Pitate se je li vašem loncu za kavu potrebno više vremena da skuhate kavu?
Velike su šanse da vaš aparat za kavu dobro kuha. Za kuhanje pune posude kave trebalo bi biti između 6 i 12 minuta, ovisno o veličini posude.
Međutim, ako koristite aparat za kavu za jednokratno posluživanje kao što je Keurig ili neku drugu alternativu, trebalo bi trajati između 1 i 3 minute, s određenim varijacijama između aparata.
Ali bilo što brže od toga i vaša će kava vjerojatno imati okus smeća!
Reći ću vam zašto – pročitajte malo dalje.
→ Kliknite ovdje za skok na odjeljak Keurig na ovoj stranici.
→ Kliknite ovdje za skok na odjeljak French Press na ovoj stranici.
Za početak, aparatu za kavu s jednom šalicom potrebno je nešto manje vremena za pripremu kave od većeg aparata za kavu. Razlog tome je grijaći element. Kako biste skuhali kavu, grijaći element mora zagrijati kavu gotovo do vrenja, inače će to negativno utjecati na okus kave.
Zagrijavanje 10 unci kave u Keurigu ne traje toliko dugo kao zagrijavanje 6 šalica kave u većem aparatu za kavu, ali oba aparata i dalje imaju slično usko grlo.
Zapravo, čak ni alternativni uređaji za kuhanje kao što su mocha na ploči za kuhanje, filtri za kavu s preljevom i aparati za espresso ne mogu kuhati brže od nekoliko minuta, budući da i oni moraju čekati da voda postane dovoljno vruća da bi mogli djelovati.
Međutim, ako koristite Nespresso aparat, gotovo svi se kuhaju za oko minutu jer nemaju puno vode za zagrijavanje. Nekoliko dugih udaraca ili lungosa može trajati više od minute, ali ne puno.
Uobičajeno vrijeme koje je francuskoj preši potrebno da skuha kavu je između 3 i 5 minuta, pri čemu većina ljudi puca četiri minute, a ako crpite espresso, samo izvlačenje bi trebalo biti između 26 i 32 sekunde, uz vrijeme zagrijavanja vode.
Postoje neki aparati za kavu s jednom šalicom koji skuhaju kavu za manje od minute, ali većina njih koristi unutarnji spremnik za vodu koji ostaje vruć cijelo vrijeme. Većini uobičajenih K-Cup aparata treba između 1-2 minute da se voda zagrije, a zatim oko 45 sekundi da kava iscuri. Ovdje je popis ultrabrzih aparata za kavu s jednom šalicom koji zadovoljavaju ove opće kriterije.
Koliko dugo treba kuhati kavu?
Ukratko, dobar lonac za kavu zagrijat će vodu na najvišu moguću temperaturu prije nego što vruća voda prelije vašu mljevenu kavu. Za zagrijavanje vode obično nije potrebno više od nekoliko minuta, čak i ako kuhate puni aparat za kavu s 12 šalica.
Kuhanje kave u aparatu za filter kavu traje mnogo duže, uglavnom zbog procesa kapanja. Budući da voda može tako brzo putovati kroz košaru filtera, dobri aparati za kavu usporavaju ovaj proces slanjem sporijeg mlaza ili pljuska vode preko košare umjesto da teče. To usporava stvari, ali samo kako bi se kava pravilno skuhala. Ako bi voda prebrzo ušla u košaru filtera, ili bi se vratila i prelila, ili bi voda prebrzo tekla kroz mlin, što bi rezultiralo nedovoljnom ekstrakcijom arome kave.
Dobrom aparatu za kavu uvijek će trebati oko 3 do 10 minuta da dovrši puni ciklus kapanja, ovisno o količini vode koja prolazi kroz košaru filtera. Da je išta brže, okus vaše kave ne bi zadovoljio standarde kvalitete koje želite.
Mnogi aparati za brzo kuhanje kave kuhaju samo 3-5 minuta. U nekim slučajevima, ove brze pivovare imaju spremnik za vodu koji je spreman i već vruć. Neki mogu odvojiti vodu za grijanje, uzrokujući da dio vode postigne punu temperaturu kuhanja prije ostatka. To znači da se vrijeme kuhanja skraćuje za vrijeme koje je potrebno za zagrijavanje vode – uređaji jednostavno trebaju pokapati vodu iznad razine mljevenja u filtru i s tim se postupkom ne može žuriti.
