Kako biti siguran da kupujete kvalitetnu matchu online

Matcha postaje sve popularnija, a tako i broj tvrtki koje ovaj zeleni čaj u prahu čine dostupnim. Loša strana ogromnog izbora je to što se može činiti neodoljivim kada kupujete matchu. Ali iskustvo kupnje matche u trgovini malo je drugačije od kupovine kvalitetne matche na internetu. U nepovoljnijem ste položaju jer nemate priliku kušati čaj, stoga nemate načina da iskusite aromu, osjećaj i okus kako biste utvrdili je li matcha autentična. Ovdje je važno napomenuti ovo Nije sva matcha jednaka. Evo kratke priče o tome što je inspiriralo ovu temu posta na blogu.

Ponekad dobivam e-poruke od čitatelja s Matcha pitanjima. Posebno se istaknuo jedan e-mail. Ta je osoba pitala je li matcha koju su kupili dobre kvalitete i vrijedi jer si je više ne mogu priuštiti. Nadalje mi je rekla da se prodaje u teretani i da košta 100 dolara (!!) za 30-dnevnu zalihu. Ups! Nakon malo istraživanja vidio sam da se ova matcha reklamira kao dodatak prehrani i da iskreno nije uopće bila matcha. Popijte matchu koju volite, ali biti pokraden nije zabavno. Japanski zeleni čaj ove čitateljice nije bio nabavljen iz Japana i mislim da ovo ne možemo nazvati matcha jer je bio punjen i mislim ispunjenas toliko drugih sastojaka “superhrane” i umjetnog smeća.

Da biste naučili razlikovati online matchu niske i visoke kvalitete, možda će trebati malo vježbe, ali na kraju će se isplatiti kada pronađete onu koju volite. Kako bismo vam pomogli, evo 6 stvari na koje trebate pripaziti kada kupujete kvalitetnu matchu online.

Boja

Svi vole tu upečatljivu svjetlozelenu matcha boju, ali ne izgleda svaka matcha ovako. Prvi način da dobijete bolji uvid u kvalitetu matche koju kupujete jest provjeriti je li matcha zapravo zelena. Ipak je to zeleni čaj. Međutim, iznenadit ćete se koliko je matcha smeđa i vrlo zagasita. Najbolja matcha bit će jarko zelena.

Kada kupuju online, robne marke bi trebale imati slike ambalaže matcha i sadržaja na svojim web stranicama. Budite oprezni ako robna marka na svojoj web stranici ne prikazuje stvarni prah matcha zelenog čaja jer ako imate kvalitetnu matchu zašto je ne biste htjeli istaknuti? Također imajte na umu da se slike mogu jednostavno uređivati, a većinu vremena možete znati je li zasićenost na fotografiji promijenjena kako bi matcha izgledala svjetlije nego što zapravo jest. Zato matcha boja nije jedini način da saznate kupujete li kvalitetno online!

Podrijetlo

Još jedan čimbenik koji treba uzeti u obzir je mjesto gdje je čaj uzgojen, ubran i prerađen. Dok se matcha može nabaviti iz različitih zemalja, kaže se da viša kvaliteta dolazi iz Japana. Znam da ima ljudi kojima ne smeta matcha iz drugih zemalja. Prije nego što sam uopće znao puno o matchi, ona koju sam redovito pio nije bila iz Japana. Odmah me odbio od zelenog čaja, ali uvijek sam se trudio da mi se sviđa. Tek kad sam imao japansku Matchu za usporedbu, shvatio sam koja kvaliteta mi nedostaje! Dakle, ako možete, predlažem da usporedite japansku matchu i matchu iz drugih zemalja kako biste stvarno razumjeli razlike u izgledu, mirisu i okusu. Postoje različite regije u Japanu gdje se može nabaviti matcha. Uji (moj favorit) i Nishio su prva mjesta!

Sastojci

Mislim da ovo može biti jedan od koraka koji se najviše zanemaruje kada kupujete matchu online. Mislim da je to zato što je matcha zamišljena da bude samo to i ništa drugo, ali to nije uvijek slučaj. Baš kao i kod svake druge hrane koju možete kupiti, provjera popisa sastojaka unaprijed može vam dugoročno uštedjeti probleme. Nažalost, matcha s punilima postoji jer je to sjajan način za tvrtke da nadoknade troškove. Stoga provjerite popis sastojaka i provjerite radi li se o 100% čistoj matchi. Bez aditiva, bez umjetnih ili prirodnih aroma i bez šećera. Stalno.

Cijena

Ovo nije najbolji način da se utvrdi je li matcha visokokvalitetna, ali može biti od pomoći nakon provjere gore navedenih točaka. To je zato što neke tvrtke još uvijek mogu precijeniti nižu kvalitetu matche. Također, postoje mnogi slučajevi u kojima se 80 do 100 grama matche prodaje za samo 20 do 30 dolara. Ako zvuči malo predobro da bi bilo istinito, to je vjerojatno više “kulinarski” matcha koji se prodaje kao “ceremonijalni” matcha. Drugim riječima, ništa što jednostavno želite pripremiti kao vrući čaj. Međutim, to ne znači da biste trebali platiti izuzetno visoku cijenu za visoku kvalitetu. Poštena cijena za sjajnu matchu je oko 1 USD po gramu. Svakako možete pronaći obrednu matchu koja se prodaje u limenkama ili vrećicama od 30-40 grama za oko 30-40 USD.

Recenzije

Kao i kod drugih proizvoda koji se prodaju na internetu, recenzije su izvrstan način da potrošači saznaju više o tuđim iskustvima s čajem. Ipak, ne bih temeljio vaše misli samo na ocjeni, jer čaj ovisi o preferencijama okusa. Međutim, priznat ću da većina čajeva koje danas probam dolazi iz preporuka drugih čajopija. Još jedna stvar koju treba imati na umu je da se ne oslanjate samo na matcha recenzije koje se mogu pronaći izravno na web stranici tvrtke. Tvrtka može kontrolirati te preglede. Toplo bih preporučio čitanje recenzija na forumima i blogovima o čaju. Blogeri tamo kontroliraju vlastite misli. Ako naiđete na Matcha online, ali niste sigurni u kvalitetu i vrijednost, nemojte se bojati potražiti savjet od iskusnog ljubitelja čaja, poput blogera.

Vlasnik

Iskreno govoreći, ako ne možete pronaći ove informacije na web-mjestu tvrtke ili imate dodatnih pitanja o Matcha koji prodaju, nemojte se ustručavati poslati im e-poštu. Kako ja to vidim… svatko tko prodaje kvalitetnu Matchu online trebao bi dobro poznavati njihov japanski zeleni čaj i bez problema odgovarati na vaša pitanja kako bi saznali više prije kupnje!