Keurig naspram obične kave s kapanjem – Usporedba metode kuhanja

Vašom dnevnom pripremom kave dominiraju problemi s količinom? Ili je kvaliteta važnija od kvantitete?

Keurig kava se kuha puno brže od kave na kapaljku jer se radi o kavi za jedno posluživanje. Dakle, brzina može biti faktor za vas.

Ovdje nas zanima koja je općenito bolja metoda kuhanja piva.

Nekima kod pripreme kave isplativost dominira jednako kao i vrijeme, novac i zdravlje. Zbog K-šalica može biti prilično skupo. Međutim, ono što ostaje jest da svježe zapečaćene K šalice dolaze u raznim ukusnim napitcima po različitim cijenama.

Drip kava se može napraviti u mnogo većoj količini nego Keurig kava, što olakšava kupnju po pristupačnoj cijeni. A ovih dana s dolaskom vrhunskih aparata za kavu za jedno posluživanje kao što su BUNN MCU ili Technivorm Moccamaster 69212, ili čak jeftin (i s dobrim recenzijama) CHULUX aparat za kavu za jedno posluživanje, svi oni mogu kuhati i k-šalice i/ ili standardna Mljevena kava izuzetno je brz način da napravite izvrsnu kavu kod kuće bez upotrebe K šalica ako to ne želite.

Suprotno onome što mnogi ljudi vjeruju, Keurig kava je sasvim drugačija zvijer od instant kave. Zapravo se dosta razlikuje od većine metoda kuhanja. Bez obzira na to, spojimo ovo dvoje kako bismo utvrdili što će pomoći vašem krepkom pečenju da zadrži kofein i impresionira vas okusom.

Kako se obična kava razlikuje od Keurig kave?

Prvo nas odvodi ono što je možda najvažniji faktor: okus!

Razlika u okusu

Ovisno o vrsti kave koju koristite, okus je u zraku.

Keurig pivari obično imaju izvrsnu šalicu ukusa za vas. K-šalice su zatvorene dok ih ne stavite u aparat za kuhanje, čineći svježu kavu trenutno dostupnom. Ipak, veličina mljevenja u K-Cup-u je dosljedna, što može biti velika prednost, ali oni koji ulažu u nevjerojatne brusilice s oštricama vjerojatno će smatrati nedostatkom nemogućnost promjene veličine mljevenja po svojoj želji.

Više o tome kasnije.

Ako tražite dobar stroj za kapanje, vjerojatno biste također trebali uložiti u odgovarajući mlinac i svježi grah kako biste stvarno pokušali pobijediti Keurig aparat za pivo.

Postoje tisuće vrsta kave u zrnu koje su dostupne prosječnom potrošaču, a Keurig ima mnogo toga za poželjeti. Nije da ne postoji širok izbor kave, čajeva i jabukovače u formatu K-cup, to jednostavno nije isto što i svježe samljeveni proces.

Ovo su naše omiljene tvrtke za organsku kavu.

Međutim, s višekratnom K-čašicom to se donekle može popraviti. Ovo radi kako biste zamislili i omogućuje pripremu različitih kava u Keurig Breweru. Korisnik će imati ograničenu kontrolu nad jačinom ovog pripravka. Samo još jedan aspekt za razmatranje.

Keurig kao način kuhanja također je bio pod lupom nekih stručnjaka. Njihovo je mišljenje da Keurig i druge kave u mahunama drže zrna u kontaktu s zagrijanom vodom prekratko. Dodatno, stručnjaci navode da je konačni proizvod brz jer se Keurig ponosi brzom isporukom.

Brza kava znači manje izdvajanja okusa i ulja koje ljubitelji kave traže.

Vrijeme kuhanja i temperatura su ono što mnogima nedostaje u Keurig procesu kuhanja.

Proces bi se trebao temeljiti na ekstrakciji ulja iz zrna na najbolji mogući način, a relativno hladnija voda Keurig pivara i stvarno brzo vrijeme kuhanja znače da nema dovoljno ekstrakcije, što u konačnici rezultira puno vodenastijim pićem. U kombinaciji s činjenicom da nema puno kave u mahunama, rezultat je vrlo slaba šalica kave, iako većina ljudi želi dobru, jaku šalicu.