>> Evo kratkog popisa nekih ludo brzih aparata za kavu.
Drugi aparati (općenito aparati manje kvalitete) počet će kuhati kavu dok grijaći element još uvijek zagrijava vodu. To rezultira bržim kuhanjem, ali šalicom kave manjeg okusa. U takvim slučajevima nije neuobičajeno da prvih nekoliko šalica kave bude puno niže temperature od zadnjih nekoliko šalica, a također i gorče.
Evo zabavne vježbe s kojom možete eksperimentirati. Započnite kuhanjem lonca kave i dopustite da se prva unca ili dvije kave ulije izravno u šalicu. Zatim zamijenite šalicu svojim bokalom i zatim pričekajte da se lonac napola kuha. Sada stavite drugu šalicu ispod rijeke kako biste zgrabili još jednu uncu u svojoj drugoj šalici. Nakon što popijete dvije šalice kave, ulijte ostatak kave u vrč kao i obično.
Okusite razliku između prve i druge šalice. Vjerojatno ćete otkriti da prva šalica ima grozan okus u usporedbi sa šalicom koja je došla na pola ciklusa kuhanja. Razlog tome je temperatura vode koja ulazi u košaru filtera. Ako nije potpuno zagrijana, prva će kava biti nedovoljno ekstrahirana i okus će biti užasan. Jednostavna je činjenica da ne želite da se vaš lonac za kavu počne kuhati prebrzo. Jednostavno neće imati dobar okus.
Pod pretpostavkom da vam je stalo do okusa vaše kave i imate tendenciju kuhati posude koje spadaju u raspon od 5 do 8 šalica, ne biste se trebali zamarati džezvom koja kuha kavu od početka do kraja u 7 do 10 minuta. Za veće lonce ili strojeve koji pažljivo zagrijavaju vodu prije kuhanja, možda ćete čak pronaći neke pristojne strojeve kojima treba još više vremena od početka do kraja – možda do 10 minuta ili malo više. Međutim, malo je vjerojatno da ćete ikada pronaći 5-minutni ciklus kuhanja koji je stvarno dobar za punu posudu kave.
Alternativno, ako se odlučite okušati u pripremi French press kave, obično možete skratiti vrijeme kuhanja kave na oko pet minuta. Samo slijedite ove upute za francuski tisak i dobit ćete bolju kavu, brže.
Koliko su brzi aparati za kavu s jednom šalicom ili Keurig sustavi?
Kao što je gore spomenuto, sustavi s jednom šalicom imaju puno manje vode za zagrijavanje, pa je malo brži. Također imaju puno manje vode koja polako kaplje preko mljevenja pa su znatno brži. Od početka do kraja, šalica kave spremna za manje od dvije minute nije nerazumno.
Najbrži kojeg znam obavi posao za manje od minute!
Keurig aparati za kavu održavaju vodu vrućom cijelo vrijeme ako su uključeni. To je mala potrošnja električne energije i opterećenje grijaćeg tijela, što može skratiti vijek vašeg aparata za kavu. Međutim, ako je voda u posudi za toplu vodu stalno vruća, proces kuhanja će započeti odmah nakon “starta”. tipka je pritisnuta. Kava u ovom scenariju ne bi trajala dulje od minute.
Pogledajte ovaj zabavni mali video koji pokazuje kako Keurig može skuhati šalicu za oko 30 sekundi kada je voda spremna za početak.
Trenutno se čita:
O kavi
Ima li ekstrakt kave kofein? (Zanimljivosti)
O kavi
Je li filter kava bolja od kave za cijeđenje?
O kavi
Možete li piti kavu uz čišćenje sokom?
O kavi
Zašto vam je potreban kuhalo za kuhanje za kavu?
O kavi
Mogu li se zrna kave pržiti u loncu?
O kavi
Kolika je mjerica za kavu?
O kavi
Mljevena kava u odnosu na instant kavu: 7 važnih razlika
O kavi
Kako ukloniti kamenac iz Keuriga (saznajte)