Nema boljeg načina da pobijedite ljetne vrućine od hladnog, osvježavajućeg i kremastog napitka s kofeinom. Zapravo, postoje mnoge vrste mješavina ledene kave koje mogu utažiti vašu žeđ bez obzira na želju!
Neki od mojih favorita su:
- Ledeni karamel macchiato
- Vijetnamska ledena kava
- Karamel kokos ledena kava
I da, doista, ova pića mogu biti prilično skupa kada se često naručuju u kafićima.
Tako?
U ovom ću postu govoriti o ukusnim napitcima od miješane ledene kave koje možete napraviti kod kuće!
Ali prvo, pogledajmo što čini miješanu ledenu kavu.
Što je miješana ledena kava?
Mješana ledena kava je smrznuti napitak, obično napravljen od mlijeka, kave i sirupa, koji se stavljaju u blender za glatku i kremastu teksturu.
Možete dodati mnoge dodatke kao što su Oreos, marshmallows i orašasti plodovi većini miješanih ledenih napitaka od kave.
Više volim ledenu kavu s dvostrukom mješavinom jer stvarno mogu osjetiti jak okus kave. Možete ga i lagano izmiksati bez šećera ako više volite blagi okus.
Vrlo je lako zamijeniti miješanu ledenu kavu s frappéom, a uglavnom dijele mnogo sličnosti! Obje su izblendane, slatke i pjenaste.
Međutim, frappéi nisu isključivo ograničeni na kavu i mogu se pripremiti i pomoću shakera i aparata za frappé.
Pogledajte ovaj video da biste naučili osnove frapea. Pogledajte ovaj video da vidite kako se frapei slasno miješaju.
Što je “baza” miješane ledene kave?
Mješavina ledene kave obično se temelji na emulgatoru koji pomaže držati sastojke zajedno poput ljepila.
Jeste li ikada pokušali napraviti vlastito miješano piće kod kuće i na kraju napravili nered? To je zato što vam nedostaje emulgator koji sprječava odvajanje sladoleda.
Međutim, postoje neke razlike između njih dvoje. Ksantan guma se proizvodi od fermentiranog kukuruza, dok je guar guma organska.
Zbog toga ksantan guma ima kemijski naknadni okus, dok guar guma ima prirodniji okus. Guar guma je također najbolja za hladna jela, dok je ksantan guma poželjna za pečenje.
Koliko kalorija sadrži miješana ledena kava?
Napravio sam ovu tablicu kako bih pokazao sadržaj kalorija i drugih hranjivih tvari u miješanoj ledenoj kavi.
hranjiva tvar | Vrijednosti |
kalorija | 220 |
ugljikohidrata | 51 g |
Šećer | 22 g |
Mast | 1g |
protein | 1g |
natrij | 600 grama |
željezo | 2% |
vitamin C | 170% |
Postoci se temelje na dijeti od 2000 kalorija po danu i veličini porcije od 8 unci.
Vaša obična šalica ledene kave sadrži oko 220 kalorija, što znači da bi vam trebale 33 minute vožnje biciklom ili 22 minute trčanja da biste sve potrošili!
Također je važno obratiti pozornost na sadržaj šećera u vašem piću kako biste uzeli u obzir sljedeće zdravstvene probleme povezane sa šećerom:
- pretilost
- srčana bolest
- potisnut imunološki odgovor
- dijabetes
Kukuruzni sirup i umjetne arome također se redovito dodaju miješanim pićima koja dolaze s vlastitom šećernom komponentom.
Osim toga, vaša miješana ledena kava također može sadržavati veliku količinu natrija. Previše ga može utjecati na rad bubrega.
Kako napraviti miješanu ledenu kavu s instant kavom
Ne treba vam otmjena mljevena kava da biste napravili dobru miješanu ledenu kavu! Za ovaj nevjerojatni 5-minutni recept potrebne su samo 2 žlice vaše omiljene instant kave, 3 žlice šećera, 2 šalice mlijeka i 1/2 šalice leda.
Miješajte ove sastojke na visokoj razini dok ne postanu glatki i gotovi ste. Predlažem da dodate malo cikorije da začinite piće. Također možete dodati šlag ili druge omiljene preljeve i sirupe.
Recept za miješanu ledenu kavu Starbucks
Starbucks je poznat po slatkim frapućinima sa šlagom i sirupom. Smatram je neodoljivom. Tko ne bi, zar ne?
Međutim, svakodnevno gutanje ovih pića jednostavno je neodrživo za vaš budžet. Drago mi je da postoji ovaj recept koji kopira Starbucksovo savršenstvo!
