Koja je najbolja vrsta kave za moka lonac?

Kuhanje espressa može se činiti komplicirano, ali ne mora biti!

Koristite moka lonac kao praktičan alat koji espresso čini puno lakšim nego što biste očekivali.

Sve što trebate učiniti je osigurati da imate sve sastojke i alate koji su vam potrebni za pripremu espressa kakav želite.

To može uključivati ​​odabir prave kave za vaše potrebe.

Međutim, ne znaju svi koja vrsta kave može dati najbolje rezultate u moka loncu.

Stoga, pogledajmo što sve trebate uzeti u obzir pri kupnji kave i koje opcije imate za pripremu espressa.

Čitajte dalje i pronaći ćete točno ono što vam je potrebno da skuhate savršeni espresso s vašim moka loncem!

stvari koje treba razmotriti

hrapavost tla

Kada razmišljate o veličini mljevenja koju želite za espresso, važno je razmišljati o jačini koju tražite.

Espresso napitci su u većini slučajeva vrlo jaki. Iz tog razloga dostupni su iu manjim količinama (za količinu).

Espresso također ima tendenciju kuhanja prilično brzo, iako to može malo ovisiti o okolnostima.

Stoga je za espresso napitke najbolje koristiti fino mljevenje.

Ovakav način mljevenja daje vodi mogućnost bržeg i lakšeg izvlačenja svojstava iz tla.

Kao rezultat toga, dobivate bogat, snažan okus koji vole mnogi ljudi.

Kasnije u ovom članku također ćemo raspravljati o nekim načinima kako dobiti fino tlo jer mogu postojati razlike u metodama.

Ovisno o dostupnim opcijama, možda ćete se morati poigrati s tim koliko fino želite da bude tlo.

Pomfrit

Drugi aspekt koji treba uzeti u obzir je pečenje koje želite, što uvelike ovisi o vašim preferencijama.

Oni koji kuhaju espresso često preferiraju tamnije pečenje.

To je zato što proces ekstrakcije koji se koristi pri kuhanju espressa već omogućuje izvrsnu ekstrakciju, tako da dodatna kofeinska korist laganijeg pečenja obično nije potrebna.

Osim toga, tamnije pečenje može poboljšati doživljaj okusa.

Međutim, ako sami pripremate espresso, svakako se možete poigrati s pečenjem koje preferirate.

Možete koristiti tamno, srednje, svijetlo ili čak bez kofeina ako vam se sviđa.

Ako ste uopće novi u procesu, dobra je ideja započeti s tamnim pečenjem i istraživati ​​od tamo ako želite.

Imajte na umu da pronalaženje savršenog recepta za napitak može biti prilično težak proces.

autentičnost

Neki preferiraju što autentičniji espresso, drugi vole nešto što je taman dovoljno slično.

Na vama je da odlučite gdje ste na spektru.

Nakon što donesete odluku, to će vam pomoći u određivanju kave koju ćete koristiti kao i što ćete još staviti u piće.

Zapamtite da ekstremna autentičnost može biti skupa.

Srećom, većina moka lonaca je prilično pristupačna i ne igra previše u pogledu cijene.

Naravno, to može ovisiti o tome koji Moka Pot odaberete.

Postoje i recepti koje možete slijediti kako biste napravili najautentičniji mogući napitak.

količina razloga

Možete se igrati s ovim aspektom ako želite.

U pravilu, recepti za razne espresso napitke daju informacije o potrebnoj količini mljevene kave.

Može ovisiti i o količini kave koju pripremate.

Međutim, također imate mogućnost koristiti više ili manje razloga ovisno o vašim osobnim preferencijama.

Stoga se svakako isplati napraviti neke prilagodbe kako biste stvorili točan okus koji tražite.

potrebne alate

Najvažnije posuđe koje trebate je naravno lonac za moku, talog kave i voda.

Međutim, postoje i drugi alati i sastojci koji će vam možda trebati ovisno o tome što pripremate.

Ako više volite svježe mljeveni grah, potreban vam je i kvalitetan mlinac.

U drugim slučajevima, možda ćete htjeti koristiti pjenjeno mlijeko, pjenjeno mlijeko ili druge arome za napitak,

U tom slučaju morate se pobrinuti da ih imate pri ruci.

Osim toga, pjenilica za mlijeko također može biti vrlo koristan alat.

Neki također vole dodati čokoladni sirup ili šlag u svoja pića.

Stvarno u potpunosti ovisi o vama i receptu koji odaberete!

vaše mogućnosti

Moka lonac

Postoji širok raspon opcija za Moka Pot.

Ako ga već nemate, može biti od velike pomoći da dobro pogledate dostupne opcije.

Vrijedno je razmotriti veličinu koja vam je potrebna i vrstu materijala koju preferirate.

Neki tvrde da je aluminij apsolutno najbolji za kuhanje espressa, ali drugi smatraju da je nehrđajući čelik zdravija opcija.

Postoje i razne robne marke koje vrijedi isprobati.

Najpopularniji su Bialetti i Grosche, ali ima i mnogo drugih bendova koje vrijedi pogledati.

To također uključuje niz različitih izgleda, od tradicionalnog do modernog.

Ovisno o vašem osobnom ukusu, možda ćete čak otkriti da oblik moka lonca može dodati okusu.

Izbor je u konačnici vaš, a ako pažljivo kupujete, vjerojatno ćete pronaći najbolji Moka Pot za svoje potrebe.

Samljeti svježi grah

Jedna od najboljih stvari koje možete učiniti za bilo koju vrstu kave je kupiti svježa zrna i samljeti ih po potrebi.

Ova svježina može stvarno poboljšati okus i učinak bilo kojeg napitka od kave, ali posebno espressa.

Ne zaboravite da vam je za ove svrhe potrebna kvalitetna brusilica.

Mnogi preferiraju brusilice s oštricama, ali postoje i ručne i opcije s oštricama.

Ovi mlinovi obično nude opcije za mljevenje višestrukih razina granulacije.

To znači da ga možete koristiti ne samo za espresso, već i za gotovo sve druge metode kuhanja.

Dobri razlozi

Ako ne želite sami mljeti grah, uvijek možete razmisliti o kupnji taloga za espresso.

Ove su opcije već fino samljevene i spremne za pripremu.

Popularne opcije uključuju Ily Grounds, Lavazza Grounds i niz drugih opcija.

Ako ne želite biti previše otmjeni, možete odabrati bilo koju finu bazu.

Međutim, zapamtite da pečenje čini razliku.

Najbolje je prvo se odlučiti za tamnije pečenje, osim ako već ne znate kakvo vam pečenje treba.