Kako napraviti sodu za čaj

Nikada nisam bio veliki obožavatelj gaziranih pića ili popa, kako to zovemo ovdje u Kanadi. Uvijek mi je bilo teško pronaći okus koji mi se sviđa, a znam da ni to nije najbolje piti redovito. Ali ideja da napravim gazirani napitak od čaja me zaintrigirala jer čaj čini sve boljim! Ako volite gazirana pića ili općenito gazirana pića, isprobajte ovaj jednostavan recept za gazirani čaj. Osim toga, možete uživati ​​u gaziranom piću bez umjetnih aroma i bojila uz domaći sok. Tea pop ili soda čaj se sastoji od samo dva glavna sastojka: čajnog sirupa i gazirane vode. Najbolje od svega, sodu možete napraviti s bilo kojim čajem!

Soda čaj se može napraviti na 1 od 2 načina:

1. Koncentrat čaja ulijte u čašu napunjenu ledom i napunite otprilike do pola. Napunite čašu gaziranom vodom.
2. U čašu s ledom dodajte obični čajni sirup, otprilike četvrtinu ili manje. Zatim dolijte gaziranu vodu.

Prvi način je više “zdravija” verzija jer se dodaje malo ili nimalo zaslađivača. Međutim, ova metoda je više poput pjenušavog ledenog čaja.

Kad pomislim na limunadu ili limunadu, na pamet mi pada slatka gazirana smjesa. Iako druga vrsta možda nije tako “zdrava” kao prva, više je prava limunada.

Mogli biste tvrditi da još uvijek može biti zdravije od prave limunade jer na taj način možete kontrolirati količinu slatkoće, a listovi čaja mogu ponuditi dodatne prednosti. Također nema dodataka poput umjetnih aroma ili boja.

Različite vrste gazirane vode

Nisu sve gazirane vode iste! Gazirana voda može nastati prirodno ili se može stvoriti pomoću ugljičnog dioksida (CO2). Evo pogleda na 4 popularne opcije.

mineralna voda

Gazirana voda je prirodno gazirana. Sadrži minerale poput kalcija, natrija i magnezija.

Seltzer voda

Seltzer voda je gazirana ugljičnim dioksidom (CO2). Ne sadrži minerale, a ponekad se dodaju prirodne arome.

Soda

Club soda je umjetno gazirana voda. Sadrži minerale koji se ne pojavljuju u prirodi. Ovi dodaci mogu uključivati ​​sol i natrijev bikarbonat.

tonik voda

Tonik je više bezalkoholno piće nego voda. Sadrži gaziranu vodu, ali ima i dodane šećere i kinin. Okus može biti gorak. Obično se miješa s alkoholom za koktele.

Ako gazirani čaj pripremate kod kuće, preporučam da koristite gaziranu vodu, mineralnu vodu ili gazirani čaj.

Čajevi za domaću limunadu:

Praktično bilo koju vrstu čaja možete pretvoriti u limunadu! Preporučam da isprobate ovaj recept s čajem koji već volite ispijati ledeni. Čajna soda odlična je uz čajeve s okusom ili čiste čajeve. Evo popisa ideja:

• Crni čaj: Engleski doručak, Earl Grey, Chai, Keemun
• Zeleni čaj: Sencha, Genmaicha, Jasmin, Matcha, Hojicha
• Bijeli čaj: srebrna iglica, bijeli božur
• Oolong čaj: mliječni oolong, željezna božica milosrđa, Dan Cong
• Biljni čaj: paprena metvica, đumbir, rooibos, hibiskus

Za zabavne okuse soda, isprobajte čajeve pomiješane sa biljem, citrusima, bobicama i drugim voćnim sastojcima!

Jednostavan recept za soda čaj

Evo što vam je potrebno:

2 žličice tekućeg čaja ili 2 vrećice čaja po izboru
1/4 šalice vruće vode
1/4 šalice granuliranog šećera
1 šalica gazirane vode
Led

upute:

Napravite brzi čaj od jednostavnog sirupa. Stavite listove čaja ili vrećice čaja u vruću vodu. Pokrijte i ostavite 5 minuta.

Procijedite listove čaja ili uklonite vrećice čaja. Dodajte šećer i miješajte dok se ne otopi. Ostavite čajni sirup da se ohladi prije upotrebe.

Napravite sodu za čaj. Napunite čašu ledom i dodajte 2-3 žlice običnog čajnog sirupa. Količinu prilagodite svojim potrebama. Uvijek možete dodati još sirupa, stoga prvo dodajte malu količinu!

Napunite čašu gaziranom vodom.

Lagano promiješajte da se čajni sirup pomiješa s gaziranom vodom. Pretjerano miješanje može smanjiti karbonizaciju.

Uživati!

Ovaj recept čini 1 čašu sode čaja, ali možete ga ponoviti i odmah napraviti još jedan jer postoji dodatni obični čajni sirup.

Ovisno o količini koja se koristi u 1 čajnoj limunadi, možete napraviti oko 2-4 čajne limunade s ovim čajnim sirupom.

Čuvajte ostatke običnog čajnog sirupa u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 1 mjeseca.

Rješavanje problema:

Smatram da je soda preslatka. Što da napravim?

Količinu običnog čajnog sirupa možete prilagoditi ukusu. Međutim, ako ste već napravili sodu za čaj i još uvijek je preslatka za vaš ukus, jednostavno dodajte još gazirane vode. Ovo će malo razvodniti slatkoću.

Alternativno, ako ste probali soda čaj i nije dovoljno sladak, dodajte još čajnog sirupa!

Sastojci

• 2 žličice tekućeg čaja ili 2 vrećice čaja po izboru
• 1/4 šalice vruće vode
• 1/4 šalice granuliranog šećera
• 1 šalica gazirane vode
• Led

upute

1. Brzo pripremite jednostavan sirup od čaja dodavanjem listova čaja ili vrećica čaja u vruću vodu. Pokrijte i ostavite 5 minuta.
2. Procijedite listove čaja ili uklonite vrećice čaja. Dodajte šećer i miješajte dok se ne otopi. Ostavite čajni sirup da se ohladi prije upotrebe.
3. Za pripremu sode za čaj, napunite čašu ledom i dodajte 2-3 žlice običnog čajnog sirupa. Količinu prilagodite svojim potrebama. Kasnije uvijek možete dodati još sirupa, stoga prvo dodajte malu količinu.
4. Napunite čašu gaziranom vodom. Lagano promiješajte da se čajni sirup pomiješa s gaziranom vodom. Pretjerano miješanje može smanjiti karbonizaciju.
5. Uživati!