Cappuccino VS Flat White (pogledajte ovo)

Cappuccino i flat white se rade od baze espressa. One su među najsofisticiranijim kavama na svijetu.

Ali što ih čini drugačijima?

Pa, razlika je u njihovom sastavu, okusu, mirisu i hranjivosti.

Cappuccino ima kremasti okus i sastoji se od 1/3 espressa, 1/3 pjenastog mlijeka i 1/3 pjenastog mlijeka ili mikropjene.

Flat White, s druge strane, ima bazu za espresso sa što manje pjene. Sastoje se od 1/3 espressa i 2/3 pjenastog mlijeka (idealno sa slojem mikropjene)

Pročitajte članak da biste saznali više!

Što je cappuccino?

Cappuccino je jedna od najčešćih vrsta kave koja ima standardni omjer 1/3 espressa, 1/3 pjenjenog mlijeka i 1/3 pjenjenog mlijeka ili mikropjene.

Ovaj omjer uravnotežuje jak okus kave i daje bogatiji, kremastiji okus u usporedbi s Flat White.

Cappuccino su uvedeni u bečke kavane u 18. stoljeću kao “Kapuziner”. Nazvan je tako jer je piće bilo smeđe boje, podsjećajući na halje koje su nosili redovnici kapucini u Beču. Pravi cappuccino nastao je u Italiji početkom 20. stoljeća kada je aparat za espresso stekao popularnost 1901. godine.

Cappuccino ima nekoliko varijacija, poput Iced Cappuccina, Cappuccino Freddo su hladne verzije Hot Cappuccina. Može se raditi i s vrhnjem ili mliječnom zamjenom.

Više o cappuccinu možete pročitati u mom drugom članku gdje sam detaljno govorio o ovoj kavi.

Što je ravna bijela?

Flat whites ima bazu za espresso sa što manje pjene. Otuda i naziv ravna bijela.

Obično se prave od 1/3 dvostrukog espressa i 2/3 pjenastog mlijeka (idealno sa slojem mikropjene).

Flat whites se obično poslužuju u manjim šalicama od cappuccina i imaju jak miris i okus kave.

Dakle, ako naručite Flat White, zapamtite da nećete dobiti pjenu.

Flat white ima kompliciranu povijest, mnogi kažu da potječe iz Australije, dok se vodi prilična rasprava o tome kako je nastao na Novom Zelandu.

Fraser McInnes iz Wellingtona u Australiji napravio je cappuccino s obranim mlijekom i odbio se zapjeniti. Ovaj neuspjeli pokušaj cappuccina nazvan je Flat White 1980-ih.

Više o Flat Whiteu možete pročitati u mom drugom članku gdje detaljno govorim o ovoj kavi.

Nutritivna usporedba Cappuccina i Flat Whitea

Evo usporedbe nutritivnih vrijednosti s kojima vam služe Cappuccino i Flat White:

Usporedna tablica nutritivnih činjenica između cappuccina i flat whitea

Ovdje možete vidjeti razliku između nutritivnih podataka cappuccina i flat whitea zbog različite količine u kojoj se poslužuju.

Oba imaju malu razliku u nutritivnoj vrijednosti, ali istu količinu kofeina zbog čaše espressa.

Sada pogledajmo sadržaj kofeina u cappuccinu i flat whiteu.

Kofeinska usporedba cappuccina i flat whitea

I Cappuccino i Flat White imaju istu količinu kofeina, točnije 63 mg po porciji, što je posljedica doze espressa koja se koristi u njegovoj formulaciji.

Međutim, ako se odlučite za dvije čašice espressa, dobit ćete 128 mg kofeina po porciji.

Ova količina kofeina dovoljna je da pokrene vaš mehanizam i da vam da energiju za bolje rezultate.

Također imajte na umu da je FDA preporučila dnevnu dozu ne veću od 400 mg dnevno za zdrave osobe.

