Matcha kofein: koliko dugo traje?

Dok i matcha i kava sadrže kofein, kofein u matchi je daleko učinkovitiji i daje dugotrajnu energiju.

Središnje teze Prosječan sadržaj kofeina u matchi je oko 64 mg po šalici. Matchin kofein tijelo apsorbira u razdoblju od 4-6 sati i postupno se oslobađa. Šalica obične kave daje kofeinski poticaj koji traje oko 1-3 sata.

U ovom članku objašnjavamo koliko dugo traje kofein u matchi i zašto daje više energije od kave.

Prije nego što odemo tamo, obnovimo naše znanje o matchi i kofeinu!

matcha i kofein

Matcha sadrži veći udio kofeina u usporedbi s drugim vrstama čajeva. Sadržaj kofeina u matchi se kreće od 19 do 44 mg po gramu, što znači da 1 čajna žličica (2 grama) matcha praha sadrži 38-88 mg kofeina.

Prosječan sadržaj kofeina u matchi je oko 64 mg na 8 tečnih oz (237 ml) vode.

Tipična porcija zelenog čaja od 8 unci sadrži oko 20 do 50 miligrama kofeina; u prosjeku šalica zelenog čaja sadrži oko 30 mg kofeina.

Udio kofeina u običnoj šalici kave iznosi 95 mg, dok doza espressa (1 oz) sadrži 64 mg.

Dakle, šalica matcha čaja sadrži više kofeina od obične šalice zelenog čaja, ali manje od obične šalice crne kave.

Sadržaj kofeina u matchi varira ovisno o vrsti i kvaliteti matche koja se koristi, načinu pripreme, vremenu namakanja i temperaturi kuhanja.

Pametno je pažljivo pročitati pakiranje ili provjeriti kod svog dobavljača čaja sadržaj kofeina u matchi koju kupujete.

Matcha Latte kofein

Matcha latte sadrži oko 64 mg kofeina po šalici od 8 unci. Ovisi koliko matcha praha koristite.

Ovisno o vrsti i kvaliteti, jedan gram matcha praha sadrži između 19 i 44 miligrama kofeina.

Jedna mjerica matcha praha otprilike je jednaka jednom gramu. Matcha latte obično se kuha s dvije mjerice matche.

Ako koristite više matcha zelenog čaja u prahu, vaša će šalica matcha zelenog čaja sadržavati više kofeina, a ako koristite manje praha, vaša će šalica sadržavati manje kofeina.

Koliko traje Matcha kofein?

Kofein iz matche tijelo apsorbira i oslobađa postupno tijekom 4-6 sati. To implicira da matcha daje kontinuirani poticaj energije bez 30-minutnog naleta, umakanja i treme od kave.

Dok matcha sadrži manje kofeina od kave, kofein u matchi je daleko učinkovitiji. Koje je objašnjenje iza toga?

Kofein iz čaja općenito se sporije apsorbira u krvotok nego kofein iz kave. Postupno oslobađanje kofeina u matchi osigurava stalnu, dugotrajnu energiju. Ne nudi isti trzaj ili uzbuđenje kao kava.

Osim toga, matcha ne uzrokuje “Sudar” što mnogi ljudi osjećaju sat ili dva nakon što popiju kavu.

Prevladavajuća ideja o tome zašto je to slučaj je da aminokiselina L-teanin igra ulogu.

L-Theanine: Što je to i zašto je toliko važan?

L-teanin je aminokiselina koja se prirodno nalazi u biljci čaja Camellia sinensis. Iako se zeleni čaj smatra dobrim izvorom L-teanina, studije su otkrile da matcha sadrži do pet puta veću količinu L-teanina od bilo kojeg generičkog zelenog čaja.

Zamislite L-Theanine kao veliki snop molekula glutamata povezanih zajedno. Kada popijemo šalicu kvalitetne matche, ogromne količine ovih glutamata ulaze u naš sustav.

