Ukratko, da, kava je tehnički hrana zbog svojih nutritivnih komponenti.
Crna kava posebno sadrži mikronutrijente poput mangana, magnezija, kalija, natrija, riboflavina, niacina i natrija.
Mikronutrijenti su vitamini i minerali koji su neophodni za borbu protiv bolesti i održavanje zdravog tijela.
Iz toga se može zaključiti da se kava smatra prehrambenom namirnicom. Međutim, to možda i nije zaključak ako dublje zaronimo u ovu materiju.
Pa je li kava doista hrana?
Hajde da vidimo!
Je li kava hrana ili piće?
Kava se može smatrati i hranom i pićem.
Kava u svom najčišćem obliku je hranjiva i nudi potencijalne zdravstvene prednosti. To je bezalkoholno piće koje vam može pomoći da ostanete budni i puni energije nakratko, ovisno o vašoj toleranciji.
Dakle, u tom smislu kava može biti i piće i hrana.
Kakva je hrana kava?
Kava je kuhani napitak od prženih zrna kave.
Kava se može konzumirati ne samo kao piće, već i kao dodatak raznim desertima i grickalicama.
U opisnoj definiciji funkcionalne namirnice, kava se možda ne smatra hranom, ali kada uzmete u obzir svojstva napitka, on sadrži nekoliko važnih dodataka koji su korisni za vaše tjelesne funkcije.
Drugim riječima, kava je zdrav i hranjiv napitak koji se može smatrati i hranom.
Pogledajte ovaj video kako biste saznali više činjenica o kavi.Druge činjenice o vama koje vjerojatno ne znate
Smatraju li se pića hranom?
Ovisi o kojoj vrsti pića govorimo.
Da bi se smatralo hranom, nešto treba sadržavati dovoljno hranjivih tvari u svojoj komponenti. Na primjer, kava u svom najčišćem obliku može se smatrati hranom zbog svojih hranjivih sastojaka.
Ne mogu se sva pića smatrati hranom. Alkoholna i bezalkoholna pića ne smatraju se hranom zbog svojih nezdravih sastojaka.
Dakle, kao osnovno znanje, tvari, bilo u tekućem, krutom, koncentriranom, smrznutom, osušenom ili dehidriranom obliku, mogu se smatrati hranom samo ako imaju hranjivu vrijednost.
U tom smislu, jutarnja šalica kave se računa kao hrana!
Je li kava nutrijent?
Ne, kava nije nutrijent.
Ali riboflavin, vitamini i kalij koji se nalazi u prahu graha su hranjive tvari.
Ovo pojašnjava da je hrana ono što jedemo ili pijemo za energiju, dok su hranjive tvari dodaci koje naše stanice koriste za obavljanje ciljanih funkcija.
Tu je tanka linija između kave kao hrane ili ne. MediCare članci izvješćuju da hrana ne osigurava sve bitne hranjive tvari koje vaše tijelo treba.
Kako biste dobili jedinstvene okuse i mirise, kavu možete dodati kao dodatak prehrani redovnim obrocima koji trebaju sadržavati dovoljnu količinu proteina, minerala i vlakana.
Ipak, nemojte se oslanjati na kavu kao jedini izvor prehrane jer joj nedostaje nekoliko nutritivnih vrijednosti.
Je li kava funkcionalna namirnica?
Da, kava je funkcionalna namirnica.
Bez sumnje, to je najkonzumiranija funkcionalna hrana na svijetu.
Kava je bogata bioaktivnim spojevima kao što su klorogenske kiseline, kininska kiselina, kafestol, trigonelin, melanoidini i drugi antioksidansi.
Antioksidativni i protuupalni aditivi koji se nalaze u kavi djeluju kao funkcionalni sastojak zbog prisutnosti topivih vlakana i pokazuju antioksidativno djelovanje.
Naprotiv, postoje članci koji upućuju na to da se, unatoč svojim pozitivnim zdravstvenim prednostima, kava ne smatra funkcionalnom hranom. Razlog je što ne zadovoljava neke od kriterija funkcionalne hrane.
Prirodno je razlikovati hranu i piće koje inače konzumiramo i drugačije ih označavati.
Hrana i piće se međusobno ne isključuju kao što možda mislite. Ipak, sve što vašoj prehrani daje hranjivu vrijednost može se tretirati kao hrana.
U slučaju kave, smatrate li je funkcionalnom hranom ili ne, ne zaboravite je piti umjereno.
Smatra li se kava hranom kada se uzimaju lijekovi?
Zbog definicije hrane, kava se ne može smatrati hranom kada se uzimaju lijekovi.
Kava može smanjiti apsorpciju lijekova do 55%, pokazuju studije.
Također imajte na umu da je kofein u kavi sam po sebi stimulans koji ubrzava vaš središnji živčani sustav i ubrzava određene metaboličke funkcije u tijelu.
Pijenje kave uz lijekove može dovesti do ozbiljnih problema, uključujući pojačanu žgaravicu i nepravilan krvni tlak.
Osim toga, neki propisani lijekovi mogu zadržati visok nivo kofeina u vašem tijelu dulje vrijeme, čineći vas nervoznim.
Ako u kavu dodajete mliječne proizvode, bolje je ne piti je odmah nakon uzimanja antibiotika kako biste potaknuli bolju apsorpciju dodataka.
