Kako napraviti latte bez aparata za espresso

Latte je slatki napitak od kave za sve ljubitelje kave. Za većinu njih to je rezervirano kao poslastica u kafiću. Nekoliko ljubitelja kave moglo bi pomisliti da mogu napraviti latte bez pomoći kompliciranih strojeva koje vide u kafićima. Međutim, pripremu lattea bez aparata za espresso vrlo je jednostavno.

Kako napraviti latte bez aparata za espresso?

Sve što vam treba je dovoljno jak domaći espresso i pjenjeno mlijeko. Ulijte espresso u šalicu, zapjenite mlijeko i prelijte espresso. Dodajte šećer ili svoje omiljene arome i poslužite vruće.

Počnimo s osnovama i razvijmo vodič korak po korak koji će vam pomoći da napravite kavu s mlijekom bez aparata za espresso. Nikada ne morate ići u kafić po želju za latteom. Uz nekoliko jednostavnih pribora možete napraviti slatku kavu s kavom kod kuće.

Što je latte?

Latte dolazi od riječi caffe latte, što na talijanskom znači kava s mlijekom. Prema tome, latte je jednostavno kava s mlijekom. Kava s mlijekom u kojoj uživamo u našim omiljenim kafićima baza je za espresso s pjenastim mlijekom i mliječnom pjenom. Ovisno o iskustvu bariste, možete uživati ​​u svojoj latte latte s umjetničkim dizajnom koji lebdi na njoj.

Kako napraviti kavu s mlijekom s moka loncem

1. Prikupite sve zalihe i sastojke koji će vam trebati za ovaj eksperiment. Trebate mlijeko, lonac za zagrijavanje mlijeka, čašu za pjenjenje mlijeka i tamna pržena zrna kave za vaš espresso. Trebat će vam i mlinac za kavu u zrnu i lonac za moku.
2. Samljeti tamno pržena zrna kave.
3. zagrijte mlijeko
4. Stavite u čašu i protresite da se zapjeni. Zatim stavite u mikrovalnu na neko vrijeme da dobijete pjenu.
5. Dodajte vruću vodu na dno lonca
6. Stavite mljevenu kavu u lijevak filtera
7. Stavite lonac na štednjak i zagrijte ga. Dok voda ključa, talog kave u lijevku filtera pretvara se u bogati espresso.
8. Ulijte svoje zapjenjeno mlijeko u espresso i poslužite svoj latte vruć.
9. Možete dodati šećer ili svoju omiljenu aromu kave.

Kako napraviti latte s french pressom

1. Koristite French Press za mljevenje tamno prženih zrna kave
2. Dodajte malu količinu vruće vode da napravite jak espresso.
3. Ispraznite espresso u šalicu
4. Dodajte vruće mlijeko
5. Umutite mlijeko tučkom dok se ne zapjeni, zatim ga stavite u mikrovalnu na nekoliko sekundi bez čelika unutra kako biste izbjegli opasnost od požara.
6. Ulijte zapjenjeno mlijeko na svoj espresso i uživajte u svojoj domaćoj šalici lattea.
7. Možete dodati šećer ili druge arome.

Kao što možete vidjeti iz ove dvije gore navedene metode, ne trebate aparat za espresso da biste kod kuće napravili latte. Espresso čini pripremu kave s mlijekom kod kuće iu kafiću lakšom i bržom.

Savjeti za savršenu kavu s kavom bez aparata za espresso

Napravite svoj espresso

Kako biste svoj savršeni espresso pripremili kod kuće i bez aparata za espresso, trebate nabaviti odgovarajuća zrna za espresso. Najbolje espresso zrno je tamno prženo zrno kave. Samljeti zrna kave do finog mljevenja. Kada se stavi u vruću vodu pod pritiskom, stvara jaku aromu i okus koji definiraju espresso.

Koristite mlinac za kavu za mljevenje tamno prženih zrna kave. Iskoristite teren čim bude spreman. To osigurava da ne izgube svoj okus i aromu.

Sada možete koristiti moka lonac ili francuski tisak za pripremu espressa kod kuće.

Napravite svoje pjenasto mlijeko

Drugi važan aspekt pripreme lattea kod kuće je mlijeko. Mlijeko kuhano na pari koje se koristi za pripremu kave s mlijekom samo je zagrijano mlijeko. Možete ga zagrijati u mikrovalnoj pećnici, ali da biste dobili pravu temperaturu bolje je koristiti samo ploču za kuhanje.

Ulijte potrebnu količinu mlijeka u šerpu i stavite na štednjak. Nastavite miješati da mlijeko ne prokuha. Trebali biste imati termometar pri ruci da provjerite pravu temperaturu potrebnu za pripremu prave latte kave. Maknite mlijeko s vatre i nastavite ga pjeniti ili ga ulijte kakvo jest u svoj espresso.

zapjeniti mlijeko

Da biste uživali u café latteu kod kuće, ne samo zagrijte mlijeko, već ga i zapjenite. Zapjeniti mlijeko kod kuće je jednostavno. Prilikom pjenjenja mlijeka u mlijeko se jednostavno dodaje zrak. Možete upotrijebiti french press kako biste napravili mjehuriće pjene u mlijeku. Mlijeko s mjehurićima stavite u mikrovalnu na manje od minute da zadrži pjenu.

Ako nemate frenč prešu, možete koristiti staklenu teglu. Ulijte mlijeko u staklenku i dobro zatvorite. Mućkajte mlijeko oko minutu dok ne zapjeni. Stavite u mikrovalnu da zadrži mjehuriće. Također možete uložiti u pjenasti štapić i vrč kako biste ovaj proces učinili lakšim i bržim.

Vaše mlijeko je sada spremno za izlijevanje u vaš espresso za vaš ukusni domaći latte.

Začinite svoj domaći latte

Svoju latte kavu možete učiniti što sličnijom onoj iz vašeg omiljenog kafića dodavanjem malo arome. Možete kupiti svoje omiljene okuse i staviti samo malo u svoj latte. Cimet je najpopularniji okus lattea. Dodajte tek toliko da vašem latteu date blagi okus i miris cimeta. Možete dodati i druge okuse koji vam se sviđaju ovisno o profinjenosti vašeg nepca. S ovim savjetima i uputama korak po korak, sada ste spremni napraviti i uživati ​​u domaćoj latte kavi.

Kako napraviti latte s instant kavom

1. Trebat će vam instant kava, mlijeko i šalica tople vode. Dodajte 2 žličice instant kave za okus espressa.
2. U ovom trenutku dodajte šećer i druge arome. Dodajte malu količinu mlijeka ili vruće vode da pomiješate šećer, kavu i dodane arome.
3. Dodajte vruću vodu do nešto više od polovice šalice.
4. Skuhajte mlijeko na pari i zapjenite ga alatom koji imate ili preferirate.
5. Ulijte mlijeko u svoju mješavinu instant kave. Nježno prelijte za teksturirani završetak.
6. Uživajte u instant kavi latte.

Kako napraviti latte art kod kuće

Priprema savršenog latte arta kod kuće ovisi o tome kako ulijete mlijeko u espresso. Ulijevajte polako i postupno. Nagnite šalicu i skratite udaljenost kojom mlijeko teče dodirujući šalicu čaše. Također možete pomicati čašu gore, dolje i bočno dok točite mlijeko za prekrasan latte art. Možete uspjeti u prvom pokušaju. Nastavite s eksperimentiranjem i dosegnut ćete gotovo profesionalnu razinu umijeća barista za svoju latte kavu kod kuće.