Brzo prolaze krvno-moždanu barijeru, ponekad u roku od nekoliko sekundi. Te molekule zatim aktiviraju moždane alfa valove.

Prisutnost alfa valova ukazuje na stanje alarma. Prisutni su samo kada se osjećamo budni i svjesni. L-teanin je odgovoran za pokretanje ovih valova. Zato se osjećamo usredotočeni i budni kada pijemo matchu.

Za usporedbu, dok nas kava može razbuditi, ova budnost je često popraćena nervozom i često praćena “Sudar.” Matcha ne uzrokuje podrhtavanje ili padove.

Uz to, L-Theanine omogućuje našim tijelima da sporije apsorbiraju prirodni kofein koji se nalazi u Matchi, što rezultira održivim razdobljem od 3-6 sati energije bez pada ili nervoze povezanih s drugim napitcima s kofeinom.

Zašto Matcha sadrži L-Theanine?

Zbog procesa rasta sjene kroz koji Matcha prolazi, sadrži L-Theanine. Slojevi sjene stavljaju se na polja plantaža čaja prije žetve, čime se u konačnici blokira izravna sunčeva svjetlost.

Kada ima manje sunčeve svjetlosti za fotosintezu, biljka čaja započinje niz kemijskih reakcija koje rezultiraju povećanom proizvodnjom različitih aminokiselina.

Ove aminokiseline pridonose Matchinom slatkom umami okusu, kao i neke od korisnih komponenti prisutnih u Matchi kao što su: B. L-teanin.

Krajnji proizvod je jarko zeleni list čaja koji matcha prahu daje prekrasnu zelenu nijansu.

Zašto matcha umjesto kave?

Šalica obične kave daje poticaj kofeina koji traje oko 1-3 sata. Također, ako se osjećate bez energije, pijte više. Većina konzumenata kave ne može se osloniti ni na jednu šalicu kave da preživi čak pola dana.

Ne kažemo da kava nije dobra za vas; Ali naprotiv. Kava, konzumirana u umjerenim količinama, korisna je za zdravlje. Pretjerana potrošnja postaje problem.

Svaki unos kofeina veći od 400 mg dnevno je prekomjeran i štetan za zdravlje. Otprilike 4 šalice obične kave.

Matcha je bolja od kave. Redovita konzumacija matche može koristiti vašoj razini energije i cjelokupnom zdravlju.

Kao što je već spomenuto, kontinuirano oslobađa kofein, što produljuje i stabilizira njegovo djelovanje.

Dodatno, njegov visok sadržaj L-teanina implicira da se kofein koristi učinkovitije za povećanje fokusa i budnosti.

Ovdje moram napomenuti da je matcha skuplja u odnosu na druge zelene čajeve.

Koliko Matcha trebam piti dnevno?

Preporuča se držati se 1-2 šalice dnevno i tražiti certificirane organske verzije kako biste iskoristili mnoge zdravstvene dobrobiti matche.

Matchu treba konzumirati umjereno u skladu s potrebama vašeg organizma. Da biste bili sigurni, smanjite konzumaciju matche ispod 5 šalica dnevno.

Najbolje vrijeme za ispijanje matche za energiju je nakon obroka (doručak ili ručak) jer će vam to pomoći da izbjegnete poslijepodnevni pad i malo olakšati probavu. Prije treninga za povećanje energije.

Pokušajte ne piti matchu rano ujutro na prazan želudac, po mogućnosti ne nakon 17 sati, jer se matcha kofein apsorbira i oslobađa iz tijela tijekom 4-6 sati.

Također, izbjegavajte piti matchu uz glavne obroke jer može ometati apsorpciju određenih hranjivih tvari u vašem tijelu.

Konačno, matcha je prekrasan napitak koji je prepun zdravstvenih dobrobiti i potpuna je promjena za mnoge od nas kada nam je potreban poticaj energije.

Kofein u Matchi postupno se oslobađa i apsorbira u tijelu u razdoblju od 4-6 sati.