Dakle, kava se ne može smatrati idealnom hranom za vrijeme uzimanja lijekova.
Predlažem da prije uzimanja bilo kojeg lijeka popijete voće ili čašu mlijeka radi bolje apsorpcije.
Je li kava junk food?
Da, kava se može smatrati nezdravom hranom kada se pomiješa s višestrukim dodacima poput šećera, sirupa i vrhnja.
Bezvrijedna hrana je kategorizirana kao hrana s visokim udjelom šećera, s visokim udjelom masnoća i s niskim udjelom vlakana i vitamina.
To je zato što kalorije i šećer dodatno pune vaše piće, pretvarajući kavu u tekući oblik junk fooda.
Obična crna kava ima normalne kalorije i impresivne zdravstvene prednosti, ali odabir mocha, latte ili smrznutih napitaka ozbiljno će utjecati na njezinu funkcionalnost kao hrane.
Stoga očuvajte svoju kavu zdravom konzumirajući je čistu i bez dodataka!
Je li kava hrana za mozak?
Kada se konzumira zdravo, kava se može smatrati hranom za mozak.
Kava se smatra stimulansom mozga jer kemikalije koje sadrži blokiraju određene kemikalije poput adenozina koji ima specifičan učinak na naš mozak.
Studije pokazuju da je kava povezana s poboljšanim mentalnim performansama i mogućim usporavanjem mentalnog pada povezanog sa starenjem.
Također, kava može poboljšati učenje, raspoloženje, budnost i vrijeme reakcije. Dugoročno gledano, može smanjiti moždane bolesti poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti.
Osim toga, ima stručnjaka koji tvrde da blagodati kave za mozak ne ovise o sadržaju kofeina, već o spojevima koji se oslobađaju tijekom prženja. Ipak, potrebno je više istraživanja kako bi se dokazala takva tvrdnja.
Je li kava kompletan obrok?
Cjelovit obrok za tijelo sastoji se od uravnoteženih nutrijenata iz različitih namirnica.
Kava vam ne daje iste prednosti kao zdravi obrok jer joj nedostaju određene esencijalne hranjive tvari poput masti, ugljikohidrata i proteina koji su neophodni za tijelo.
Zdrava prehrana treba sadržavati određeni udio svih esencijalnih nutrijenata iz različitih izvora.
Stoga se za nas kava ne može smatrati cjelovitim obrokom. Međutim, može se konzumirati kao dodatak drugim dijetama za uravnoteženje i osvježenje.
Je li kava dobra prije ili poslije jela?
Rekao bih da je kava dobra nakon obroka za bolju probavu.
Ipak, preporučuje se pričekati barem sat vremena prije konzumiranja toplog napitka poput kave kako bi tijelo apsorbiralo hranjive tvari iz hrane.
Mnogi smatraju da se najbolji rezultati od konzumacije kave mogu postići kada se ona doda kao dio obroka za doručak.
Doručak je najvažniji obrok za vaše tijelo jer daje energiju tijelu za ostatak dana.
Za vaš svakodnevni doručak neophodna je uravnotežena prehrana. Ako ne želite preskočiti običnu kavu, pokušajte je upariti sa zdjelicom svježe narezanog voća ili čak banane.
Ispijanje kave na početku dana je rutina za većinu ljudi, ali treba imati na umu da kava ima određenu kiselost koja može loše utjecati na želudac.
Ispijanje kave na prazan želudac može oštetiti sluznicu želuca i uzrokovati probavne smetnje.
Zato popijte kavu nakon večere. Također, pokušajte ga izbjegavati nakon sredine poslijepodneva jer bi mogao poremetiti vaš obrazac spavanja ako ne podnosite kofein.
Možete li zamijeniti obrok šalicom kave?
Ne, ne smijete zamijeniti obrok šalicom kave!
Vrlo nerazborita odluka, kad bolje razmislite.
Kao što je već spomenuto, kava nije zamjena za obrok jer potiče termogenezu i privremeno smanjuje apetit.
To je dodatak obroku, a ne potpuna zamjena za obrok.
Kava vam može pružiti određene antioksidativne i protuupalne prednosti ako se konzumira redovito. Kvaka je u tome što vam ne pomaže da dobijete uravnoteženu prehranu potrebnu za pravilno funkcioniranje tijela.
Kada je riječ o vrsti prehrane koju vaše tijelo zahtijeva, kava nudi malo koristi osim ako nije popraćena drugim hranjivim opcijama.
Ne zaboravite da je za promicanje dobrog zdravlja vašem tijelu potreban čvrst i zdrav obrok s različitim hranjivim tvarima.
Stoga svoju šalicu svakako popijte s nečim hranjivim.
Trenutno se čita:
O kavi
Što je geisha kava i zašto je tako skupa?
O kavi
6 vrsta/kategorija kineskog čaja
O kavi
Skuhana ili filter kava? jesu li isti
O kavi
Kava VS Matcha (objašnjene razlike)
O kavi
Upotreba fino mljevene kave za cold brew
O kavi
Možete li piti ledenu kavu s aparatićem za zube? Znajte što piti, a što ne piti kada imate aparatić za zube
O kavi
Razlika između frappuccina i ledene kave
O kavi
DIY maska za lice od zelenog čaja