Kava je najpopularniji napitak s visokom razinom antioksidansa i korisnih hranjivih tvari, a također je korisna za cjelokupno zdravlje.
Studije pokazuju da oni koji redovito piju kavu imaju puno manji rizik od nekoliko zdravstvenih stanja.
No je li kavu sigurno piti odmah nakon buđenja? A koja je kava najbolja za penjanje?
Kratak odgovor: espresso kava najbolja je kava za razbuđivanje. Također, svaka kava s visokim udjelom kofeina dobar je izbor za vaš jutarnji napitak jer će vam pružiti maksimalnu energiju za jutarnji rad.
Pogledajmo pobliže koja je kava najbolja za jutarnje razbuđivanje i održavanje budnosti.
Je li kava dobra za razbuđivanje?
Iako vam kava pomaže da ujutro ostanete budni i usredotočeni, nije dobra ideja uzeti je odmah nakon buđenja.
Može povećati razinu energije jer stimulira središnji živčani sustav, ali pijenje odmah nakon buđenja moglo bi ometati proizvodnju kortizola u tijelu.
Većina ljudi pije kavu ujutro kako bi se razbudili, no je li to dobra rutina? Kada se probudite, vaše tijelo proizvodi velike količine hormona stresa kortizola.
Kortizol regulira krvni tlak, metabolizam i imunološki sustav. Također je odgovoran za poboljšanje fokusa i budnosti.
Nema štete popiti odmah, ali puno je bolje pričekati nekoliko minuta. Razina kortizola pada nakon 45 minuta, tako da je najbolje vrijeme za piće da smanjite razinu kortizola.
Koja vas kava najbolje razbuđuje?
Čajke espressa su najbolje, daju maksimalnu količinu kofeina da vas razbude.
Kada je riječ o tamnom naspram svijetlog pečenja, postoji pogrešno mišljenje da tamno pečeno ima više kofeina zbog svog snažnog okusa i tamnih boja.
Međutim, svijetla zrna kave sadrže više kofeina zbog procesa prženja. Svijetla zrna kave prže se kraće i stoga zadržavaju više kofeina od tamno prženih zrna.
Pogledajmo koje će vam vrste kave pomoći da se razbudite.
espresso
Najbolje vrijeme za ispijanje espressa je nakon buđenja.
Poslužit će i obična kava. Međutim, Espresso ima 45-75 mg kofeina po unci, dok Drip ima samo 20 mg po unci. Više kofeina znači stimulativniji poticaj. Slično tome, količina koju popijete nakon toga pojačat će učinke.
Ako vam se ne sviđa jak okus espressa, možete dodati malo vode. Ovo reducira jači okus u prosječnu propast. Dodavanjem vode dobiva se Americano.
Cappuccino i macchiato također su espresso napitci koje je dobro piti nakon buđenja.
Ova vrsta espressa sadrži istu količinu kofeina. Jedina razlika je u tome što sadrže mlijeko, koje također sadrži korisne hranjive tvari koje vam pomažu da ujutro ostanete budni. Ovdje sam napisao post o njihovim razlikama, koji možete pogledati za dublju usporedbu.
Za one koji redovito piju espresso i ne dobiju najbolji poticaj za energiju jednom čašom, pokušajte ga udvostručiti ili popiti dvije čaše ujutro.
instant kava
Instant kava se obično kuha i zatim suši kako bi se dobio granulirani prah.
Dodajte ga u vruću vodu i spremni ste za piće rano ujutro bez muke oko kuhanja vlastite kave.
Mlijeko i šećer možete dodati po želji, no preporuča se izbjegavati šećer ili dodane zaslađivače kako biste izbjegli zdravstvene nuspojave.
Daje vam energiju i pomaže vam da ostanete budni kada se osjećate umorno.
Ipak, instant kava sadrži nešto manje kofeina od obične kave. Žličica instant kave u prahu sadrži 30-90 mg kofeina, dok šalica obične kave sadrži 70-140 mg.
Dakle, ako tražite nešto što će vam dati brzi poticaj kofeina ujutro, onda je instant kava za vas. Inače, obična kuhana kava puno je bolja opcija.
Poznata Dalgona kava. koji se priprema s instant kavom ima najjednostavniji recept za to:
- 2 žlice instant praha
- 2 žlice šećera
- 2 žlice vruće vode
- 100 ml hladnog mlijeka
Normalno kuhana kava
Obična šalica kuhane kave također je odlična opcija za brzo podizanje energije ujutro.
Obična šalica sadrži oko 70 do 150 mg kofeina, ovisno o veličini vaše šalice i zrncima kofeina i načinu prženja koji koristite.
Najpopularnija među redovno kuhanim kavama je filter kava u koju možete dodati mlijeko, cimet, kardamom ili bilo što po želji kako bi bila energičnija i ukusnija.
Na kraju, odlučite se za Arabica kavu u zrnu ako želite aromatičniju šalicu kave. Međutim, ako ujutro tražite dodatni kofeinski hit, odaberite Robustu jer sadrži dvostruko više kofeina Arabice.
Evo kratke tablice sa sadržajem kofeina u ovim kavama:
Kava | sadržaj kofeina |
espresso | 212 mg (100 g kave) |
instant kava | 30 do 90 mg (jedna žličica instant praha) |
Redovito kuhano | 70 do 150 mg (jedna unca) |
Sadržaj kofeina u najboljoj kavi za razbuđivanje
Koliko dugo vas kava drži budnima?
Koliko dugo vas kava može održati budnima ovisi o količini koju konzumirate i vrsti koju odaberete.
Poluživot kave je oko 5 sati, što znači da će nakon dobrih pet sati ispijanja kave još uvijek pola biti aktivno u vašem tijelu. To znači da vas obična šalica kave može držati budnima dobrih 7 do 8 sati.
Zbog toga se preporučuje da posljednju šalicu kave popijete popodne i da je ne pijete prije spavanja jer vam može pokvariti rutinu spavanja.
Što vas bolje drži budnim ujutro od kave?
Ako niste ljubitelj jutarnjeg kofeina, probajte drugu izvrsnu hranu koja vam daje snažan poticaj energiji.
Voda
Možda razmišljate kako vam voda može pomoći da se probudite? Voda je bitan dio vaše dnevne rutine. Ako ne pijete dovoljno vode, tijelo može dehidrirati, ostavljajući vas umornim i nesposobnim za obavljanje svakodnevnih rutinskih funkcija.
paprena metvica
Zašto samo piti vodu kada možete dodati malo mente i napraviti si dobar čaj od svježe mente. Studija pokazuje da miris paprene metvice može povećati budnost i smanjiti umor.
jaja
Dodajte jaja svom doručku jer sadrže sve zdrave hranjive tvari. Ono što je najvažnije, prepun je proteina koji će vas dulje držati sitima i riješiti se onog maglovitog osjećaja udarca i bijega koji imate ujutro.
Trenutno se čita:
O kavi
Kako se espresso razlikuje od obične kave
O kavi
Mogu li se zrna kave pržiti u loncu?
O kavi
Znate li skuhati slabu kavu?
O kavi
Najbolje šalice za kavu za ruke s artritisom (lagane šalice)
O kavi
Indonezijska kava (potpuni vodič za vas)
O kavi
Mljevena kava naspram instant kave: ključne razlike
Pripremanje Kave
12 načina za aromatiziranje zrna kave nakon prženja
O kavi
Najbolja kava za vježbanje (ubrzajte svoje vježbanje!)