Također se možete prebaciti na pola-pola ili koristiti Starbucks zrna kave za točnije oponašanje izvornog recepta. Kažem ti, jedva da možeš uočiti razliku!
Najbolji recepti za miješanu ledenu kavu koje možete napraviti kod kuće
Ni to nije jedini recept za miješanu ledenu kavu koji možete napraviti kod kuće! Sastavio sam popis svih izvrsnih varijacija koje možete jednostavno ponovno stvoriti:
Blended Iced Mocha
Ovaj recept za miješani sladoled mocha je brz! Tajna je zamrznuti čokoladno bademovo mlijeko u kockice leda za gušću i kremastiju smjesu.
Osim toga, sve što trebate je 4 unce hladne, jake kave ili espressa i 1 žlica jednostavnog sirupa. Ako želite manje slatku verziju ledene moke, možete umiješati šećer prije nego što se kava ohladi.
Miješana tajlandska ledena kava
Pa evo jednog od mojih apsolutnih favorita! Tajlandska ledena kava ima savršenu kombinaciju jakih okusa i dekadentne slatkoće. Ovaj recept zahtijeva da zamrznete i kuhanu kavu i kokosovo mlijeko u kockice leda.
Dodajte kondenzirano mlijeko, aromu vanilije, kokosov šećer i uspjeli ste. Kokosovo mlijeko samo donosi drugačiju vrstu tropske slatkoće zbog koje ćete se vraćati po još.
Smrznuti karamel macchiato
Caramel macchiato nedvojbeno je klasično piće koje možete pronaći u gotovo svakom kafiću. Dobro funkcionira i kao topli i kao hladni napitak, ali je također apsolutno ukusan kao miješani ledeni napitak!
Slično prethodnim receptima, sve što vam treba je svježi espresso ili kava dvostruke jačine, mlijeko, led i malo karamel sirupa. Ali ovaj recept zahtijeva i malu količinu ksantanske gume koja sve povezuje u glatku smjesu.
Caramel Macchiato je za mene glavno piće. Baš mi se sviđa kako ga možete piti u bilo koje doba godine. Hot Caramel Macchiato za hladnije podneblje i ova ukusna smrznuta verzija za one zabavne ljetne dane!
Mješana ledena kava s cimetom
Ovaj recept je za svakoga tko voli malo začina u kofeinu. Suptilni cimet elegantno nadopunjuje duboki okus kave. Baš je osvježavajuće, pogotovo kad ga pijete na samom početku jeseni!
Ovaj put će vam trebati čisti javorov sirup i mljeveni cimet uz mljevenu kavu i ekstrakt vanilije. Ne zaboravite posuti još cimeta na piće kada ste gotovi!
Možete li zamisliti udisanje slatkog mirisa cimeta i kave u blago poslijepodne?
Recepti za zdravu miješanu ledenu kavu
Možda mislite: “Vau, to je previše šećera za mene.” Ne brinite, još uvijek možete uživati u ovoj kremastoj mješavini sladoleda bez žrtvovanja svog zdravlja!
Postoje zdrave alternative koje zamjenjuju neke od sastojaka u klasičnim receptima za mješavine, a da pritom zadrže svoj okus. Pogledajte ove zdrave recepte za miješanu ledenu kavu.
Zdravi domaći frappucino
Ovaj recept nudi vegansku alternativu klasičnom ledenom napitku. Možete koristiti nemliječno mlijeko i zdravi zaslađivač po izboru!
Dodajte ove sastojke kao i obično s ohlađenom kavom i 2 šalice kockica leda i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Možete dodati i ekstrakt vanilije ako stvarno želite toliko visok šećer.
Recept za ledenu moka kavu s niskim udjelom masti
Ovaj brzi i ukusni recept sadrži samo 24 kalorije i ne sadrži mlijeko i šećer! Da ne spominjemo da savršeno hvata moka note koje poznajemo i volimo.
Koristi nezaslađeno bademovo mlijeko i kakao prah te zaslađivač po vašem izboru. Možda biste trebali upotrijebiti tekuću čokoladnu steviju za tu gnjecavu slatkoću!
Trenutno se čita:
O kavi
Najbolje kave bez šećera (vodite bilješke)
O kavi
Zašto je Kona kava tako skupa?
O kavi
Arabica vs. Robusta (u usporedbi)
O kavi
Otvara li kava začepljene dišne puteve? (moram znati)
O kavi
Kako učiniti kavu manje kiselom
O kavi
Najbolji omjer vode i kave za French Press
O kavi
Dvostruka hladna kava (super buzz!)
O kavi
Čaj od baruta: što je to, dobrobiti i sadržaj kofeina