K-Cafe protiv Nespresso Vertuo (Plus, Next i Deluxe)

Dvije najdominantnije opcije za pripremu kave na bazi kapsula i espressa pritiskom na gumb iz istog aparata su Keurigov K-Café i Nespressov Vertuo Plus, Next i Deluxe. Oba sustava koriste prethodno samljevenu kavu pakiranu u K-Cup ili Nespresso kapsulu, koja se može koristiti za kuhanje većih šalica standardne kave ili manjih šalica espressa… ali ove dvije vrste aparata rade vrlo različito.

Da biste najbolje razumjeli po čemu se K-Café i Vertuo aparati razlikuju, prvo morate u potpunosti razumjeti da je K-Café prvo namijenjen kuhanju kave i da je njihova tipka jednostavno modificirana verzija standardne kuhane kave.

Za Nespresso vrijedi suprotno. Njihovi aparati prvenstveno rade nešto vrlo slično pumpanju espressa iz kapsula, ali kada odlučite skuhati punu šalicu kave iz iste kapsule, dobit ćete modificiranu verziju espressa, čineći ga americano ili lungo call Long.

K-Café može skuhati snažnu šalicu kave od 6 unci, ali kada se kava koja sporo kaplje kuha u porcijama od 2 unce, kava može nalikovati espressu, posebno kada se u nju doda pjenjeno mlijeko iz priloženog dodatka za pjenjenje piće postaje. Slično tome, Vertuo je više nego sposoban skuhati dozu osnovnog espressa, ali kada se kuha duže vrijeme, dodatna voda teče kroz kapsulu, stvarajući previše ekstrahiranu šalicu kave u stilu espressa.

Međutim, kava koja dolazi iz Vertuo Plus, Next ili Deluxe razlikuje se od Americana jer Americano ili Lungo shot nisu previše kuhana ili ekstrahirana kava.

Kuhaju se pod pritiskom u normalnim ili preporučenim vremenskim razdobljima, a zatim se dodaje obična topla voda kako bi se konačna šalica smanjila na normalnu veličinu šalice od 6 unci.

Zbog toga je pravi Americano bolja opcija od Vertuo kave, ali velika većina kavopija zapravo neće moći uočiti razliku; samo će najprofinjenije palete moći reći, pogotovo zato što nijedna od kapsula nije napravljena od svježeg griza.

S Keurigovim K-Café ili K-Latté sustavom, krajnji proizvod je po mom mišljenju malo bolji, ali ne puno.

Funkcija shot-a njihovih aparata radi polaganim ispuštanjem shot-a ili nedovoljno kuhanjem kave tako da ispada vrlo jaka. Smatram da je okus kuhane kave nešto bolji od kuhanog espressa, pa je Keurig opcija koju preferiram, ali opet, ako se umiješa u cappuccino ili lattes, većina ljudi neće moći uočiti razliku.

Ono što doista izdvaja aparate u smislu potencijalne kvalitete je Keurigova sposobnost kuhanja sa svježe mljevenom kavom i Nespressova nemogućnost da učini isto.

Budući da Nespresso aparati moraju kuhati pod pritiskom da bi napravili espresso, nevjerojatno je teže skuhati Nespresso s vlastitim svježim mljevenjem… ali s Keurigom, koji koristi jednostavan sustav kuhanja kave kapanjem, sve što trebate učiniti je kupiti My za višekratnu upotrebu K-Cup, za korištenje vlastitog svježeg mljevenja u stroju.

Kada koristite svježe mljevena zrna kave, profil okusa vaše kave ili “shotova” pripremljenih u vašem K-Caféu svaki će put nadmašiti Nespresso Vertuo.

Iskoristimo to kao uvod u ovaj članak. Kako bismo krenuli naprijed, želio bih vas uputiti na nekoliko povezanih članaka ovdje na web-mjestu koji će vam pomoći da naučite nešto više o kavi. Ako biste radije saznali više o specifikacijama i značajkama K-Café i Vertuo espresso aparata, možete pročitati niže na ovoj stranici.