Jasmin Zeleni čaj Mimoza

Topla šalica čaja odlično ide uz užinu, ali to ne mora biti jedini način posluživanja čaja u kasnim jutarnjim ili ranim poslijepodnevnim satima. Može li i nešto pjenušavo? Mimoze su nevjerojatno jednostavan koktel od 2 sastojka. Dodajte zeleni čaj od jasmina u mješavinu i dobit ćete pjenušavo, lagano i cvjetno piće za svaku proslavu! Ova mimoza od zelenog čaja jasmina svijetla je, pjenušava i nježnog okusa s malo začina. Okusi su uravnoteženi i nisu preslatki. Neka ovaj super lagani čajni koktel bude zvijezda vašeg sljedećeg doručka s obitelji ili prijateljima.

Što je zeleni čaj od jasmina?

Zeleni čaj se aromatizira cvjetovima jasmina ili aromom kako bi se napravio zeleni čaj jasmina. Ima parfimisanu aromu i uglađen profil okusa s cvjetnim notama i naznakama slatkoće.

Postoji nekoliko načina za aromatiziranje čaja jasminom. Svježi cvjetovi jasmina mogu se staviti u toplu prostoriju s lišćem zelenog čaja kako bi upili cvjetne esencije ili se zeleni čaj može pomiješati s cvjetovima jasmina i ukloniti dio prije nego se čaj osuši i zapakira. Ovo posljednje je jeftinija metoda.

Također možete pronaći listove zelenog čaja koji se mogu pomiješati samo s prirodnom ili umjetnom aromom jasmina. No, ja osobno više volim čajeve koji imaju miris pravog jasmina.

Čaj od jasmina može se napraviti s različitim vrstama i stilovima zelenog čaja. Zeleni čaj od jasmina možete pronaći napravljen od dugih tankih listića, malih listića za vrećice čaja ili čak smotan u malu kuglicu poput bisera jasmina na gornjoj fotografiji.

Ostali čajevi mogu se aromatizirati cvjetovima kako bi se napravio čaj od jasmina. Međutim, tradicionalno se koriste listovi zelenog čaja.

Ovaj recept za mimozu s čajem posebno koristi zeleni čaj, pa imajte to na umu dok skupljate sastojke.

Što je mimoza?

Mimoza je alkoholno piće napravljeno od soka od naranče i šampanjca ili pjenušavog vina. Tradicionalno se poslužuje u obliku šampanjca i često uz užinu. Međutim, može se poslužiti i na formalnim događajima kao što su vjenčanja, popodnevni čaj i crkvene službe visoke klase.

Klasični recept za mimozu koristi omjer 50/50. Međutim, količina vina ili soka od naranče uvijek se može prilagoditi prema ukusu.

Mimoza prelivena čajem

Iako sadrži vino, mimoza s čajem razlikuje se od vina s čajem. To su jednostavno jednaki dijelovi čaja i pjenušca ili pjenušca plus malo soka od naranče.

Prvi korak u pripremi mimoze od čaja je priprema koncentrata čaja.

Koncentrat čaja je u biti vrlo jak skuhan čaj jer ga morate razrijediti prije konzumiranja. Obično se razrjeđuje vodom ili mlijekom, ali u ovom slučaju ga razrjeđujemo šampanjcem ili pjenušcem.

Kod kuhanja s čajem često se koriste i koncentrati čaja.

Za pripremu koncentrata čaja potrebno je više listova čaja ili vrećica čaja nego inače potopiti u vodu.

Budući da se zeleni čaj od jasmina u ovom receptu kuha dva puta, cvjetne note su prilično jake i ne skrivaju se iza alkohola. Moći ćete ga kušati u cijeloj mimozi!

Često postavljana pitanja

Koju vrstu šampanjca/pjenušavog vina trebam koristiti?

U mimozi se često koristi suhi pjenušac. Ali preporučam da koristite šampanjac ili pjenušac čiji vam se okus već sviđa kako biste imali odlično prvo iskustvo s ovom čajnom mimozom.

Trebam li prvo napuniti flautu šampanjcem/pjenušcem ili čajem?

Pjenušac ili pjenušac dodaje se prije koncentrata čaja. To će pomoći u očuvanju nekih mjehurića. Mjehurići također pomažu u miješanju ovog pića, stoga izbjegavajte miješanje!

