Long Black VS Cappuccino (detaljna rasprava)

Cappuccino i Long Black su napitci od kave na bazi espressa. Cappuccino se sastoji od jednakih dijelova espressa, pjenastog mlijeka i mikropjene. S dugom crnom, s druge strane, u espresso se dodaje samo voda.

Ljudi diljem svijeta navikli su piti kavu dok prolaze kroz naporan radni dan. Ovo piće s kofeinom pomaže nam da odmah obavimo gomilu posla. Povećana razina energije znači da ste produktivniji tijekom dana.

Iako će čuda kave bez sumnje biti dovedena u pitanje, postoji mnogo različitih vrsta koje ljudi mogu birati na temelju svojih preferencija.

Dva od ovih popularnih okusa su Long Black i Cappuccino. Ali ako niste sigurni oko pića, ovaj vam članak može pomoći da dobijete detaljno objašnjenje kako odabrati najbolje piće za sebe.

Koja je razlika u pripremi dugog crnog i cappuccina?

Razlika u pripremi između long black i cappuccina je u tome što long black ne sadrži nikakve mliječne proizvode. S druge strane, cappuccino ima podjednak udio mliječnih proizvoda i espressa.

Kava je napitak s višestrukim zdravstvenim prednostima. S bezbrojnim varijantama, long black i cappuccino najpopularnije su kave na svijetu. Ljudi koji uživaju u čistoj kavi uživaju u dugoj crnoj kavi.

U vruću šalicu vode koja je gotovo kipuća dodaje se mrvica ristretta kako bi se dobila duga crna. Ristretto je, ako ne znate, espresso, ali je sa slađe strane. Kraće se vrijeme natapa vodom i stoga ima manju tvrdoću espressa.

Osim toga, krema ostaje netaknuta i dobiva okrugli okus.

Cappuccino, s druge strane, sadrži mliječne proizvode. Iako se također temelji na espressu, nema ristretta. Čaša espressa, pjenjeno mlijeko i mliječna pjena dodaju se u jednakim dijelovima prilikom pripreme šalice cappuccina. Ovo ima manje suptilan okus od Long Black.

Sažeo sam razliku između ta dva pića u donjoj tablici.

Koji je jači?

Dugi crni je jači od cappuccina. Suptilnost cappuccina dolazi od dodavanja pjenastog mlijeka u espresso. A Long Black nema oblik mliječnih proizvoda.

Espresso je vrlo jak oblik kave. Ima vrlo aktivne sastojke kave, što ga čini vrlo moćnim. Zbog tih svojstava espresso se pije u doista malim količinama i služi kao osnova za pripremu drugih kava poput duge crne i cappuccina. Ali koji je jači od drugog? Odgovor je da je long black jači od cappuccina.

Cappuccino sadrži istu količinu mliječnih proizvoda i espressa, što ga čini slabijom šalicom od dugog crnog. Budući da u dugoj crnoj kavi nema mlijeka ni šećera, espresso i voda čine je stvarno jakom šalicom kave.

Koja je od ovih kava dugoročno zdravija?

Obje kave nisu loše ako se konzumiraju u granicama. Ali ako govorimo dugoročno, dugo crni puno je korisniji od cappuccina.

Prije nego što počnem raspravljati o tome što je zdravije, izradio sam tablicu da znate koje hranjive tvari se nalaze u svakoj kavi.

Sada kada znate nutritivnu vrijednost svakog od njih, razgovarajmo o tome što je zdravije.

Obično je kava zdrava u bilo kojem obliku. Ima neke zaista velike dobrobiti za vaše tijelo. Pomaže vam u poboljšanju raspoloženja, trenutno vam daje energiju, izoštrava vaše pamćenje i podržava zdrav imunološki sustav.

Kava vam također može pomoći da pokupite višak kilograma u teretani ili kada pokušavate smršaviti. Uz sve to, štiti vas od mnogih vrsta raka poput raka jetre.

