Kako ispeći kavu u posudi za kokice

Kada želite sami ispeći kavu, odabir metode može biti težak.

Neki možda preferiraju pećnicu na zrak ili bubanj, dok drugi traže opcije za pečenje kod kuće.

Ove opcije mogu uključivati ​​tavu, pećnicu ili čak kuhače za kokice.

Točno, rekli smo!

Prženje kave u posudi za kokice zapravo je prilično popularna opcija.

Često može biti vrlo jednostavno i zahtijeva manje ulaganja.

Nastavite učiti točno kako koristiti ovu metodu prženja kave!

Je li moguće pržiti kavu u kuhaču za kokice?

Ne samo da je moguće, neki ga smatraju jednom od lakših metoda.

Osim toga, kuhač za kokice puno je jeftiniji za kupiti nego stroj dizajniran posebno za prženje zrna kave.

U nekim slučajevima ih čak možete pronaći u trgovinama rabljenom robom!

To je doista sjajan način da uštedite novac na pržionici i ispečete vlastiti grah.

Imajte na umu da ova opcija peče samo nekoliko unci odjednom, što bi moglo biti neugodno za one koji žele brzo napraviti puno.

No, ako vam ne trebaju tako velike količine, ovo bi mogla biti idealna metoda!

Trebam li koristiti kuhač za kokice za prženje kave?

Kuhalica za kokice za prženje kave je idealna opcija kada je dovoljno samo vama i možda još nekome.

Inače, to možete učiniti ako imate vremena za izradu većih serija.

Samo zapamtite da se ne peče puno odjednom.

To također može ovisiti o modelu koji nabavite, pa bi bilo dobro potražiti mješalice za kokice koje su odlične za prženje zrna kave.

Nisu sve kokice za kokice tako učinkovite na zrncima kave kao druge.

Međutim, većina će uvidjeti da je potrebno samo malo eksperimentiranja da biste dobili željene rezultate.

Kokice Popper Prednosti

Postoji nekoliko prednosti koje imate korištenjem kuhalice za kokice za kavu.

Prije svega, zračne mješalice za kokice često su jeftinije od drugih metoda.

Ovo je osobito istinito u usporedbi s bubanjskim ili zračnim pržionicima.

Osim toga, postupak je također malo jednostavniji od drugih metoda.

Većina stvari koje ćete trebati su one koje vjerojatno možete pronaći kod kuće.

Ova je metoda odlična za uštedu novca, a istovremeno imate jednostavan način prženja zrna kave.

Nedostaci kokica za kokice

Kao što je ranije spomenuto, kokice za kokice obično ne mogu iskočiti veliku količinu odjednom.

Imaju samo toliko prostora za ponuditi.

Također, trebat će vam više alata osim same lopatice za kokice, što može malo povećati cijenu ako već nemate ostale artikle.

Ova opcija također ne uključuje jednostavan način da se riješite kukolja.

Zračne pržionice često mogu ispuhati, ali s ovom metodom morat ćete se sami pobrinuti za to.

Međutim, potrebno je samo nekoliko ekrana da biste uklonili većinu pljeve s vašeg graha.

Postupak

što će vam trebati

Bilo bi dobro provjeriti imate li sve što vam je potrebno prije nego što počnete.

Očito je da će vam trebati poper za kokice i zrna zelene kave.

Trebat će vam i nekoliko cjedila za hlađenje i uklanjanje pljeve.

Ako želite biti još spremniji, imate još nekoliko stvari pri ruci.

To uključuje vagu, kuhinjski mjerač vremena i senzor temperature.

Pomoću ovih dodatnih alata možete izmjeriti grah, odrediti vrijeme pečenja i osigurati da je grah pravilno pečen.

Pripremiti

Najprije uključite svoju prskalicu za kokice i uključite je.

Zatim izmjerite količinu graha koju želite ispeći.

Također može biti dobra ideja da znate koju vrstu pečenja dobivate i koliko će vremena trajati.

Imajte na umu da ovo vrijeme može neznatno varirati ovisno o korištenom popperu.

Pažljivo stavite grah u lonac, pazeći da sva dođu do dna.

Ako imate poklopac, bilo bi dobro da ga upotrijebite, ali imajte na umu da pljeva može završiti bilo gdje.

Započelo

Kako se toplina povećava, možda ćete otkriti da su zrna graha još uvijek malo preteška za kretanje zraka.

Posljedično, korištenje noža ili drugog pribora može pomoći u pomicanju graha dok voda iznutra ne ispari.

Svakako tu i tamo nastavite miješati kako bi se grah ravnomjerno ispekao.

To bi trebao biti prilično brz proces, pa ćete htjeti biti sigurni da znate rezultate ili temperaturu koju tražite.

Nakon otprilike minute, voda bi trebala izaći iz graha, pa je miješanje manje potrebno.

Na što treba paziti

Prilikom prženja morate imati na umu nekoliko važnih stvari.

To uključuje različite pukotine koje označavaju različite stupnjeve pečenja.

Ovisno o željenom pečenju, mogu se otvoriti jednom ili više puta.

Mnogi preferiraju tamnije pečenje i stoga čekaju do drugog cracka.

Ova pukotina je često veća jer zrna graha sadrže manje vode.

Također ćete vjerojatno primijetiti razlike u mirisu dima ovisno o tome koliko su napredovali.

Prilagodba ovim stvarima može vam uvelike pomoći u postizanju savršenog pečenja.

Odlučite kada ćete prestati

Kao što je ranije spomenuto, tijekom prženja zrna kave dolazi do brojnih pukotina.

Nedugo nakon prvog pucanja, grah se smatra lagano pečenim.

Ovo je najraniji trenutak kada se preporučuje kuhanje s njima.

Što se duže nakon toga peku, pečenje će biti tamnije.

Nakon drugog pucanja, grah brzo dolazi do najtamnije točke gdje je još uvijek dobar.

U ovom trenutku važno je zaustaviti pečenje prije nego što ih zagorite.

Ovisno o vrsti kave koju volite, možda bi bilo vrijedno razmisliti koja je najbolja pržena kava.

hlađenje graha

Nakon što je postignuta idealna točka pečenja, važno je brzo ohladiti grah.

Najlakši način da to učinite je korištenje cjedila.

Stavite grah u jedno cjedilo, a zatim ga prebacite u drugo.

Nastavite dok se grah ne ohladi.

Ovo je također odličan način da pomognete olabaviti preostalu pljevu s graha.

Iz tog razloga također je dobra ideja koristiti dva cjedila.

Kretanje između dva različita alata pomaže da se omogući zraku da ohladi grah i skine dobru pljevu.