Mogu li pripremiti bezalkoholni jasmin zeleni čaj mimoza?

Da naravno! U nastavku pogledajte neke opcije.

Bezalkoholne opcije

Također možete uživati ​​u ovom bezalkoholnom jasmin zelenom čaju mimoza! Jednostavno zamijenite ohlađeni šampanjac ili pjenušac jednim od preporuka u nastavku. Sjajni okusi i dalje su prisutni u mocktail verziji ovog pjenušavog pića.

Recept mimoze od zelenog čaja jasmina

Ovaj recept je podijeljen u dva dijela: koncentrat čaja i mimoze. Koncentrat čaja je za 2 porcije. Mimoza je za 1 porciju. Samo ponovite korake za mimozu da napravite drugu.

Evo što vam je potrebno:

Za koncentrat zelenog čaja jasmina:
2 žličice lišća zelenog čaja od jasmina ili 2 vrećice zelenog čaja od jasmina
1/2 šalice vruće vode (~80°C/176°F)

Za mimozu:
1/4 šalice ohlađenog šampanjca ili pjenušca
6 žlica soka od naranče
Kriške naranče za ukras

upute:

Prvo napravite koncentrat zelenog čaja od jasmina. Pokrijte i kuhajte zeleni čaj od jasmina u vrućoj vodi (pod kuhanjem, oko 80 stupnjeva Celzijusa) 3 minute.

Čaj možete ostaviti i preko noći na hladnom. To malo ubrzava proces ako se radi večer prije, jer ne morate čekati da se vrući čaj ohladi i ohladi prije slaganja mimoze. Vodič za hladno kuhanje zelenog čaja možete pronaći ovdje.

Uklonite listove čaja ili vrećice čaja. Ostavite da se ohladi pa stavite u hladnjak na 1-2 sata.

Sada kada je vaš koncentrat čaja od jasmina spreman, vrijeme je da sastavite mimozu!

Evo kako sastaviti ovu mimozu natopljenu čajem

Recept za koncentrat zelenog čaja jasmina dovoljan je za 2 mimoze. Kako bi sastojci bili ravnomjerno raspoređeni, pripremite 1 mimozu na sljedeći način.

U žličici za šampanjac pomiješajte 1/4 šalice ohlađenog šampanjca ili pjenušca i 6 žlica soka od naranče.

Prelijte 1/4 šalice koncentrata zelenog čaja jasmina. Možete dodati više ili manje alkohola. Pobrinite se da vi i vaši gosti kušate i prilagodite pića svojim željama.

Ukrasite rub čaše malom kriškom naranče. Ponovite ove korake za izradu druge mimoze.

Poslužite i živjeli!

Sastojci

ZA KONCENTRAT ZELENOG ČAJA JASMINA

• 2 žličice lišća zelenog čaja jasmina ili 2 vrećice čaja
• 1/2 šalice vruće vode (~80°C/176°F)

ZA 1 MIMOZU

• 1/4 šalice ohlađenog šampanjca ili pjenušavog vina (pogledajte napomene za bezalkoholne opcije)
• 6 žlica soka od naranče
• Kriške naranče za ukras

upute

ZA NAPRAVU KONCENTRATA ZELENOG ČAJA JASMINA

1. Poklopite i kuhajte zeleni čaj od jasmina u vrućoj vodi 3 minute. Alternativno, zeleni čaj od jasmina možete potopiti u hladnu vodu večer prije (otprilike 6-8 sati).

2. Uklonite listove čaja ili vrećice čaja. Vrući čaj ostavite da se ohladi pa ga stavite u hladnjak na 1-2 sata.

INSTALIRATI

Recept za koncentrat zelenog čaja jasmina dovoljan je za 2 mimoze. Kako bi sastojci bili ravnomjerno raspoređeni, pripremite 1 mimozu na sljedeći način.

1. U žličici za šampanjac pomiješajte 1/4 šalice ohlađenog šampanjca ili pjenušca ili bezalkoholnog vina i 6 žlica soka od naranče.

2. Prelijte s 1/4 šalice koncentrata zelenog čaja jasmina. Količinu alkohola ili čaja prilagodite svojim željama.

3. Rub čaše ukrasite malom kriškom naranče. Ponovite ova 3 koraka da napravite drugu mimozu.

4. Poslužite i živjeli!