Obično ćete ustanoviti da sustav filter kave vrlo dobro obavlja posao za koji je dizajniran i zahtijeva malo ponovne kalibracije, čak i na većim komercijalnim jedinicama.

Ali što je s kremom i prekrasnom aromom?

Drip kava vjerojatno neće razviti puno pjene, to je samo stvar samog procesa kuhanja. Korištenje posebnih filtera ili svježe prženih zrna vjerojatno vam neće pomoći ni na tom planu.

Suprotno uvriježenom mišljenju, Keurig također neće isporučiti nikakvu kremu.

Ovo također nije vrijeme da vjerujete svojim osjetilima. Opet zbog procedure. Imajte na umu da Keurig pumpa kavu kroz otvor malog promjera, koji se obično naziva olovkama.

U procesu, kava postaje pjena jer je u biti prozračena, dajući izgled pjene koja se stvorila na površini. Pogrešna krema ne bi trajala tako dugo kao lijepi masni mjehurići koje dobijete na kavi iz espresso aparata ili u aeropress napitku. Ne samo da ovo simulira izgled kave više kvalitete, već je ventilacija ta koja unosi miris svježe kuhane kave u zrak.

Dakle, dobrobiti kave još nisu stigle u vaš Keurig napitak, ali što drugo treba uzeti u obzir u odjelu za zdravstvo.

Zdraviji način kuhanja

Evo jednog za zdrave orahe.

Kad je riječ o kavi, način kuhanja ima veliki utjecaj na koncentraciju kafestola. Vjeruje se da Cafestol ima značajan učinak na nas, ne samo time što korisnicima daje kofein, već i veliku većinu svojstava podizanja kolesterola na koja nas često upozoravaju kada konzumiramo previše kave.

S francuskim, turskim i kuhanim metodama kuhanja koje proizvode najveće koncentracije Cafestola, kava s kapanjem i Keurig sljedeći su na listi.

Međutim, zdravstvena upozorenja počinju u K-kupu. Iako je Keurig nedavno prešao na kapsule bez BPA, one su bile pozitivne na estrogensko djelovanje i također mogu sadržavati plastiku poput polistirena, mogućeg karcinogena. Sljedeća kritika koju stručnjaci za zdravlje navode je da je vrh ovih K-šalica mahune za kavu obično izrađen od aluminija, što predstavlja neke zdravstvene probleme i može imati određeni utjecaj na zdravlje i razvoj mozga.

Ovdje smo veliki zagovornici biorazgradivih K šalica iz raznih razloga, uključujući manje plastike.

Iako postoje mnogi urbani mitovi koji Keurig opisuju kao preteču spora plijesni, to nije ograničeno na Keurig pivovaru.

Kava je odlično tlo za razvoj plijesni, stoga sve što koristite za kuhanje kave treba očistiti. Postoji mnogo sredstava za čišćenje kave i sredstava za uklanjanje kamenca, pa pronađite ono koje odgovara vama i vašem budžetu.

Ovaj post također sadrži detalje o tome kako očistiti svoj Keurig aparat za kavu.

Ne radi se samo o prkošenju plijesni. Preporuča se prakticiranje ekstremne higijene prilikom pripreme kave sa svom opremom.

Sve u svemu, kava je niskokalorično piće i može imati nekoliko zdravstvenih prednosti ako se konzumira umjereno. Dobra vijest za one koji navijaju za Keurig kapsule je da standardne K-Cup kapsule imaju istu nutritivnu vrijednost kao i obična kava.

Filter kava ima značajne učinke na otpuštanje spojeva poput magnezija, kalija i niacina. Ovo se objavljuje u raznim znanstvenim časopisima kao odlična vijest za ljubitelje kave. Srećom po vas, filter kave ima u izobilju jer je uobičajeno piće gdje god pogledate. I to je relativno jeftina opcija, ovisno o tome u kojem se dijelu svijeta nalazite.

Sada dolazimo do analize troškova.

