AeroPress Coffee (O čemu se radi?)

AeroPress kava je kava koja se priprema iz malog aparata nazvanog AeroPress koji ne zahtijeva električnu energiju za rad. Samo ga stavite na svoju šalicu i dobijte svježe skuhanu kavu za nekoliko minuta.

Postoje milijuni kavopija širom svijeta. S gotovo 1 milijardom konzumenata iz svih krajeva svijeta, postoje tisuće načina kuhanja kave. Kavu možete kuhati s gadgetima ili aparatima ili jednostavno koristiti osnovne kuhinjske posuđe.

Mogućnosti su beskrajne. Iako je instant kava dostupna na tržištu, većina ljubitelja kave nije zadovoljna njome. Užitak kuhanja vlastite kave kod kuće jednostavno je neusporediv. Aroma svježe skuhane kave jednostavno izaziva ovisnost. Dakle, za ljude koji kavu žele kuhati kod kuće, AeroPress je njihov spas.

Raspravljajmo o svemu o AeroPress kavi u ovom članku.

Što je AeroPress?

AeroPress je aparat za kavu jednostavan za korištenje koji vam omogućuje kuhanje kave u nekoliko minuta.

Kava je popularan napitak koji se konzumira u cijelom svijetu. To je veliki plus za nas, jer su naši rasporedi toliko zbijeni da je ljudski nemoguće pratiti stvari bez vanjske pomoći.

Potreban nam je taj dodatni poticaj energije koji kava pruža. Većina ljudi dobiva kofeinski hit u lokalnim kafićima i piju ga dok putuju na posao.

Ali većina ljubitelja kave odlučuje se za kuhanje vlastite kave kod kuće. Ali jeste li vidjeli one ogromne aparate za kavu koje imaju kafići? To su neki teški strojevi koji kuhaju tisuće šalica dnevno. Ali takva kupnja može biti vrlo skupa. Osim toga, zašto bi šalica kave kod kuće koštala toliko, zar ne?

Tu na scenu stupa AeroPress. To je praktičan aparat za kavu koji radi bez struje. Sve što trebate učiniti je staviti je na šalicu za kavu i stisnuti. To je to! Riječ je o malom aparatu za kavu koji ne zauzima puno mjesta, a može se nositi i u džepu. Stoga je prenosiv, iznimno jednostavan za korištenje i praktičan. Što još želite?

Komponente AeroPressa su:

• Klipovi
• komora
• poklopac filtera
• papirni filter
• kašičica
• miješalica
• dimnjak

Kako se kuha AeroPress kava?

Uklonite klip i postavite filter na poklopac filtera. Zatim pričvrstite poklopac filtera na komoru. Postavite AeroPress na šalicu u koju želite pokupiti kavu. Dodajte talog kave i vodu. Miješajte 10 sekundi, zatim vratite klip i nježno stisnite. Svježi napitak kaplje u šalicu i voila!

Kuhanje kave u AeroPressu vrlo je brzo i jednostavno. Ali prvo, za početak trebate;

• Mlinac za kavu
• Vaga
• Grijalica za zagrijavanje vode
• Filter od papira

Nakon što ste gotovi, vrijeme je za kuhanje kave. Ovdje je vodič korak po korak za pripremu kave s AeroPressom.

korake

1. Sameljite talog kave srednje fino, a ne krupno.
2. Zatim uz pomoć mjerne žličice izvadite 16 grama taloga kave, što odgovara jednoj mjernoj žličici.
3. Gurnite klip iz komore.
4. Stavite papirnati filtar na poklopac filtra i nakapajte vodu preko njega da se potpuno zasiti. To eliminira nepotrebne papirnate okuse i također pomaže osigurati da neželjeni sastojci kave dospiju u šalicu.
5. Pričvrstite poklopac filtra i stavite ga na čvrstu šalicu kako biste skupili kapanje.
6. Dodajte talog kave i vruću vodu dok se ne postigne broj 4 u komori. 175 stupnjeva Celzijusa ili 80 stupnjeva Fahrenheita za vrući napitak. A za hladni napitak koristite vodu sobne temperature.
7. Miješajte mikserom 10 sekundi za vrući napitak i 1 minutu za hladni napitak.
8. Nakon što je kuhanje gotovo. Stavite klip u komoru i lagano ga gurnite.
9. Uživati!

dodatni korak

Ako želite uživati ​​u svojoj espresso kavi, pijte je takvu. Ili ako želite Americano, samo dodajte 8 unci vode ili dodajte 8 unci mlijeka za latte. Ili, za jednostavno hladno kuhanje, samo dodajte 8 unci ledene vode.

Bonus savjeti

• Držite šalicu i AeroPress mirno tijekom vađenja kako biste izbjegli prolijevanje. Vruće tekućine je teško zapaliti.
• Nemojte koristiti šalice s uskom bazom.
• Nemojte previše pritiskati. Postoji opasnost od prolijevanja.
• Ako je brtva labava, nikada ne pritiskajte.