Ali sve je to moguće postići samo ako kavu konzumirate unutar preporučenih granica, što nije više od 3 do 4 male šalice od 8 unci u cijelom danu.

Predoziranje kavom može izazvati sljedeće nuspojave:

• mučnina
• Strah
• nervoza
• nesanica
• Glavobolja
• dehidracija

No ako je riječ o cappuccinu ili dugom crnom konzumiranju, čak i u preporučenim količinama, dugo crno je puno bolja opcija sa zdravstvenog aspekta. Zašto?

Jer šećer i punomasni mliječni proizvodi u obliku pjene i pjene mogu uzrokovati probleme. Kao što svi znamo, šećer nije dobar kada se jede u velikim količinama. Može brzo dovesti do dijabetesa.

Zaklada Heart and Stroke Foundation preporučuje da dnevni unos šećera bude unutar 12 žličica. Dakle, jasno pokazuje da ako ga prekomjerno konzumirate, može biti štetan za vas.

Također, probleme mogu izazvati i prevelike količine mliječnih proizvoda. Liječničko povjerenstvo kaže da mliječni proizvodi najviše doprinose bolestima poput Alzheimerove bolesti, srčanim problemima i dijabetesu tipa 2.

Stoga je dugi crni zdraviji od cappuccina.

Jesu li razine kofeina različite u ta dva?

Unatoč činjenici da su oba na bazi espressa, imaju različite razine kofeina. U cappuccinu ima oko 80 mg kofeina, au dugom crnom oko 205 mg kofeina.

Postoje mnogi koncentrirani oblici kave, uključujući espresso. Komponente kave poput kofeina na ovaj način postaju vrlo aktivne i moćne jer su gusto zbijene i kroz njih teče vrlo vruća voda.

Zbog toga se ne konzumira u velikim količinama. Vidjet ćete da većina kava počinje espressom. Međutim, možda mislite da svaka kava pripremljena s espressom sadrži puno kofeina. Ne čini se. Ovisi o tome koji se dodaci dodaju espressu.

Cappuccino ima oko 80 mg ukupnog kofeina u šalici od 8 unci. Dok Long Black ima 205 mg kofeina u šalici od 8 unci. To je puno kofeina. Ali budite oprezni i nemojte pretjerivati. Preporučena količina je samo 400 mg kofeina dnevno.

Pogledajte ovaj video kako biste saznali više o uzimanju kofeina.

Koje su razlike u okusu dviju kava?

Sastojci i način na koji su oboje napravljeni mogu učiniti da okus kave bude vrlo različit. Dugi crni okus je pomalo opor, ali sladak. A cappuccino je mliječan i ima blaži okus. Također, cappuccino ima mnogo okusa poput vanilije, karamele, lješnjaka da spomenemo samo neke.

Cappuccino se temelji na espressu. Zatim se jednake količine zapjenjenog mlijeka i mliječne pjene dodaju točno istoj količini espresso kave. To daje cappuccinu jak i slatkast okus kave s pjenastim i svilenkastim osjećajem u ustima.

Odličan je izbor za one koji ne vole jako jaku kavu, a vole okus i blagu slatkoću mliječnih proizvoda.

Također ćete pronaći bezbroj okusa za cappuccino koji će odgovarati svakom nepcu.

Neki od ovih okusa su:

• vanilija
• cimet
• karamela
• toffee orah
• paprena metvica
• kupina
• lješnjak

Dugo crno nema mogućnosti okusa. Dolazi samo u klasičnom obliku. Ristretto je slađa verzija espressa.

To vrućoj vodi daje manje oštar okus. Ali svejedno, to je jaka i moćna šalica kave. Gorkog je okusa i prilično je jak s prizvukom kiselosti. Ali vole je ljudi koji vole čistu kavu bez slatkoće.

Više o osnovama duge crne haljine možete pročitati u mom drugom članku za daljnju razradu.