Je li Matcha čaj dobar izvor dnevne energije?

Matcha daje energiju i jedno je od najboljih prirodnih energetskih pića, bolje čak i od kave. Pokazat ću ti koliko dugo ti Matcha daje energiju i zašto mislim da je bolja od kave!

Ključni naglasciMatcha je odličan pojačivač energije – sadrži kofein i L-teanin “iznenadni sudar” povezan s kavom. Matcha vam daje stabilan poticaj energije koji može trajati oko 4-6 sati.

Daje li vam matcha energiju?

Matcha vam daje energiju jer sadrži kofein i L-teanin. Ova kombinacija kofeina i L-teanina u Matchi odgovorna je za povećanje energije koje traje dulje od povećanja energije od kofeinske kave ili drugih energetskih pića.

Svi znate da je kofein izvrstan pojačivač energije, ali kada je riječ o matchi, aminokiselina L-teanin vrlo je važna za učinak podizanja energije kod matche.

Osim toga, kada pijete matcha zeleni čaj, vaš fokus i koncentracija se povećavaju, a za to je opet zaslužan L-teanin.

Dakle, što je L-Theanine? L-teanin je prirodna aminokiselina Camellia sinensis (čajna) biljka i nekoliko vrsta gljiva.

Dok su svi pravi čajevi iz Camellia sinensis Biljke imaju L-Theanine, neki zeleni čajevi uzgojeni u sjeni kao što su Matcha i Gyokuro imaju iznimno visok udio L-Theanina. Ova aminokiselina također je odgovorna za umami okus u čaju.

Budući da je teško odrediti stvarni sadržaj L-teanina u različitim čajevima, čaj može imati visok sadržaj L-teanina ako ima izražen umami okus. To je karakteristično za visokokvalitetni Gyokuro čaj i ceremonijalnu matchu.

Dobro je znati: Evo detaljnog članka koji objašnjava razliku između matche i zelenog čaja.

Također moram reći da nije samo kombinacija kofeina i L-teanina zaslužna za Matchin dugotrajni porast energije.

Matcha je također bogata katehinima – antioksidansima koji se bore protiv slobodnih radikala u našem tijelu. Jedan od najjačih katehina u zelenom čaju, a time i u matchi je EGCG.

Osim svojih nevjerojatnih antioksidativnih sposobnosti, čini se da je EGCG i ključni element u ubrzavanju metabolizma. Tako matcha ubrzava proces probave hrane u našem tijelu i osigurava hranjive tvari koje su nam potrebne za više energije!

Osim toga, neke studije sugeriraju da katehini čaja, poput EGCG-a, mogu poboljšati izvedbu u sportovima izdržljivosti.

Kada konzumirate matcha čaj, konzumirate cijeli list zelenog čaja koji je samljeven u fini prah. Dakle, konzumirate 100% hranjivih tvari, vitamina i minerala koji se nalaze u listovima zelenog čaja.

Suprotno od ovoga je da kada pijete običan zeleni čaj, konzumirate samo komponente lista topive u vodi, a ne cijeli list.

U usporedbi s energetskim pićima, ne sadrže gotovo nikakve hranjive tvari. Svi imaju značajnu količinu šećera ili drugih umjetnih sladila, a gotovo svi sadrže kofein. Uz matchu dobivate puno hranjivih tvari, vitamina i minerala.

Koliko vam dugo Matcha daje energiju?

Matcha vam daje duži nalet energije koji može trajati oko 4-6 sati. Također, matcha ne uzrokuje “iznenadni pad” koji mnogi ljudi osjete sat ili dva nakon konzumiranja kave.

Kako se to razlikuje od povećanja energije kave? Matcha povećava energiju isporučujući kofein vašem tijelu sporije i zdravije od kave ili napitaka s kofeinom.

Umjesto da tijelo opskrbi velikom količinom kofeina odjednom, kroz postupno i ravnomjerno oslobađanje energije, matcha daje tijelu savršenu količinu kofeina tijekom duljeg vremenskog razdoblja.

Za razliku od brzog 30-minutnog vrhunca kave, pada i “drhtanja”, za matchu se kaže da osigurava kontinuirano povećanje energije.

Šalica matcha čaja od 8 unci sadrži otprilike 64 mg kofeina. To je puno manje od prosječnih 95 mg kofeina u šalici crne kave.

Više o sadržaju kofeina u matchi ovdje.

Matcha stoga sadrži manje kofeina, ali nudi duži porast energije u usporedbi sa šalicom kave. Kako je to moguće?

I ovdje glavnu ulogu ima aminokiselina L-teanin. Usporava tjelesnu apsorpciju kofeina tako da osjećate održivu energiju tijekom dana umjesto brzog trzaja nakon kojeg slijedi pad.

L-teanin usporava apsorpciju kofeina u tijelu, ali ga nema u kavi ili energetskim pićima.

Prema istraživanjima, L-Theanine također stimulira dopamin, prirodnu kemikaliju u mozgu za “dobar osjećaj”, i moždanu aktivnost alfa valova, što je znak budnosti. Ovi učinci djeluju zajedno kako bi poboljšali raspoloženje i budnost dok istovremeno smanjuju stres.

Kako koristiti matchu za podizanje energije

Najbolji način korištenja matcha praha za podizanje razine energije tijekom dana je ispijanje tradicionalnog matcha čaja napravljenog od visokokvalitetnog matcha praha.

Ako iz nekog razloga nemate vremena umutiti prah ili drugih razloga, postoje i drugi načini korištenja matche kao pojačivača energije, kao što su:

• Dodajte matchu na smoothie
• Napravite toplu matcha latte
• Dodajte Matchu u Energy Bites
• Napravite Cold Brew Matcha
• Umiješajte ga u zobene pahuljice
• Napravite energizirajući slushy

Bez obzira kako koristite ovaj prah zelenog čaja, sigurno ćete dobiti poticaj energije. Moja preporuka za vas je da pripremite tradicionalni matcha čaj. Ako odlučite koristiti matchu ceremonijalne razine umjesto matche kulinarske u svom čaju, siguran sam da će vam se svidjeti.

Kulinarsku kvalitetu matche možete koristiti za smoothije, kavu s mlijekom ili za kuhanje.

Pitanja

Drži li vas matcha budnima?

Matcha sadrži kofein. Iako je sadržaj kofeina manji od onog u kavi, ne preporučuje se piti matcha čaj kasno navečer jer vas može držati budnima, osobito ako ste osjetljivi na kofein.
Koliko dugo prije spavanja mogu piti matchu?

Matchin kofein apsorbira se i otpušta cijelim tijelom u razdoblju od 4-6 sati. Stoga je najbolje ne piti matchu nekoliko sati prije spavanja.
Kada je najbolje vrijeme za ispijanje Matcha čaja za energiju?

Najbolje vrijeme za ispijanje matcha čaja za energiju je ujutro prije treninga ili poslijepodne umjesto kave. Izbjegavajte piti matcha čaj ujutro na prazan želudac, nemojte piti matcha čaj u isto vrijeme s glavnim obrocima i izbjegavajte piti matcha čaj kasno navečer.
Koliko je Matcha čaja previše?

Najbolje je ograničiti konzumaciju Matcha čaja na 1-2 šalice dnevno i odlučiti se za sorte iz kontroliranog organskog uzgoja.