Koji način kuhanja štedi novac

Kako to utječe na vaš novčanik?

Usporedba između šalica marke Caribou K-Cups i mljevene kave pokazala je da je cijena po šalici bila 66 ¢ odnosno 28 ¢.

To znači da biste kuhali tri šalice dnevno tijekom cijele godine, potrošili biste oko 730 dolara na K-šalice naspram 300 dolara na obične aparate za kavu. Tako biste lako uštedjeli oko 400 dolara godišnje ako odaberete staromodnu pivaru Bunn.

Standardna kava za kavu dolazi u mnogo različitih oblika i mnogo različitih strojeva koje možete koristiti za kuhanje.

Kavu Keurig proizvodi jedna tvrtka, ali još uvijek postoji mnogo različitih načina kuhanja. Ovisno o tome koju vrstu mljevene kave ili zrna koristite, možete uštedjeti mnogo novca. No, svi znamo da ni dobra zrna kave nisu jeftina.

Osim same kave, prilično je općepoznato da je dobra kuhalica s filterom jeftina, ali je malo veća investicija za novi Keurig. Da ne spominjemo postprodajno održavanje Keurig rješenja za uklanjanje kamenca i posebne filtre za vodu u bocama koji sprječavaju češće začepljenje aparata. Uostalom, znamo da se bez redovitog održavanja teško začepe). Iako je relativno lako otkloniti kvar i popraviti vaš Keurig. Ipak, pivar na kapaljku mogao bi pobijediti u ovoj rundi.

Stručnjaci priznaju da kada ulažete u sustave s jednom porcijom, ne plaćate samo kavu. Kao i kod mnogih stvari u životu, plaćate za praktičnost i tehnologiju koja omogućuje kuhanje jedne šalice u nekoliko sekundi.

da uštedi vrijeme

Je li jedna metoda pripreme piva doista brža od druge?

Filter kava općenito je jeftinija, a neki od aparata dizajnirani su isključivo kako bi vam pomogli uštedjeti mnogo vremena. Postoje aparati s internim satovima koje možete namjestiti da počnu kuhati kavu ujutro tako da ne morate čekati kad se probudite. Čim ustanete, možete bez puno truda uživati ​​u šalici kave.

To je velika prednost filter kave. Većina njihovih strojeva ima male pogodnosti poput ove koje ih čine sve praktičnijima. Definitivno štede puno vremena kada ste u škripcu, ali ne štede ni približno toliko vremena kao Keurig aparat za kavu. Pogotovo ako pripremate jednu šalicu i želite smanjiti unos kofeina.

Lako je pronaći jeftin aparat za kavu na kapaljku koji vjerojatno ima programabilni tajmer, mogli biste čak razmisliti o kombinaciji aparata za kavu i budilice!

Još jedna misao je da postoji mnogo aparata za kavu s kapanjem koji se ponose time što spremaju već vruću vodu i kuhaju puni lonac od deset šalica kave u nekoliko sekundi. Tako da su vremenski različite metode kuhanja vjerojatno samo još jedan mit onih koji se skrivaju u velikom sjedištu kave.

Ekološki prihvatljiv

Možda najveća zamjerka koju mnogi imaju protiv Keurig pivara je rasipanje svake šalice za posluživanje.

Međutim, tvrtka se potrudila proizvesti K-čaše za višekratnu upotrebu i šalice koje se mogu reciklirati.

Također, budući da je Keurig dugo bio kritiziran zbog poteškoća u recikliranju svojih kapsula kave, osudila ih je Clean Water Action 2011. godine. To je potaknulo tvrtku Keurig da obeća da će se sve K-čaše moći reciklirati do 2020.

To je sjajna stvar na kojoj treba raditi, ali postoji veliki jaz u usporedbi s otpadom koji stvara aparat za filter kavu.

Aparat za filter kavu koristi filtere od izbijeljenog papira, ali često se nebijeljeni filteri mogu lako kompostirati zajedno s talogom kave.

Međutim, K-čaše možete reciklirati. Nije nemoguće. I bez obzira na to koji postupak koristite, ostatke kave u kući možete koristiti na mnogo načina.