Engleski, irski i škotski čaj za doručak: u čemu je razlika?

Čajevi za doručak sastavni su dio domova mnogih ljubitelja čaja. Tradicionalno, izdašni su i puni kofeina. Kao takvi, ovi su čajevi izvrstan izbor ako tražite šalicu uz jutarnji obrok. Danas na tržištu postoje razni čajevi za doručak. 3 najčešća su engleski, irski i škotski doručak. Vrlo je moguće da ste se jednom zapitali po čemu se jedan od ovih čajeva točno razlikuje od ostalih. Iako se na prvi pogled mogu činiti sličnima, njihovi profili okusa i snaga nisu isti.

Što je “Čaj za doručak”?

Čaj za doručak je crni čaj ili mješavina crnih čajeva koji se obično pije na početku dana. Zato što ih karakterizira puna, jaka i ponekad sladna šalica čaja.

Nije ih teško pronaći. Mnoge tvrtke za proizvodnju čaja prodaju barem jedan. Također često možete pronaći čajeve za doručak u kafićima, restoranima i posebno popodnevnim čajankama.

Iako ćete naići na verzije bez kofeina, ove mješavine crnog čaja bogate su kofeinom. Stoga pružaju jutarnji tresak, a mogli bi se svidjeti i kavopijama.

Ove jutarnje čajne mješavine također su otporne na mlijeko i šećer.

*Bilješka: Ovaj post sadrži pridružene veze. Klikom na ove poveznice nećete biti dodatno plaćeni. Svaka zarađena provizija ide prema pružanju originalnog sadržaja za The Cup of Life.

Razlika između engleskog, irskog i škotskog čaja za doručak

Ova 3 čaja za doručak su mješavine crnog čaja. Iako su u ovom slučaju možda slični, postoji razlika!

Vrsta crnog čaja i omjer nisu isti. To ima veliki utjecaj na cjelokupni okus i osjećaj u ustima. Ovi se čajevi također razlikuju po jačini.

Međutim, imajte na umu da ove mješavine nisu sve iste ovisno o tvrtki koja proizvodi čaj. Ne postoji poseban recept za engleski, irski ili škotski doručak. Kao takvi, ljubitelji čaja trebaju kušati mnoštvo ovih čajeva kako bi znali u kojem njihovi okusni pupoljci zapravo najviše uživaju.

Osim jedan od drugoga, ovi čajevi za doručak također se razlikuju od Earl Graya i ostalih Earl Graya varijacija. Saznajte više o tome ovdje.

Čajevi u mješavinama za doručak

Ove čajne mješavine obično se sastoje od crnih čajeva sa sljedećih mjesta:

• Kina
• Šri Lanka
• Assam
• Kenija
• Indonezija

Engleski čaj za doručak

Vjerojatno najpopularnija vrsta čaja za doručak, engleski doručak ima različite priče o podrijetlu. Točna priča je za raspravu. Međutim, mnogi izvori sugeriraju da bi mogao potjecati iz Škotske, unatoč nazivu.

Robert Drysdale, škotski dobavljač čaja, zaslužan je za stvaranje ovog čaja za doručak 1892. godine. Označen je kao takav kako bi bilo jasno da se preporučuje konzumacija uz prvi obrok u danu.

Izvorno je ovaj čaj bio samo mješavina kineskih crnih čajeva koji su savršeno pristajali uz potpuni tradicionalni engleski doručak koji je uključivao tešku hranu.

Danas se engleski doručak sastoji od Ceylon čaja i Assam čaja. To je pretežno cejlonski čaj.

Također može sadržavati kenijski crni čaj ili Keemun, kineski crni čaj s blago zadimljenim okusom (ali ne treba ga brkati s crnim čajem Lapsang Souchong).

Sve u svemu, ova mješavina ima lagani okus i živahnu trpkost. Puni engleski doručak također je najlakši od svih varijanti.

Irski čaj za doručak

Koncept a “Čaj za doručak” uhvaćeni i stvoreni su još!

Irski doručak može se sastojati od istih crnih čajeva kao engleski doručak. Međutim, glavna razlika je u tome što mješavina obično sadrži više listova Assam čaja od ostalih crnih čajeva. To daje mješavini crvenkastu nijansu i bogat profil sladnog okusa.

Kako je Irska popularna zbog mliječnih proizvoda, preporučuje se da je jaka mješavina važna jer će većina možda poželjeti dodati i mlijeko.

Stoga je irski doručak hrabriji od engleskog doručka. Dakle, ako tražite jaču šalicu čaja ujutro, ova varijanta bi mogla biti za vas.

Škotski čaj za doručak

U usporedbi s druga dva, Škotski doručak je manje poznata sorta.

Škotski doručak može se miješati s istim crnim čajevima kao engleski i irski doručak. Osim Assama i Ceylona, ​​mogu se sastojati i od crnih čajeva iz Indonezije ili Kine.

Vjeruje se da je Škotski doručak izvorno stvoren kako bi prevladao meke vode Škotske, pa ga mješavina čini najjačim čajem za doručak u usporedbi s druga dva. Može biti sladni kao Irish Breakfast, ali može biti i hrastov.

Dakle, kada trebate jako jaku kavu, zgrabite ovaj čaj!

Više varijanti “Čaja za doručak”.

Gornja 3 čaja su glavne vrste čaja za doručak. Međutim, možete pronaći i druge mješavine za doručak koje mogu biti jedinstvene samo za jednu marku i područje.

Evo samo nekih drugih s kojima sam se susreo u prošlosti:

• francuski doručak
• Kineski doručak
• ruski doručak
• Kanadski doručak
• Ontario doručak
• Yorkshire doručak
• Melbourne doručak
• Sydney doručak

Ne zaboravi: Čajevi za doručak mogu varirati

Ne postoji standardni recept ili formula za ove mješavine za doručak. To znači da se sastojci koje ćete naći u engleskom, irskom i škotskom čaju za doručak jedne tvrtke mogu potpuno razlikovati od drugih.

Dakle, ako sami tražite savršen jutarnji napitak, najbolje je kušati izbor i odabrati svoj omiljeni okus.