Je li kava vegetarijanska? (Objašnjeno)

Kratak odgovor: Da, kava je definitivno vegetarijanska.

Vegetarijanska se prehrana pridržava u mnogim različitim zemljama diljem svijeta. Iako se čini da je porast popularnosti postupan u određenim regijama, posljednjih je godina evidentan porast vegetarijanske kulture.

Prema nedavnom britanskom izvješću, broj ispitanika koji su se identificirali kao vegetarijanci bio je oko 14,93%.

Obroci na biljnoj bazi smatrani su neuobičajenim sve do prije desetak godina. Zbog niza razloga, mlađa generacija je raširenih ruku prihvatila biljnu prehranu, što je dovelo do rastućeg globalnog trenda prema vegetarijanstvu.

Sveukupno, vegetarijanci čine oko 18% svjetske populacije.

Možda se pitate što se točno ubraja pod vegetarijansku prehranu i koji je razlog njezine popularnosti. Možda se također pitate je li vaše omiljeno piće, kava, vegetarijansko.

U ovom članku raspravljat ću o tome je li kava vegetarijanska ili nije i o nekim korisnim informacijama o vegetarijanstvu.

Prijeđimo odmah na stvar!

Koja je svrha vegetarijanske prehrane?

Vegetarijanska prehrana sastoji se prvenstveno od hranjivih namirnica biljnog podrijetla kao što su cjelovito voće i povrće, mahunarke i orašasti plodovi te cjelovite žitarice, općenito zamjenjujući životinjsko meso, perad i ribu.

Vegetarijanstvo se često prakticira iz vjerskih ili osobnih razloga, kao i iz etičkih razloga kao što su prava životinja. Drugi bi mogli pokušati s vegetarijanstvom jer su ekološki svjesni.

Na primjer, neki prihvaćaju vegetarijansku prehranu kako bi izbjegli povećanje životinjske proizvodnje, što povećava emisije stakleničkih plinova, doprinosi klimatskim promjenama i troši velike količine vode, energije i prirodnih resursa. Sve to dovodi do iscrpljivanja resursa.

Neki ljudi mogu odlučiti postati vegetarijanci kako bi iskoristili razne zdravstvene dobrobiti.

Ali morate li se odreći kave da biste postali vegetarijanac?

Piju li kavu vegetarijanci?

Da, vegetarijanci piju kavu.

Prelazak na vegetarijanstvo ne znači da morate prestati piti svoje omiljeno piće ujutro.

Kao što vidite, tijekom proizvodnog procesa ne koriste se životinjski proizvodi, što ga čini prikladnim za vegetarijansku prehranu. Vegetarijanci stoga mogu bez oklijevanja piti kavu.

Međutim, postoji jedan aspekt koji dolazi u obzir. Ako ste na strogoj vegetarijanskoj dijeti, npr B. veganstvo, trebali biste se pobrinuti da pijete vegansku kavu.

Evo recepta za kavu na biljnoj bazi koji vrijedi isprobati.Video koji prikazuje postupke za recepte za biljnu kavu

Ovaj video mi je od velike pomoći jer volim eksperimentirati s receptima za kavu. Svakako ga trebate probati!

Vegan protiv vegetarijanca: Koja je razlika?

Vegetarijanska prehrana isključuje konzumaciju mesa, peradi, ribe i plodova mora, dok je veganstvo praksa izbjegavanja konzumacije ili uporabe proizvoda životinjskog podrijetla.

Veganstvo spada pod generički pojam vegetarijanske ili biljne prehrane. To znači da vas vegetarijanska prehrana možda neće spriječiti da uživate u mliječnim proizvodima uz kavu.

Postoji širok raspon biljnih mliječnih alternativa koje možete isprobati ako želite postati vegan. Sojino i bademovo mlijeko, primjerice, često se u kavi zamjenjuju kravljim mlijekom.

Dakle, ako tražite kavu koja najbolje odgovara vašim društvenim načelima, tražite organsku kavu.

Potražite organsku kavu s certifikatom USDA, što znači da farmeri koji su je brali nisu koristili sintetičke kemikalije u procesu proizvodnje.

Sada pogledajmo neka često postavljana pitanja o vegetarijanskoj prehrani.

Piju li vegetarijanci mlijeko?

Za razliku od vegana, neki vegetarijanci odlučuju piti mlijeko jer se smatra da nije okrutno i samo je nusproizvod životinja.

