Cold Brew Matcha (napravljen za 30 sekundi!)

Matcha je jedan od mojih omiljenih čajeva koje svakodnevno pijem, a ako već neko vrijeme pratite ovaj blog, mogli ste i to pogoditi. Smatram da je umijeće pripreme Matche vrlo umirujuće, pa Matchu najčešće uživam na tradicionalan način. Međutim, definitivno postoje dani kada nemam vremena ili sve svoje matcha alate da je imam ovako. Kako vrijeme postaje toplije, žudim i za nečim hladnijim što mogu ponijeti sa sobom kad sam vani. Uključite se u ovaj brzi način pripreme Cold Brew Matcha. Slijedite vodič u nastavku i prodrmat ćete ga za 30 sekundi ili manje, bez potrebnih otmjenih alata.

Bilo koji čaj možete skuhati hladan, vrijeme kuhanja ovisi samo o vrsti čaja. Ovdje imam jednostavan vodič o tome kako (i zašto!) hladiti čajeve s juhom. Međutim, budući da je matcha prah zelenog čaja, a ne listići, postupak njezine izrade je malo drugačiji. Hladno namakanje čaja je spor proces, ali s Matchaom je zapravo mnogo brži! Cold Brew Matcha znači da matcha prah miješamo samo s hladnom vodom. Nema uključene topline. Ovisno o tome koliko matche koristite, ovo će biti laganiji napitak od zelenog čaja.

Ova metoda hladnog napitka matcha tako je brza da je moj prijatelj tako zove “lijeni (žena) matcha”. To je super zgodan način da često pije matchu između nastave i punjenja!

Potrebna su vam samo 3 predmeta, plus možda malo snage za tresti! Ako želite probati matchu, ali nemate alat za pripremu, ovaj je vodič savršen za vas jer za matchu nije potrebna pjenjača, pjena ili blender. U biti samo stavite 2 sastojka u bocu i protresite. Možete mućkati Cold Brew Matcha na putu na posao, u školu, u teretanu, pored bazena ili čak na kauču dok čitate dobru knjigu.

Koja je matcha najprikladnija za metodu cold brew?

Kao i sa bilo čim drugim, ako želite uživati ​​u okusu cold brew matche, preporučujem da koristite matchu koja vam se već sviđa. Radije koristim ceremonijalnu ocjenu matcha kada radim cold brew matchu, a ponekad koristim kulinarsku ocjenu kada radim cold brew matcha latte. Sve ovisi o vašim preferencijama ukusa! Ako želite neke preporuke za brand matcha, ovdje možete pogledati moj najbolji post o matchi.

Ako volite matchu i želite se popraviti, ovo je osvježavajući i brz način da to učinite.
Video vodič uključen u nastavku.

Evo što vam je potrebno:

– 1 boca za piće s poklopcem (npr. staklenka, boca za vodu, shaker/mikser boca itd.)
– 1 žličica matche ili 1 jedno pakiranje matche, savršeno za u pokretu (ja koristim ove, od 2 grama su)
– 1,5 šalica hladne vode

* Prilagodite mjere na temelju veličine boce koju koristite i jačine koju preferirate za svoj hladni napitak matcha.

pravcima

1. Stavite prah matcha zelenog čaja u svoju bočicu. Ako to ne radite u pokretu, možete ga procijediti u svoju bocu ako želite, ali nije obavezno za ovu metodu.

2. Ulijte hladnu vodu u bocu dok ne bude skoro puna. Prilikom mućkanja može pomoći ostavljanje malo prostora na vrhu.

3. Začepite bocu i snažno protresite oko 15 sekundi. Nakon što primijetite da nema grudica i da se na vrhu pojavi lijepa pjena, otvorite bocu i otpijte gutljaj ili natočite još jednu čašu za posluživanje. Uživati!

*Važna nota: Matcha nije instant čaj, tako da se tehnički ne otapa u vodi (vrućoj ili hladnoj). Umjesto toga, suspendiran je u vodi. Stoga ćete možda trebati ponovno protresti ako se slegne.

Cold Brew Matcha Latte opcija:

Ako biste radije napravili brzu, hladnu matcha latte, slijedite gornje upute, ali koristite mlijeko umjesto vode ili upotrijebite pola vode i pola mlijeka i protresite!

Iced Matcha opcija:

Ako želite još hladnije piće, slijedite gornje upute, ali dodajte kockice leda prije mućkanja! Dodavanje leda također može pomoći u razbijanju komadića matcha praha.

Želite bolju optiku? Slijedite video upute na kartici s receptima u nastavku.

Sastojci

• 1 boca za piće s poklopcem
• 1 čajna žličica matche ili 1 jedno pakiranje matche (oko 2 grama)
• 1,5 šalice hladne vode