Je li prženje kave isplativo? (Detaljan)

Prženje kave može biti profitabilan posao ako se pravilno radi.

Svaki posao, uključujući pržionice kave, ima tendenciju vrtoglavog porasta ili potpunog propadanja zbog poslovnih strategija koje se koriste.

Posao s kavom je vrlo profitabilan, ali ima mnogo izazova s kojima će se suočiti. Neka poduzeća mogu ići u ekstremni raspon profita, koji iznosi 300.000 do 400.000 USD godišnje.

Ima li vaša tvrtka potencijal za rast na tržištu uvelike ovisi o planiranju i provedbi.

Što je pržionica kave?

Posao prženja kave izravan je način prodaje pržene ili kuhane kave kupcima kuhanjem kave od nule.

Izgradnja pržionice kave uključuje nekoliko faza koje je potrebno držati na udici i pratiti u detalje.

Jednostavnim riječima: pržionica kave stvara novu marku kave s potrebnim resursima.

Je li teško pokrenuti posao prženja kave?

Svaki posao, bez obzira na proizvod i shemu prodaje, teško je pokrenuti.

Posao prženja kave zahtijeva puno planiranja. Zapravo, dan ili dva, pa čak i tjedan dana nije dovoljno ako planirate pokrenuti vlastiti posao i ostvariti maksimalnu zaradu.

Pokretanje posla s kavom zahtijeva prikupljanje dovoljno znanja i resursa, počevši od istraživanja zrna kave, troškova financiranja, marketinških strategija i stvaranja izvanredne vrijednosti robne marke.

Iako se pokretanje tvrtke za proizvodnju pića može činiti teškim, ova konkretna pitanja mogu vam pomoći da razriješite svoja razmišljanja o izgradnji svog posla s prženjem kave:

Kako će se zvati vaša tvrtka?
Tko preuzima tehničke poslove?
Kako će izgledati okvir/struktura poduzeća?
Koja će lokacija biti, npr.: urbana/ruralna?
Koji su bankarski ili financijski subjekti povezani s korporacijama?
Koliki je prosječan broj zaposlenih?

Ova pitanja je teško riješiti i trebat će dosta vremena da im se da odgovarajući oblik.

Ulaganje vremena i energije u izgradnju vašeg poslovanja prvi je korak za njegovo pokretanje i neće biti lako.

Kako mogu pokrenuti malu tvrtku za prženje kave?

Ako imate onu savršenu poslovnu ideju za prženje kave koja vam se mota po glavi cijeli dan, pokretanje tog posla i razumijevanje zahtjeva za to vjerojatno je dobar izbor.

Tri stvari koje su iznimno važne pri pokretanju posla s kavom su:

istraživanje
Stvoriti
Marketing

Ako vodite računa o ovim ključnim riječima, postoji velika vjerojatnost da ćete biti uspješni ako planirate svoje poslovanje unaprijed.

Koraci za pokretanje vašeg malog posla s kavom uključuju:

izraditi strategiju

Kada je vaša ideja o pokretanju posla s prženjem kave kristalno jasna, sve što trebate učiniti je mudro planirati kako biste postigli svoj cilj.

Nakon pronalaženja odgovora na pitanja “što”, “tko” i “kako”, trebali biste planirati i strategirati okvir svog poslovanja kako biste bolje analizirali očekivane profitne marže.

proračun

Ovaj korak je vrlo važan jer uključuje kupnju, pakiranje, skladištenje i upravljanje trgovinom. Izrada investicijskog plana i proračuna mogu vam pomoći da napravite potrebne troškove na najisplativiji način.

Može se razumjeti početna vrijednost poduzeća u odnosu na njegovu moguću budućnost slijedeći ispravnu kartu financijskih troškova. Budžet također pomaže, ako je potrebno, da tu i tamo uštedite troškove

Istraživanje

Istraživanje zrna kave je ključni korak koji se ne može preskočiti.

Koje ćete metode prženja koristiti, koja su zrna kave više ili manje isplativa, koje marketinške taktike koristiti ili odbaciti? Oni su vrlo važni kada pokrećete posao.

Ako želite znati može li se kava pronaći u određenoj regiji, ovaj je članak za vas!

Istraživanje opreme za pečenje također je vrlo važno. Kvaliteta opreme ključna je za vaše poslovanje s kavom kako biste postigli visokokvalitetne rezultate i smanjili troškove.

