Je li kava yin ili yang? (otkriveno)

Brzi odgovor: kava spada u one Yang Kategorija.

jin i Yang temeljna su načela kineske medicine i filozofije.

Vjeruje se da dobro zdravlje dolazi iz ravnoteže jin (tamno, negativno i žensko) i Yang (bistro, pozitivno i muževno).

Kao što racionalizam čini temelj zapadne medicine, taoistička filozofija tvori Yin-jang čini temelj za tradicionalnu kinesku medicinu (TCM). Iako su mnogi ljudi čuli za taj izraz jin jangrijetki razumiju što je zapravo.

jin ima tendenciju da bude ženska sila koja predstavlja hladnoću, tamu i mir dok Yang je muško i označava toplinu, svjetlost i agresiju.

Kineska dijetetika također klasificira hranu prema njihovoj “neutralnoj”, “toploj”, “vrućoj”, “svježoj” ili “hladnoj” prirodi. Hrana se može nazvati jin (svježe), jake jin (hladno), neutralno, Yang (toplo) i snažno Yang (vruće).

Kad smo već kod hrane, da vidimo u koju kategoriju kava spada – jin ili Yang?

Što je yin ili yang?

Prema kineskoj filozofiji, yin-yang, što se prevodi kao “tamno-svjetlo”, odnosi se na ideju da je sve u prirodi sastavljeno od dva paradoksalna stanja ili energije.

U tradicionalnoj kineskoj medicini (TCM), pristup je jin i Yang čini osnovu za razumijevanje zdravlja te za dijagnosticiranje i liječenje bolesti.

Sukladno tome, sve se pojave sastoje od dvije suprotstavljene, ali međusobno povezane sile, tzv jin i Yang.

Dualni odnos od Ying i Yang ukazuje da sve u svemiru prevladava kao komplementarni i povezani ali suprotstavljeni elementi.

Donja tablica prikazuje neke od tih odnosa. Pogledaj!

Kratak prikaz jina i janga

Koje namirnice su yin, a koje yang?

Prema makrobiotičkoj filozofiji sadrži i hranu jin i Yang Karakteristike.

jin Hrana je općenito kiselog, gorkog ili slanog okusa Yang Hrana je ljuta ili slatka.

Morate ih ravnomjerno izbalansirati i dobiti uravnotežen okus prije nego što ga pojedete kako biste bolje uživali u njegovom okusu.

Kinezi smatraju da je važno to izbalansirati jin i Yang tijela što se može postići pravilnom ishranom.

Yang Hrana je obično vruća, slatka ili ljuta i toplih je boja poput crvene ili narančaste. Obično su suhi i potječu iz zemlje. Neki primjeri su papaja, krumpir, janjetina i čili papričice.

U kontrastu, jin Hrana ima slan ili gorak okus, obično sadrži više razine vlage i zelene je ili hladne boje. To su namirnice koje rastu u vodi, poput tofua, krastavaca, soja umaka i lotosa.

Osim toga, također imaju različite metode kuhanja jin i Yang društva. U obzir dolaze pečenke i pečenke Yangdok su vaping i kuhanje prihvaćeni jin.

Je li kava yin ili yang?

U obzir dolazi kava Yang.

Yang Prehrana djeluje okrepljujuće i “grije” tijelo. A kava je!

Mnoga mesa spadaju u ovu kategoriju, poput govedine, piletine, janjetine i iznutrica, kao i škampi i masna riba.

Maslac, masni sir, vrhnje i većina biljaka i začina također se smatraju toplim ili ljutim.

Šećer, čokolada, alkohol, kava i čaj su klasificirani kao Yang do.

Sada pogledajmo kavu prema kineskoj medicinskoj dijeti!

Kava pokreće krv i nosi disperzivnu kvalitetu, oboje uzlazno (podižu i potiču duh razumijevanje) i silazno (diuretik, laksativ i pojačana peristaltika).