Ako ne konzumirate meso, mliječni proizvodi su fantastična alternativa jer nisu samo izvrstan izvor kvalitetnih proteina, već su i najbolji izvor kalcija u vašoj prehrani.

Prema izvješću Savjetodavnog odbora za prehrambene smjernice, Amerikanci ne unose dovoljno kalcija u svoju prehranu, do te mjere da je odbor identificirao kalcij kao hranjivu tvar koja izaziva zabrinutost.

Iako studije pokazuju da vegetarijanci konzumiraju 30% više mlijeka nego nevegetarijanci i unose dodatnih 150 mg kalcija, većina vegetarijanaca ipak ne zadovoljava potrebne dnevne doze.

Koja je kava vegetarijanska?

Ako želite brz odgovor, kava je u svim oblicima prikladna za vegetarijance.

Međutim, ako ste protiv jedenja životinjskih nusproizvoda poput mliječnih proizvoda, crna kava je pravi put.

Crna kava se često konzumira bez aditiva, što znači da ne sadrži životinjske nusproizvode, što je čini dobrim izborom i za vegane i za vegetarijance.

Dobar je i za zdravlje jer ima nizak broj kalorija. Šalica obične crne kave napravljene od mljevenih zrna kave ima 2 kalorije, prema američkom Ministarstvu poljoprivrede (USDA).

Drugi oblici kave, kao što su cappuccino i lattes, uvelike se oslanjaju na vrhnje i mliječne proizvode životinjskog podrijetla.

Kao rezultat toga, vegetarijanci se mogu odlučiti za njih bez ograničenja u pogledu mlijeka. Ali ako ne jedete mliječne proizvode, ne morate piti samo crnu kavu.

Što mogu piti vegetarijanci?

Sve dok je izvor pića biljni, vegetarijanci ga mogu piti.

Međutim, mnoga pića i napitci imaju pogrešne oznake, pa vam je teže procijeniti trebate li ih uključiti u svoju prehranu kao vegetarijanac.

Ako naiđete na pića koja želite i želite biti sigurni da ne sadrže proizvode životinjskog podrijetla, pogledajte vodič Vegetarian Resource Group o sastojcima hrane.

To će vam pomoći da bolje protumačite oznake proizvoda, omogućujući vam da lako prepoznate nevegetarijanske ili neveganske sastojke navedene na etiketi proizvoda.

Ako sve odgovara, napitke možete piti kao dio svoje vegetarijanske prehrane.

Je li kava vegetarijanska ili nevegetarijanska?

Tehnički gledano, kava je klasificirana kao mahunarka, a ne povrće kako dolazi iz “zrna kave” biljka.

Kava se uzgaja na grmlju i grmlju, od kojih potom nastaju višnje kave. Trešnje kafe su mali crveni plodovi. Sjemenke malih crvenih plodova su zrna kave.

Međutim, povrće i ne-povrće uobičajeno su nutricionističke terminologije.

Ako se ograničavate na nusproizvode životinjskog podrijetla poput mlijeka, suzdržite se od njihovog dodavanja kavi i umjesto toga koristite biljne zamjene.

Je li kava loša za vegetarijansku prehranu?

Kava može biti loša na vegetarijanskoj prehrani jer smanjuje apsorpciju željeza, ali to u potpunosti ovisi o dodacima.

Kada se kava i drugi napici s kofeinom konzumiraju uz obrok, apsorpcija željeza se smanjuje za 39 do 90%. Međutim, kofein veže samo malu količinu željeza i ne čini se da je glavni spoj koji ometa apsorpciju željeza.

Čini se da kava, koja utječe na apsorpciju željeza, varira ovisno o tome kada i s čim je pijete.

Stoga nema potrebe ograničavati dnevnu konzumaciju kave ako smatrate da nije spojiva s vašom vegetarijanskom prehranom. Umjesto toga, kavu pijte samo između obroka i najmanje sat vremena nakon jela.

Budući da biljni obroci imaju nisku stopu apsorpcije željeza, morate jesti više hrane bogate željezom kako biste održali odgovarajuću razinu željeza u svom tijelu.

Ove namirnice uključuju:

• zobena kaša
• grožđice
• Slanutak
• leće
• grah
• bademi
• melasa
• tofu
• suhe smokve
• špinat