Dimljeni Butterscotch Tea Latte

Jeste li spremni za bogatu tea latte s maslacem koja će zasigurno zadovoljiti vaš želju za slatkim? S daškom dima za jedinstveni okus, ovaj crni čaj latte bogat je kofeinom i jednostavno je neodoljiv. Starbucks je u prošlosti imao dimljeni butterscotch latte na svom jelovniku, ali ovo nije baš imitacijski recept. Inspiriran latteom na bazi kave, napravio sam verziju za čaj. Original Latte koristi dimljeni butterscotch umak. Moj Smoked Butterscotch Tea Latte sličan je, ali okus dima dolazi od čaja. Dimljeni crni čaj pomiješan je s slatkim maslacem i preliven pjenastim mlijekom za sofisticirani čaj s mlijekom za uživanje u jesen i zimu.

Napomene o sastojcima

Dva glavna sastojka u ovom receptu čine dimljeni butterscotch umak: crni čaj Lapsang Souchong i butterscotch umak.

Lapsang Souchong

Ovo je kineski crni čaj koji je sušen na vatri od borovih iglica. To mu daje prepoznatljivu aromu i okus logorske vatre.

Okus može biti sličan tekućem dimu koji se koristi za izradu dimljenog butterscotch umaka za lattes na bazi espressa.

Nisu svi dimljeni crni čajevi jednaki. Stoga pogledajte sljedeće preporuke za ovaj recept za latte.

Preporuke za dimljeni crni čaj

Prozvan škotski viski među čajevima, ovaj certificirani organski kineski crni čaj je poput logorske vatre u šalici. Pronađite ga ovdje

Jednosladni viski i čaj za ljubitelje finih cigara dolazi iz regije Wuyi u provinciji Fujian u Kini. Pronađite ga ovdje

Zemljani organski crni čaj s aromama tvrde borovine i aromama koje podsjećaju na dimljenu hrastovu vatru. Pronađite ga ovdje

Butterscotch umak

Slično karamel umaku, butterscotch umak nije previše težak za napraviti. Glavna razlika je u tome što se butterscotch umak pravi od smeđeg šećera umjesto bijelog granuliranog šećera.

Slijedite ovaj jednostavan recept ako želite napraviti butterscotch umak od nule.

Za ovu kavu s kavom možete koristiti i kupovni butterscotch umak. Potražite ga na odjelu za pečenje ili čak na odjelu za nadjev za sladoled u trgovini.

Vruća voda

Crni čaj Lapsang Souchong najbolji je kada se potopi malo ispod točke vrenja. Zato zagrijte vodu na 95 stupnjeva Celzijusa ili 203 stupnja Fahrenheita.

mlijeko

Ne možete popiti kavu bez mlijeka! Ulijte mlijeko po svom izboru u dodatak za pjenjenje kako biste stvorili pahuljaste oblake mlijeka za oblaganje šalice čaja.

Još recepata za Lapsang Souchong:

Dimljeni Butterscotch Tea Latte recept

Ovaj recept služi 1. Pomaknite se prema dolje za karticu s receptima za ispis.

Evo što vam je potrebno:

1 žlica Lapsang Souchong crnog čaja
½ šalice vruće vode, 95 stupnjeva Celzijusa ili 203 stupnja Fahrenheita
2 žlice butterscotch umaka
¼ šalice mlijeka po izboru
Još butterscotch umaka i nasjeckanih listića čaja za ukras

upute:

Potopite Lapsang Souchong crni čaj u vruću vodu 5 minuta. Kada je gotov, procijedite ili uklonite listove čaja.

Ulijte butterscotch umak u šalicu. Pokapajte i unutarnje stijenke šalice.

Ulijte dimljeni crni čaj u šalicu s butterscotch umakom. Miješajte dok ne postane glatko.

Zagrijte mlijeko po izboru i pjenite dok se volumen ne udvostruči. Čaj od dimljene karamele napunite zapjenjenim mlijekom.

Prelijte još butterscotch umaka preko lattea.

Prstohvat lišća Lapsang Souchong čaja lagano zdrobite u mužaru i tučkom dok ne postane fino. Pospite i latte. Uživati!

Sastojci

• 1 žlica Lapsang Souchong crnog čaja
• ½ šalice vruće vode, 95 stupnjeva Celzijusa ili 203 stupnja Fahrenheita
• 2 žlice butterscotch umaka
• ¼ šalice mlijeka po izboru
• više butterscotch umaka i nasjeckanih listića čaja za ukras