To znači da svaki dan možete popiti oko dvije šalice kave. Predlažem da provjerite koliko unosite kofein kako se ne biste predozirali, što može izazvati nuspojave kao što su:

• nesanica
• Glavobolja
• Abnormalni srčani ritam
• Mala koncentracija
• jeza

Kako biste izbjegli gore navedene nuspojave, držite se svojih nutritivnih vrijednosti i smanjite unos kofeina ako primijetite da ste osjetljivi na kofein.

Kofein također ima neke prednosti. Stimulira središnji živčani sustav i blokira adenozinske receptore.

To vam omogućuje da se dugo usredotočite i koncentrirate na svoj posao.

Kako se cappuccino razlikuje od ravnog bijelog?

I Cappuccino i Flat White koriste bazu za espresso u svojoj formulaciji, međutim, Cappuccino koristi omjer 1/3 pjenastog mlijeka i 1/3 pjenastog mlijeka.

Flat White, s druge strane, koristi bazu za espresso i preliven je mikropjenastim mlijekom baršunaste teksture.

Cappuccino i flat white imaju jednu zajedničku stvar u povijesti, a to je da je flat white bio neuspjeli pokušaj cappuccina, ali je nekako postao popularan.

Cappuccino se smatra kremastijim i bogatijim okusom zbog zapjenjenog i zapjenjenog mlijeka, zapjenjeno mlijeko uravnotežuje jak okus kave i odiše bogatim mirisom.

Daje li vam cappuccino energiju?

Da! Cappuccino daje energiju.

Kao što je gore spomenuto, 8 oz. Cappuccino u svojoj formulaciji sadrži 63 mg kofeina, 165 kalorija, 240 mg kalija, 55 mg natrija, 156 mg kalcija, 1,4 mcg vitamina D i 0,1 mg željeza.

Što se tiče dodataka prehrani, radi se o velikim količinama, a količina kofeina je dovoljno dobra da vam da brzu, dugotrajnu snagu koja će vas provesti kroz dan.

Ako vaša prehrana nije bogata hranjivim tvarima, možete se odlučiti za cappuccino svaki dan.

Kalorije određuju energiju koju dobivate iz hrane, 165 kalorija po porciji dobra je količina koja će vam pomoći da izgradite izdržljivost i usredotočite se.

Možete li piti Flat White svaki dan?

Da! Svaki dan možete popiti flaš bijelog.

Flat whites ima dobru količinu kofeina koji vam daje energiju, može vam dati poticaj i povećati vaš fokus.

Flat White se također može smatrati zdravim zbog dodanog kalija, natrija i vitamina. Dakle, ako nemate dijetu bogatu hranjivim tvarima, ovo bi moglo pomoći.

Međutim, trebali biste imati na umu da je FDA postavila neka ograničenja kako bi vam pomogla da izbjegnete nuspojave predoziranja, koje mogu predstavljati veliki zdravstveni rizik. Također, 6 unci Flat White-a sadrži 83,6 kalorija. Stoga je nešto na što treba obratiti pažnju ako ste na strogoj dijeti ili pokušavate smršaviti.

Više o učincima previše kave na vaše tijelo možete saznati u sljedećem videu. U ovom videu saznat ćete što se događa vašem tijelu kada popijete previše kave

Ima li cappuccino bolji okus?

Ovo ovisi o vašem osobnom ukusu. Cappuccino ima kremastiji okus u usporedbi s ravnim bijelim.

To je zbog dodatka pjenastog mlijeka i pjenastog mlijeka koje se nalazi na vrhu, ublažavajući jak okus kave.

Ako ste netko tko preferira jaku, jaku kavu s blagim mliječnim mirisom, Flat Whites će obaviti posao.

Ipak, nekima će cappuccino možda biti bolji jer više vole kremastu kavu nježnog mirisa.

Jesu li cappuccino zdraviji od Flat Whitea?

Po mom mišljenju, oba pića su zdrava dok se ne konzumiraju umjereno.

Cappuccino može sadržavati mnogo više kalorija nego bijelo piće, što može biti korisno ako tražite dodatnu energiju iz ovih pića.

Oba pića imaju dobru količinu prehrambenih dodataka i mogu se upariti s jednom ili dvije čaše espressa.