Isplate li se skupi aparati za kavu? (Vrijedi pročitati)

Kratak odgovor: Odlučan da, posebno za ljubitelje kave! Kupnja skupog aparata za kavu izvrsna je investicija. Kvalitetan aparat održava konstantnu temperaturu i tlak (9 bara) tijekom ekstrakcije, što je ključno kod kuhanja kave.

Mudro je potražiti strojeve koji se mogu popraviti jer oni jeftiniji nisu napravljeni da traju već će se zamijeniti.

Kućanski aparati uvijek su izvrsna investicija. Skupi ne samo da imaju naprednije karakteristike, već jamče i dugovječnost.

Čitajmo dalje kako bismo saznali isplati li se skupi aparat za kavu.

Zašto su skupi aparati za kavu bolji?

Osobno, skupi aparat za kavu je vrijedan novca. Kad kažem “skupa”, to je ona koja ima certifikat SCA (Specialty Coffee Association) i košta između 200 i 300 USD.

Odaberite skupi aparat za kavu kada želite nevjerojatno nijansirane note kave, puni okus i savršenu temperaturu kuhanja. Evo 3 razloga zašto je skupi aparat za kavu bolji od jeftinog.

Optimalna temperatura kuhanja

Prema SCA, optimalna temperatura kuhanja je 203°F, što je malo ispod vrelišta vode (110°F). Većina jeftinijih aparata za kavu jedva da se dovoljno zagriju i na kraju pregore.

Veća glava za kavu

Veća glava za kuhanje ili veća grupa za kuhanje skupog aparata za kavu ravnomjerno posipa mljevenu kavu. To rezultira boljom ekstrakcijom i donosi najbolji okus u piću.

Funkcija cvjetanja i pulsiranja

Skupi aparati za kavu oponašaju korake koje baristi poduzimaju kada pripremaju kavu koja se prelijeva. Funkcija Bloom deplinira ugljični dioksid iz kave, a Pulse Brew dodaje slojeve okusa.

Radi li skupi aparat za kavu bolju kavu?

Skupi aparati za kavu mogu poboljšati vaš okus kave. Jedna od glavnih razlika je u tome što skuplji aparati za kavu koriste mlince s oštricama, dok oni jeftiniji koriste mlince s oštricom.

Kvaliteta oštrenja koju dobivate s oštrilom brusa bolja je od oštrila za noževe.

Finije mljevenje može učiniti primjetnu razliku u okusu vaše kave. Finije mljevenje ima bogatiji okus jer više ističe profil okusa zrna kave.

Kao što sam maloprije spomenuo, veličina glave za kuhanje ili skupine za kuhanje vašeg aparata također utječe na kvalitetu vaše šalice. Skupi aparati imaju veće grupe i to znači da se više zrna kave može ravnomjerno istuširati.

Međutim, ni skup aparat ne može učiniti jeftinu kavu ukusnom. Aparat je dobar onoliko koliko je kvalitetna zrna kave koja u njega stavite.

Ovdje možete pročitati moj post o tome kako kvaliteta zrna utječe na vaše cjelokupno iskustvo kave.

Koliko košta dobar aparat za espresso?

Pouzdan espresso aparat za vaš dom koštat će vas oko 400-700 USD. I rade dobar posao kuhanja kvalitetnog espressa uz minimalan napor.

Također možete pronaći takozvane espresso aparate za manje od 50 dolara. Mnogi stručnjaci i znalci tvrde da oni ne proizvode espresso.

S druge strane, ako želite kupiti aparat za espresso za komercijalnu upotrebu, očekujte da će se cijene kretati od 2.000 do 40.000 USD.

Teško je odrediti jedinstvenu cjenovnu točku za aparate za espresso srednje klase. Na primjer, poluautomatski aparat za espresso može koštati od 3.000 do 10.000 dolara.

Kako se skupi i jeftini aparati za kavu razlikuju

Cijena

Najočitiji faktor koji razdvaja skupe aparate za kavu od jeftinih je njihova cijena.

Cijene se razlikuju ovisno o marki i modelu koji želite kupiti, kao io vrsti značajki koje imaju, kvaliteti izrade stroja, kao i vrsti korištenih dijelova.

Na primjer, što više značajki i automatizacije imate na svom stroju, on postaje skuplji. Međutim, postoje dobre marke s modelima koji nude izvrsne značajke po srednjoj cijeni.

Sljedeća tablica uspoređuje cijene aparata za kavu:

Raspon cijena aparata za kavu

Kvaliteta materijala i dijelova

Kvaliteta aparata za kavu i njegovih dijelova još je jedan čimbenik koji razlikuje skupe i jeftine aparate za kavu jer se visokokvalitetni dijelovi koriste kako bi postali pouzdaniji tijekom vremena.

Kada platite višu cijenu za svoj aparat za kavu, očekujete da će trajati duže.

Aparati za kavu s plastičnim dijelovima imaju kraći vijek trajanja i skloniji su kvarovima. Plastika je također poznata kao štetna za zdravlje, iako neki proizvodi tvrde da ne sadrže BPA.

Mlinac je jedan od dijelova aparata za kavu na koji morate obratiti pozornost pri kupnji. Čifovi se koriste u jeftinim strojevima, dok se oštrice u jeftinim koriste za mljevenje zrna kave. Mlinovi s oštricama proizvode finije mljevenje od mlinova s ​​oštricom, što rezultira čašom s više okusa.

održavanje i servisabilnost

Kada je riječ o skupim aparatima za kavu, njihovi dijelovi se mogu zamijeniti kada se pokvare, a servisiraju ih i održavaju serviseri njihove marke.

S druge strane, ako su jeftini strojevi s plastičnim dijelovima oštećeni, veća je vjerojatnost da će biti bačeni. To znači da morate potrošiti novac i kupiti novi, što je dugoročno manje održivo.

Koji je najskuplji aparat za kavu?

Javabot je najskuplji aparat za kavu na svijetu, koji je privukao pažnju ljubitelja kave širom svijeta. Izumila ga je tvrtka Roasting Plant.

To je trenutno jedini walk-in aparat za kavu na svijetu i košta milijun dolara. Možete ga pronaći u New Yorku ili Detroitu.

U 30 sekundi može ispeći, samljeti, skuhati i pomiješati šalicu do 7 različitih vrsta zrna kave. Dizajn je impresivan jer možete vidjeti proces pripreme kave kao i veličanstvene stupove pune zrna kave.

To je aparat za kavu iz snova za ljubitelje kave poput vas i mene jer se brzo miješa i daje savršenu šalicu kave. Da je barista bot, bio bi Javabot.

Osim Javabota, u ovom videu možete vidjeti i druge najskuplje aparate za kavu.Najskuplji aparati za kavu