Ima gorak i sladak okus i povezuje se sa srcem i organima slezene.

Sladak okus, uzet umjereno, hranjiva je tvar za želudac i slezenu (zemlja element), što se u kineskoj medicini odnosi na apsorpciju hranjivih tvari, apetit i metabolizam, kao i sposobnost razvrstavanja i distribucije korisnih proizvoda od otpadnih proizvoda.

Na mentalnoj i emocionalnoj razini, slezena je također povezana s preživljavanjem, brigom i pretjeranim razmišljanjem.

Gorki okus odnosi se na srce i druge organe elementa vatre (Tanko crijevo, trostruko toplije/san jiao i perikard).

Povezuje se s emocionalnim i mentalnim zdravljem, osobito radošću ili nedostatkom radosti. Kada srce nije zdravo, ljudi se mogu suočiti s depresijom, tjeskobom, maničnim ponašanjem, uznemirenošću, nesanicom, poremećajima govora i spontanim znojenjem.

Nadam se da ste sada uvjereni zašto je kava klasificirana Yang.

Kava i duh

Svi znamo da kava djeluje kao stimulans koji ubrzava rad srca i pomaže nam da se osjećamo budnije.

Zbog toga se ne smatra prikladnim za osobe koje već pate od srčane aritmije, tjeskobe ili nesanice – ova stanja se u kineskoj medicini dijagnosticiraju kao srčana vrućina.

S druge strane, stimulirajuća priroda kave također pomaže u smanjenju letargije i magle u mozgu.

Za “usijane glave”, vruća kava može pogoršati simptome. To je zbog njegovih gorkih i zagrijavajućih svojstava.

U kineskoj medicini to se zove povećanje jetrenog janga, a simptomi mogu uključivati ​​migrene i glavobolje, visoki krvni tlak, obilno znojenje, crveno lice i/ili oči, kratkoću, ispade bijesa i razdražljivost ili osjećaj vrućine u glavi. .

Zanimljivo je da gorak okus može biti od pomoći u uklanjanju blagih simptoma vrućine s tijela poticanjem znojenja i reguliranjem tjelesne temperature.

U nekim zemljama s vrućom klimom ljudi konzumiraju kavu upravo iz tog razloga. Međutim, uključivanje previše gorke hrane u vašu prehranu može dovesti do nakupljanja topline i suhoće, što može uzrokovati štetu jin i krvi.

Kava i vaši bubrezi

Poznato je da kava djeluje stimulativno na hormone stresa i depresivno na nadbubrežne žlijezde. Ovdje možete pročitati o tome za detaljnije objašnjenje.

U terminologiji kineske medicine to znači da se bubreg isprazni qi – nešto što se ne može nadomjestiti već samo sačuvati.

bubreg qi (Yin i Yang) povezuje se s plodnošću i reprodukcijom, rastom i razvojem, funkcijama mozga poput pamćenja i spoznaje, nadbubrežnim žlijezdama i hormonima, kostima i srži, starenjem i smrću.

Vjeruje li kineska medicina da je kava dobra?

U kineskoj medicini, gorak okus kave čini je dobrom.

Ne treba vam previše hrane stvarno gorkog okusa koja nije umjetno aromatizirana, ali trebate nešto od nje u svojoj prehrani.

Kada održavate bitnu ravnotežu namirnica koje obuhvaćaju sve “okuse”, vaš Zang-fu organi pravilno funkcioniraju.

U suvremenoj terminologiji, vaš metabolizam radi ispravno, a to znači da ostajete zdravi i rjeđe se razbolijevate.

No, valja napomenuti i da gorke namirnice prilično brzo otpuštaju gorak okus, što je pokazatelj da njihova prevelika konzumacija može biti opasna.

Stoga je zaključak da kavu treba konzumirati umjereno, a ne u velikim količinama.

Pogledajte videozapis u nastavku ako ste znatiželjni saznati više o kavi u kineskoj medicini.Kava objašnjena u kineskoj medicini