

Stoga morate znati kako popraviti slabu kavu kako biste sebi, svojoj obitelji i/ili prijateljima mogli ponuditi ukusnu i jaku kavu.

Dakle, kada kuhate slabu kavu, prva stvar koju trebate učiniti je znati razlog ili razloge koji su vašu kavu učinili slabom.

To će vas onda uputiti kako ubuduće izbjegavati kuhanje slabe kave.

Neki od najčešćih razloga ukratko su opisani u nastavku kako bismo vam pomogli riješiti i spriječiti slabu kavu

Nemojte koristiti svježa zrna kave

Iako se kava sama po sebi ne kvari, kava postaje ustajala, što utječe na okus i snagu vaše kave.

To je zbog nekorištenja zrna kave unutar preporučenog vremenskog okvira, kao i zbog mogućnosti neispravnog pakiranja i/ili skladištenja.

Dakle, pobrinite se da znate kako zadržati svježinu svojih zrna kave nakon otvaranja, inače biste mogli dobiti slabu i bljutavu kavu.

Temperatura vode je bila pogrešna

Ponekad vaša kava može biti slaba jer niste koristili toplu vodu odgovarajuće temperature prilikom kuhanja granula mljevene kave.

Kako bi se izvukla aroma iz mljevene kave, važno je da voda bude zagrijana na odgovarajuću temperaturu. Ne smije biti ni prevruće ni ispod željene temperature.

Ako je prevruće, okus vaše kave može biti gorak, kiseo i neugodan. Ako je ispod prave temperature, postat će slab.

Temperatura vaše vode trebala bi biti oko 190-200 stupnjeva kako biste dobili pravilno skuhanu šalicu kave.

Možete koristiti termometar u svojoj kuhinji kako biste odredili ispravnu temperaturu vode koju koristite za kavu ili električno kuhalo s ugrađenim termometrom.

Neispravan omjer taloga kave i vode

Još jedan razlog zašto vaša kava ima slab okus može biti korištenje manje od potrebne količine mljevene kave u usporedbi s količinom vode.

Višak vode razrjeđuje aromu i okus granula kave.

To također može biti posljedica upotrebe neprikladnog tipa aparata za kavu, budući da ne mogu sve vrste aparata za kavu pripremiti kavu sličnog okusa i jačine.

Na primjer, voda koju koristi automatski aparat za kavu na kapaljku možda neće biti ista kao voda koju koristi francuski aparat za kavu.

Dakle, ako volite popiti šalicu jake kave, trebali biste ili slijediti upute proizvođača aparata za kavu ili pokušati pronaći pravu količinu vode kada kuhate kavu prema svojim željama.

Stoga, da biste skuhali šalicu jake kave, trebate prilagoditi omjer taloga kave i vruće vode.

Ciklus kuhanja kave bio je vrlo kratak

Još jedan uobičajeni razlog za šalicu slabe i neukusne kave može biti to što se talogu kave nije dalo dovoljno vremena da se pravilno skuha.

Trebali biste ostaviti dovoljno vremena za namakanje granula kave.

Svoju kavu možete ojačati ako ostavite da se talog dulje natapa.

Upotreba taloga kave pogrešne veličine za kuhanje

Drugi razlog za slabu kavu je taj što niste svjesni da se za kuhanje kave u različitim vrstama aparata za kavu koriste različite veličine taloga kave.

Ako koristite aparat za kavu, veličina taloga kave trebala bi biti preporučena, bilo da kupujete prethodno samljevena zrna kave ili ih sami meljete.

Dakle, da biste dobili jaku šalicu kave, trebali biste koristiti odgovarajuću veličinu taloga kave koja je potrebna za vaš proces kuhanja kave.

Ako toga niste svjesni, trebali biste slijediti upute mlinova za kavu kako biste ih mogli koristiti za dobivanje granula kave odgovarajuće veličine.

Niste odabrali pravu razinu prženosti zrna kave

Neki ljudi ne shvaćaju da zrna kave koja koristite za određenu metodu kuhanja mogu biti jedan od najčešćih razloga zašto vaša kava nema okus.

Ako tek počinjete raditi svoju vlastitu specijalitetnu kavu, možda niste znali da morate odabrati pravu vrstu kave među različitim vrstama zrna kave dostupnih na tržištu.

U osnovi, zrna kave i/ili talog kave dostupni su u tri glavne vrste. To uključuje;

1. Lagano prepečeno
2. srednje pečeno
3. Tamno pečeno

Ove faze prženja zrna kave mogu dovesti do izražaja različite vrste okusa baš kao što biste pronašli u vinima i različitom korištenom grožđu.

Okusi koje možete dobiti u kavi mogu biti ljuti, cvjetni, orašasti, džem, puter i čokolada itd. Osim toga, zrna kave također se mogu razlikovati prema njihovoj završnici, uključujući glatke i oštre završnice.

Možete odabrati okus, veličinu i završetak taloga kave ovisno o načinu kuhanja.

Obično se koriste suhi, polusuhi i mokri načini kuhanja kave. Ovisno o klimatskim uvjetima mjesta gdje ga kuhate, možete birati između ovih postupaka.

Početnici mogu razviti svoj ukus za određenu vrstu kave korištenjem i kušanjem različitih vrsta kave.

Može biti zabavno isprobati različite vrste kave i doživjeti širok raspon okusa i aroma dostupnih u kavi.

Što možete učiniti sa slabom kavom?

Ako ste skuhali slabu kavu i radije je ne biste pili ili pokušali popraviti, onda su sljedeće ekološke opcije načini da izbjegnete traćenje kave.

Pecite ili kuhajte uz svoju slabu kavu

Ako ne možete popraviti svoju slabu kavu nijednom od gore navedenih metoda, čak ni tada nemojte biti frustrirani i uzalud je trošiti.

Svoju slabu kavu možete upotrijebiti umjesto tekućina koje se koriste za pečenje ili kuhanje kašica, marinada, kolačića, kolača od kave, preljeva za salatu i glazura.

Može dodati dodatni okus vašoj pripremi.

Napravite kockice leda od svoje slabe kave

Ako svojim gostima ne želite posluživati ​​ledenu kavu, slabu kavu lako možete popraviti tako da je zamrznete i napravite kockice leda.

Ove kockice možete upotrijebiti umjesto običnih vodenih kockica kako biste svježe hladnoj kavi koju poslužujete svojim gostima dodali bogat okus.

Ove kockice leda također možete koristiti za miješanje ohlađenog shakea od kave ili smoothieja od kave.

Poslužite svoje biljke

Ako ne želite piti slabu kavu, niti imate vremena to popraviti kreativnim ugađanjima, ipak ga nemojte uzalud trošiti.

Kava je prirodno kisela i neke biljke trebaju kiselo tlo za pravilan rast.

Svoju slabu kavu možete poslužiti biljkama kao što su azaleje, orhideje, hrastovi, magnolije, grmovi borovnice, rododendroni, određeno bilje i razne druge živice i paprati onako kako žele.