Možete pogledati ovaj video za više uvida. Izvrstan video za nekoga tko želi naučiti nešto više

Je li AeroPress kava manje kisela od obične kave?

AeroPress kava manje je kisela od kave pripremljene bilo kojom metodom kuhanja. To je zbog korištenog filtra, pune uronjenosti i veličine mljevenja.

Ako ste ikada pili French Press kavu, možda ste primijetili kiselost koja dolazi do izražaja dok ispijate ovu kavu. Ali kada pijete AeroPress kavu, ona nije tako kisela.

Kiselost je obično znak nedovoljno ekstrahirane kave ili svjetlije pržene kave. Ali ovdje koristimo srednje do tamno prženi talog kave. Osim toga, finiji talog kave u AeroPressu potpuno je uronjen u vodu. Ovo će izvući sav topljivi spoj kave.

Ali ovo potpuno uranjanje traje samo nekoliko sekundi. To također pomaže da talog kave ne bude kiseo. Još jedna stvar koju treba napomenuti je da koristi papirnati filter.

Filter kava je uvijek bez neželjenih sastojaka kave kao što su griz i ulja od kave, koji su kiseli i gorki.

Metalni filtar unutar French Press je porozan, što omogućuje da gotovo svaka mješavina kave zasja u konačnom kuhanju. Ali AeroPress papirnati filtar je fini mrežasti filtar koji uklanja svu gorčinu i daje glatki okus. AeroPress kava je čista i jaka bez pretjerane gorčine i kiselosti.

U nastavku sam pripremio grafikon za različite razine kofeina u kuhanoj kavi.

Je li AeroPress kava dobra?

AeroPress kava vrlo je ukusna i ljudi uživaju u njoj. Međutim, druge prednosti uključuju njegov estetski ugodan, prenosiv, jednostavan za korištenje i izvrsnu vrijednost za novac.

Iako je mehanizam vrlo sličan French pressu, ljudi puno više uživaju u Aeropress kavi. Za razliku od French Pressa, ne sadrži krupicu i pravilno je filtriran kako bi se uklonila štetna ulja kave.

Osim toga, i dalje priprema jaku šalicu kave bez gubljenja vremena. Za manje od minute, vaš napitak je spreman za točenje. Ali hajdemo to malo raščlaniti.

Estetski ugodan

Cijeli koncept iza razvoja Aeropressa nije zamijeniti postojeće aparate za kavu poput Chemexa ili French Pressa. Umjesto toga, to je praktičan i brz način kuhanja kave bez ikakvih problema.

To je lagan i praktičan uređaj za kuhanje kave koji stane u vaš kuhinjski ormarić kao iu torbu. Samo ga izvadite i brzo uživajte u svježoj šalici čokera.

prijenosni

Ovo je bez sumnje najbolji prijenosni aparat za kavu na tržištu. To je kompaktan, lagan, izdržljiv, vrhunski ručni aparat za kavu.

Samo ga ponesite sa sobom na izlete poput kampiranja i planinarenja i bezbrižno uživajte u kavi u pokretu. Ako ste zainteresirani za prijenosne aparate za kavu, imam cijeli članak posvećen najboljima. Slušati.

Prilagođen korisniku

Ne brinite ako ste tek počeli kuhati kavu i niste tako vješti kao baristi iz kafića. Ovaj stroj će vam dobro poslužiti. Nema opipljivih dijelova koji bi vas zbunili. Samo dodajte temeljac, vodu, promiješajte i pritisnite. To je sve.

Međutim, ako ste već na srednjoj razini kuhanja kave, ovo je dobro mjesto za eksperimentiranje i isprobavanje novih recepata.

Dobra vrijednost za novac

To je sjajna ponuda za iznos koji plaćate. Osnovni francuski tisak dolazi u ovu ponudu, ali nije tako prijenosan, čvrst ili lagan. Aeropress vam omogućuje kuhanje kave s filtrom kako biste spriječili nezdrave elemente u svojoj šalici.

Ipak, želio bih istaknuti nekoliko stvari koje bi vas mogle odvratiti od kupnje.

Ne kupujte ako…

Potrebna vam je velika količina napitka

Ako tražite aparat za kavu koji može skuhati 2 do 3 kave odjednom, onda ovo nije za vas. Jer ne možete skuhati veliku količinu. Istovremeno se može pripremiti samo jedna kava.

Kuha kavu za manje od 10 sekundi, tako da ćete svaki put morati ponoviti postupak. A ako nemaš problema, onda ga kupi.

Aparat za kavu iz kojeg također pijete

Ako tražite aparat za kavu koji ne zahtijeva vanjsku šalicu za držanje napitka, nemojte ga kupiti. Morate nositi čvrstu šalicu u koju će kapati napitak.

Lagano pržena kava se ne ekstrahira dobro

Budući da voda dolazi u kontakt s talogom kave samo kratko vrijeme, nema jakog okusa s lagano prženim talogom kave. Dakle, ako volite svjetlije prženi talog kave, ovo nije za vas.