Marketing

Marketing vašeg poslovanja ključan je za privlačenje pozornosti na vaš brend i privlačenje kupaca.

Bilo da želite zaposliti nekoga da reklamira vrijednost vaše robne marke ili stvorite digitalnu platformu za promociju svojih proizvoda, važno je razmotriti svoje ciljeve i vremenski okvir za njihovo postizanje.

Da biste znali koji je medij najbolji za plasiranje vaših proizvoda, morate upoznati svoju publiku i pokazati dosljednost.

Također, identificirajte svoje konkurente, njihove snage i slabosti i upotrijebite podatke da ih nadmašite. Razumijevanje potreba kupaca u vašoj regiji, prepoznavanje sastojka koji nedostaje, nuđenje jedinstvenih iskustava itd. može poboljšati marketinške sustave.

Stoga uložite u marketing svog posla s kavom!

Isplati li se sam pržiti kavu?

Ako imate dovoljno vremena za kuhanje kave u bilo kojem trenutku tijekom vikenda, svakako se isplati ispeći vlastitu kavu.

Vlastito prženje kave omogućuje vam da uživate u toplom napitku s najukusnijim okusom koji inače ne biste mogli dobiti u ruke kada se odlučite za instant pakiranje.

Ako kavu pržite jednom tjedno, možete je koristiti tijekom cijelog tjedna jer okusi ostaju prožeti nekoliko dana.

Volim sama pržiti svoju kavu jer mogu birati kako ću skuhati zrna kave i koristiti drugu metodu kuhanja.

To vam omogućuje da istaknete oštre i sirove okuse kada sami pržite kavu.

Možete li ispeći kavu kod kuće?

Da, možete ispeći kavu kod kuće.

Iako mnogi misle da je prženje zrna kave kod kuće teško, poznavanje ispravnih postupaka može vam pomoći da pravilno pržite zrna kave.

Prženje kave također ovisi o tehnici i opremi koju odaberete. Postoje dvije vrste pržionica koje možete koristiti kod kuće:

zračna pečenjara
bubanj za pečenje

Pekači za kavu rade različito ovisno o veličini.

Bubanj pržionica veća je od zračne pržionice. Mala pečenjara može izvrsno poslužiti za fino pečenje, dok pećnica s bubnjem može peći dulje.

Kod kuće možete pronaći bilo koji od dva stroja za pečenje koji će obaviti posao jednako lako kao u bilo kojoj trgovini!

Pogledajte ovaj video kako biste saznali više o tome kako ispeći kavu kod kuće.Vodič za početnike u prženju kave kod kuće

Koliko je potrebno da se prži kava?

Trajanje svakog procesa prženja ovisi o veličini šarže zrna.

Metoda prženja kave je prilično jednostavna. Sve što trebate učiniti je uzeti zelenu kavu i okrenuti se prema stroju za prženje i zagrijati je dok ne porumeni.

Je li pečenje kave kod kuće jeftinije?

Kućno prženje kave puno je jeftinije.

Zapravo, prženjem kave kod kuće štedite 50% do 75% na troškovima.

Dakle, što čini prženje kave kod kuće tako jeftinim da je gotovo nemoguće drugačije?

Pa, pečenje kave kod kuće ne dolazi s porezom ili PDV-om i ostalim raznim troškovima zbog kojih je prženje kave često precijenjeno.

Nakon što ste uložili u svoj stroj za prženje, više ne morate brinuti o potrošnji na kuhanje i pripremu kave.

Osim toga, kućno prženje puno je fleksibilnije kada je u pitanju eksperimentiranje sa zrncima kave i isprobavanje različitih tehnika.

Ovo doista pomaže u pronalaženju prave tehnike prženja kave koja odgovara vašim željama.

Kako ocjenjujete šalicu kave?

Morate uzeti u obzir rad, uslugu, režije i druge troškove kako biste dobili razumnu cijenu za šalicu kave.

Voda, vrhnje, mlijeko, šećer, zrna kave čvrste su komponente vaše kave. To također treba uračunati u cijenu vaše kave!

Drugim riječima, sve troškove treba uzeti u obzir i uzeti u obzir kako bi se dobila najbolja cijena za šalicu kave. Na kraju, zbrojite li postotak dobiti i maržu, dobit ćete cijenu po šalici vaše kave.