Crveni kapućino (ukusan i zdrav!)

Kratak odgovor: crveni cappuccino je otmjena i zdrava alternativa kavi i kavi bez kofeina. Napravljen je od rooibos čaja i preliven pjenom od toplog mlijeka.

Ovaj napitak je izvrstan za one trenutke kada ne možete popiti još jednu šalicu kave, a ipak želite uživati ​​u ukusnom toplom mliječnom napitku.

Prepun je antioksidansa i ima bogat, robustan okus rooibosa u kojem cijela obitelj može uživati ​​u bilo koje doba dana ili noći. Ovo umirujuće piće bez osjećaja krivnje nedvojbeno će vas natjerati da poželite još.

Pridružite mi se dok učimo više o crvenom cappuccinu, njegovim zdravstvenim prednostima i kako ga napraviti kod kuće.

Je li Red Cappuccino zdrav?

Crveni cappuccino radi se od koncentriranog rooibos čaja, poznatijeg kao crveni espresso, koji također ima nevjerojatne zdravstvene prednosti. Oni su sljedeći:

Prirodno bez kofeina

Crveni espresso je napravljen od 100% čistog rooibos čaja koji je posebno samljeven za upotrebu u aparatima za kavu za pripremu niza izvrsnih rooibos napitaka, sličnih kavi.

Prirodno je bez šećera i kofeina, što ga čini zdravom alternativom kavi i drugim slatkim pićima poput vruće čokolade. Budući da ne sadrži kofein, možete ga piti noću bez straha da ćete poremetiti svoj san.

Za razliku od zelenog i crnog čaja, rooibos je biljni čaj ili biljni čaj koji nije bez kofeina, ali je prirodno bez kofeina. To znači da nije samo siguran, već i zdrav za djecu, trudnice i dojilje, ili sve koji žele smanjiti unos kofeina.

Prema studijama, neke od ključnih prednosti izbjegavanja kofeina uključuju:

• Smanjenje rizika od srčanog zastoja
• Snižavanje krvnog tlaka
• Povećanje kvalitete sna
• Smanjena anksioznost
• Nema promjena raspoloženja
• Smanjenje stresa na poslu
• Manje glavobolje

Zapravo, crveni espresso ima suprotan učinak na tijelo od kofeina: snažni antioksidansi koje sadrži smiruju vaš središnji živčani sustav, omogućujući vam da se opustite i dobro naspavate.

Koristan je i za ublažavanje glavobolje, razdražljivosti i visokog krvnog tlaka te za poboljšanje koncentracije.

Ako ste zainteresirani da saznate više o kofeinu i kako on utječe na naše tijelo, napisao sam detaljan post o tome, koji možete pročitati ovdje.

Sadrži 10 puta više antioksidansa od običnog rooibos čaja

Rooibos Red Espresso je moćan antioksidans. Dokazano je da crveni espresso sadrži 10 puta više antioksidansa od običnog rooibos čaja zbog obrade nalik espressu i finijeg mljevenja biljke.

To znači da su i okus i zdravstvene prednosti crvenog espressa 10 puta veći, što ga čini najzdravijim od svih rooibos napitaka!

Aspalatin, antioksidans koji se nalazi samo u biljci rooibos i koji može sniziti razinu šećera u krvi, također je 10 puta povećan u crvenom espressu.

Snažan pojačivač imunološkog sustava

Nekoliko studija o rooibosu pokazalo je da on može biti snažno sredstvo za jačanje imunološkog sustava koje sadrži:

• antivirusno
• antikancerogeno
• svojstva protiv starenja

Prirodno slatko bez šećera

Rooibos je niskokaloričan i može biti izvrsnog okusa čak i bez dodanog šećera jer sadrži prirodnu slatkoću, što ga čini savršenim izborom za ljude na dijeti s ograničenim unosom kalorija ili dijabetičare.

malo tanina

Budući da rooibos ima nizak sadržaj tanina, nema gorak okus čak ni ako se dugo namače. To također znači da ne ometa tjelesnu apsorpciju proteina i željeza na isti način kao drugi čajevi i kava, što ga čini idealnim za anemične ljude i trudnice.

Nema oksalne kiseline

Rooibos je također prikladan izbor za osobe sklone bubrežnim kamencima jer ne sadrži oksalnu kiselinu (otrovnu kiselinu koja se nalazi u nekim biljkama).

Odlična zamjena tekućine

Rooibos je nediuretik, što znači da ne uzrokuje da vaše tijelo proizvodi više urina kao što mogu drugi čajevi i kava.

Sljedeće su snažne zdravstvene prednosti crvenog rooibos espressa:

• Štiti vaše srce
• Jača vaš imunološki sustav
• Pomaže u usporavanju procesa starenja
• Štiti vaše stanice od bolesti poput raka
• Detoksificira tijelo
• Pomaže u ublažavanju glavobolje
• Djeluje antispazmodično i pomaže kod nesanice i tjeskobe
• Djeluje umirujuće na živčani sustav.
• Djeluje kao pomoć pri probavi
• Djeluje antialergijski i antiastmatično. Može pomoći u liječenju peludne groznice i ekcema
• Pomaže u ublažavanju grčeva u želucu, mučnine, čira, žgaravice i zatvora

Uz toliko fantastičnih zdravstvenih dobrobiti, sigurno ćete razmisliti o uključivanju crvenog rooibos espressa u svoju svakodnevnu prehranu.

Kako se pravi crveni cappuccino?

Rooibos cappuccino i lattes mogu se napraviti u aparatu za espresso s mljevenim rooibosom ili jednostavno tako da se pripremi jaka šalica rooibosa i doda mlijeko kuhano na pari iz pjenilice.

Evo jednostavnog recepta korak po korak za pripremu izvrsnog crvenog cappuccina.

Sastojci

• Mljeveni crveni rooibos espresso
• Mlijeko (možete koristiti i bademovo, rižino, zobeno i mlijeko od sjemenki!)
• cimet
• Blago

upute

1. Pripremite mljeveni crveni rooibos espresso baš kao što biste skuhali espresso u svom omiljenom aparatu za kavu.
2. Sada dodajte jednake dijelove zapjenjenog i zapjenjenog mlijeka
3. Poslužite s cimetom i medom.

Kako napraviti crveni cappuccino čaj

• Ostavite rooibos čaj da se strmi oko 10 minuta ili dok cijeli lonac ne postane aromatiziran.
• Kuhajte mlijeko na pari dok vam se čaj kuha. Može se koristiti parni nastavak aparata za espresso, preša ili dodatak za pjenjenje.
• Ulijte aromatični čaj u svoju omiljenu šalicu, dodajte zapjenjeno mlijeko i poslužite.

Kako skuhati crveni espresso za cappuccino s francuskom prešom

upute

1. Provjerite je li vaš French Press čist.
2. Zahvatite 14 g (2 žlice) crvenog rooibos espressa po šalici.
3. Dodajte još crvenog rooibos espressa kako biste prilagodili jačinu infuzije.
4. Stakleni cilindar napunite vrućom vodom koja još nije dosegla točku vrenja.
5. Lagano promiješajte.
6. Kako biste zadržali toplinu, stavite klip na stakleni cilindar bez pritiskanja.
7. Ostavite crveni rooibos espresso da se kuha 2-3 minute.
8. Polako gurnite klip prema dolje.

Ako vas zanima koja je nutritivna vrijednost šalice crvenog cappuccina, pogledajte tablicu u nastavku za podatke o nutritivnoj vrijednosti.